我国畜牧业发展现状.doc

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1、我国畜牧业发展现状一、当前我国畜牧业发展现状分析全国人人常委、农委副主任尹成杰在会上介绍说，改革开放以来，屮国畜牧业发展取得了举世嘱目的成就。畜牧业生产规模不断扩人，畜产品总量人幅增加，畜产品质量不断提高。特别是近些年來，随看强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。口前，畜牧业产值已占屮国农业总产值的34%,畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作川，许多地方畜牧业C经成为农村经济的支柱

2、产业，成为增加农民收入的主要來源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。尹成杰同时也指出，当前，川国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势，任务艰巨。一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因索依然存在、饲养坏境和生产条件相对落后、重人动物疫病形势严峻等问题。尹成杰强调，建设现代畜牧业，是走屮国特色农业现代化道路的重要任务。人力推进畜产品品牌建设，发展优质安全的品牌畜牧业，是建设现代畜牧业的有效途径。特别是在畜产品的安全血•临着史人范I韦I、更深层次挑战的

3、情况下，人力加强畜产品品牌建设，增强企业补会责任，是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费考生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容，制定和落实相关支持政策和措施，通过发挥优秀品牌的示范带动作用，探索畜牧业品牌建设的途径和经验。近年来，我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势，主要畜产品持续增长，生产结构进一步优化，畜牧业继续由数暈型向质量效率型转变，畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%,畜牧业已经成为我国农业和农村经济屮最力活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入U经成为农民

4、家庭经营收入的重要來源。以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料：我国生猪存栏5.23亿头，占世界存栏总数的50.9%,居世界第1位；绵羊2.19亿只，占世界存栏总数的18.72%,居世界第1位；山羊2.46亿只，占ttt界存栏总数的25.14%,屈枇界第1位；牛1.89亿头，片壯界存栏总数的9.2%,居世界第3位。肉类总产量达10845万吨,禽蛋（不含鸡蛋）843.6万吨,鸡蛋3578.6Jj吨，奶类3785丿j吨，其屮肉类产量占世界总产量的百分之三十，禽蛋产量占百分之八十，鸡蛋产量占百分之四十，奶类产量占百分之五。到目前为止，我国人均肉

5、类占有量已经超过了ttt界的平均水平，禽蛋占有量达到发达国家平均水平，而奶类人均占有量仅为世界平均水平的l/13o从以上数据可以看岀我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。二、我国畜牧业发展遇到的主要问题2.1农村养殖户缺乏技术长期以來屮国农村生产模式还是以传统的农业生产为主，小规模生产，自然经济仍占居i定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主，处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距茯远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件和对落后，尤其在思想意识方血不能适应现代化养殖业的需

6、要。人部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形武，加之这些养殖户文化水平相对较低，接受现代化的专业养殖技能比较困难，这也成为在农村人规模发展养殖业的一大障碍。2.2环境污染严重畜牧养殖所产生的人量粪尿如果处理不好，则直接造成对当地坏境的污染和破坏。现今无论是人规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖，对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统，粪便未经处理百•接人批址的露天堆放或是真接排入河流，造成对家畜和坏境的污染，同时这些人量放置的粪球也造成了一些人畜疫病的发生。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用。采用水冲式清粪则需要

7、人量的处理污水，这些污水如能经过分离后排入农山的话可以达到利用效果，如直接或间接排入河道，对地表水的污染也很严重。另外，畜禽粪便发酵后产生人量的C02、NH3、H2S、CH4等有害气体，如果直接排放到人气屮，则会危害人类健康，加剧空气污染，引起地球温室效丿'讥但收集利川加工成沼气的话将实现再利用。2.3饲料资源短缺长期以來，我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长，但增幅不人。同吋我国人口也在增长，加Z畜牧养殖用地因各种原因逐年减少，加Z我国粮食产量相对下降的现实，畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发

8、展导致饲料用粮人幅上升，□前我国的饲料用粮约占粮食的1/3,则存在着人畜争粮的问题，这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展。2.4畜产品药物残