黄花菜种植项目建议书.doc

《黄花菜种植项目建议书.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、黄花菜种植项目建议书黄花菜是湖南祁东的特产，年产干黄花8万吨，外贸需求量是12万吨。市场价格是2元一两。种植前景广阔。10亩地：采摘期雇佣2-3个临时工帮忙采摘。晒干加工。约5千元支出。100亩地：请4，5个工人帮忙采摘，翻土，不需要按月发工资，按面积计算工资，不到3万元。1000亩地：请20-30个工人帮忙采摘，翻土。按量计算工资。不到30万元。100亩地：肥料，除虫、施肥工人，按100亩地施肥工作量计算。5万足够。1000亩地：肥料，除虫、施肥工人，按1000亩地施肥工作量计算。50万足够。10亩地：0.35吨

2、/亩*10亩=3.5吨*3万/吨=10.5万元。100亩地：0.35吨/亩*100亩=35吨*3万/吨=105万元。1000亩地：0.35吨/亩*1000亩=350吨*3万/吨=1050万元。 1000亩地：1050万-150万-30万-50万=820万元。  1、丰产期是3年后，1-3年亩产量是从150斤提升到600-800斤。黄花菜是10年转换期。这个因素要考虑好。  2、1-3年内，黄花菜分布尚不密集，可以考虑间种黄豆、绿豆、红薯，蔬菜等。这是利好因素。这些产量收入可以抵消部分土地租金。  一般上，只要好好管

3、理，并且引进成熟地区的生产经验，黄花菜病虫害是可以完全控制的。  根据现在蔬菜行业行情状况，黄花菜市场价格只会涨不会跌。何况黄花菜是属于干货市场，干燥处理后不容易变质，6，7，8，9四个月的产出期，可以在其他8个月来开拓市场。  如果有投资计划，可以投入生产车间进行黄花菜深加工，做成即食产品。或者粉碎处理以满足国际市场需求。从而使黄花菜大大增值。   如果种植面积较大，黄花菜要达到出口质量标准，需要投入烘干设备加工厂。机器几万块，人工2，3个。也是6-9月需要而已。   1）黄花菜在冬季种苗引进后即进行土地平整，挖

4、坑栽种，并施肥。根据季节和时间安排配备需要的人手。一般一个星期就可以完成。   3）出苗出茎后，即进行病虫害防治工作，不需要太多人手。但需要准备黄花菜晒干场地或者投入烘干设备进行加工前准备。   4）结蕾出产期，配备一定人手采摘。丰产期，配备足够人员采摘与回收烘干加工。此段时间6-9月是最繁忙的时候。   5）黄花菜丰产期过后，必须进行枝叶清除工作。因为枝叶可能含有病虫害卵等，需要全部移出菜地。建议可以联系附近造纸厂，将枝叶进行处理。收入可以抵消人工费用。    冬季翻挖土地的作用是：利用冬天冰雪将土地里的虫卵冻死

5、。还有就是土地松散，有利于出苗。      无尘工厂烘干法脱水处理，根据不同客户要求需要控制黄花菜的营养含量，还有黄花菜的质量均匀度，色泽外观等，造价比较高。色泽、干燥度、营养含量等均匀，大都加工后直接供出口。需要省食品质检局出具检验合格报告。大都出口欧美。   3万一吨的质量就相当于国内野生黄花菜的质量。纯人工制作，天然晒干。色泽较深，呈黄褐色。大都内销或出口东南亚国家。   由国家专利技术进行食品添加剂药浸处理。市面上售卖的比较多。颜色鲜黄，呈黄亮色，内销比较多。    黄花菜采摘回家--大锅大火--开水--几

6、十个竹制蒸笼依次装黄花菜入锅--蒸八分熟--端出放干净地上（切忌勿动黄花菜）--下一笼开始--全部蒸完--第二天早晨太阳底下架空人工均匀晾晒（准备镂空竹制晾晒板，便于均匀干燥）--每2小时用一块新竹板去将第一块晒有黄花的竹板翻边，复晒底部。再用第一块竹板的底面翻第二块晒有黄花的竹板，依次循环全部将竹板的黄花翻个边，利于均匀干燥。--至黄花不粘手时，全部倒出来拿到楼面顶层水泥地上摊开复晒，直到快要用手可以折断--准备木柜（2m×1.5m×1m长高宽）储存。    弊：需要蒸压循环竹笼，需要大量柴火，不可用煤，需要上山

7、砍柴等，黄花菜蒸好后第二天需要有太阳，如果下几天雨，黄花菜会腐烂。     黄花菜采摘回来--分别于密封塑料袋封装，里面加入一定比例脱水药剂--第二天摊铺于竹板上晒，再到楼板或水泥地板上晒干--木柜储存。    利：脱水后湿黄花可以存放4，5天，不需要看天气，不需要柴火，不用赶时间，成品颜色鲜艳，质量符合食品标准。     脱水工厂，大锅--煮烫--晾干水分--流水线进入烘干设备--控制营养含量--干燥储存。  近年来国内市场市面上售卖黄花菜大都是2.1万/吨的黄花菜，即添加剂脱水处理的黄花菜。批发2.1万/吨，转

8、手到市场零售达到4万/吨。而且绿色黄花菜和脱水黄花菜质量差不多，就是绿色和添加剂的差别了。脱水黄花菜颜色更均匀，更鲜艳。绿色黄花菜颜色暗淡，看上去比较陈旧。对于外行的顾客来说，脱水黄花菜更受大众欢迎。   原来，绿色黄花菜加工需要用到大量木材，这木材可以是去年干燥的黄花菜叶子、茎，稻草，也可以是山上砍的杂木，甚至是松树等大柴。木材需要地方堆积。要防雨，就要多