食物的消化和营养物质的吸收ppt课件.ppt

《食物的消化和营养物质的吸收ppt课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、食物的消化和营养物质的吸收1消化系统2咽食道胃小肠大肠肛门消化管31、消化管（1）.消化管是食物经过的通道，开始于口终止于肛门。（2）.包括：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等（3）.作用：容纳、磨碎、搅拌和运输食物的功能。4唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺消化腺在人体中的位置消化腺52、消化腺（1）.唾液腺：包括腮腺、颌下腺、舌下腺（2）.胃腺：分布于胃壁上，能分泌胃液（3）.肝脏：最大的腺体，位于腹腔的上方偏右，分泌胆汁储存于胆囊中，胆汁经胆管送入小肠（4）.胰腺：位于胃下方，分泌胰液经胰管注入小肠（5）.肠腺：散布于小肠壁上，能分泌肠液。在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用。6消

2、化腺唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺胃腺：可产生胃液胰脏：分泌胰液肠腺：分泌肠液肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。71.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收？2.什么是食物的消化？8碘溶液透析袋淀粉溶液水（烧杯内）透析袋葡萄糖液水（烧杯内）碘溶液透析袋淀粉溶液水（烧杯内）9怎样运用类比方法理解实验本质?模型部位人体部位透析袋小肠内壁（细胞膜）透析袋周围的水血液（或细胞质）透析袋周围的淀粉（葡萄糖）消化道中的食物10什么是消化？食物在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。参与消化食物的结构组成是怎样的？11食物的消化1、消化的概念：在消化道内将食物分解成

3、为可以被吸收的小分子物质的过程。2、消化方式：物理性消化和化学性消化。3、各种营养物质的化学性消化：①淀粉的消化：（口腔小肠）淀粉→麦芽糖→葡萄糖②蛋白质的消化：（胃小肠）蛋白质→氨基酸③脂肪的消化：（小肠）胆汁脂肪——→脂肪微粒→甘油+脂肪酸12营养物质的吸收1314