生物化学期末复习题.doc

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1、沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷沈阳师范大学《生物化学》期末复习题评卷人得分一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）1、右旋糖酐2、同多糖(同聚多糖)3、糖苷及糖苷键4、凝集素5、糖肽键6、-或-异头物7、旋光率8、转化糖9、钙调蛋白(CaM)10、脑苷脂11、皂化作用12、盐溶13、-折叠14、复性17、分子病18、结合蛋白质19、陪伴蛋白20、球蛋白21、必需激活剂22、齐变模型23、混合抑制24、绝对专一性27、共价修饰调节28、非必需激活剂29、比活力30、不可逆抑制31、抗体酶32、核酶33、非竞争性抑制35、反义37、调节基

2、因38、RNA组学39、三叶草结构40、DNA变性和复性41、染色体试卷第10页（共10页）沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷43、Western印迹44、反密码子45、中心法则46、Southern印迹48、聚合酶链式反应49、发夹结构50、维生素51、脂溶性维生素52、维生素缺乏症53、质子梯度54、底物水平磷酸化56、氧化磷酸化抑制剂57、偶联反应58、氧化磷酸化59、解偶联剂与解偶联蛋白60、3-磷酸甘油穿梭61、回补反应63、磷酸戊糖途径64、巴斯德效应65、肉毒碱穿梭系统67、-氧化69、差向异构酶70、-氧化73、生糖氨基酸76、核苷

3、酸补救合成途径77、别嘌呤醇78、核酸外切酶81、直接修复82、随从链83、半不连续复制84、端粒85、前导链86、复制体87、切除修复88、超螺旋89、SOS反应90、转录单位91、逆转录92、RNA复制93、初级转录本试卷第10页（共10页）沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷94、TATA框96、信号肽97、密码子98、同工tRNA99、反馈评卷人得分二、问答题（100小题，每小题5分，共500分）1、简述肝素抗凝血的作用原理。5、脂类化合物具有的基本特征？6、高等动、植物体内的脂肪酸在结构上有哪些共同特点？7、脂类物质在生物体内主要起哪些作用

4、？10、(1)什么是蛋白质的四级结构？以血红蛋白为例说明之。(2)以血红蛋白为例说明蛋白质四级结构的含义，比较血红蛋白与肌红蛋白结构和功能的异同。11、简述蛋白质的缓冲作用。15、什么叫别构效应？以血红蛋白为例说明别构效应与蛋白质功能的关系。16、简述胰岛素原的激活过程？17、下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：①CNBr②异硫氰酸苯酯③丹磺酰氯④脉⑤6mol/LHCl⑥-巯基乙醇⑦水合茚三酮⑧过甲酸⑨胰蛋白酶⑩胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？(1)测定小肽的氨基酸序列。(2)鉴定肽的氨基末端残基。(3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂

5、？(4)在芳香族氨基酸残基梭基侧水解肽键。(5)在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。(6)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。18、根据下列条件，请分析并给出A肽中氨基酸顺序：(1)A肽经酸解知：由Lys、His、Asp、Glut、Ala、Val、Tyr和两个组成；(2)A肽与DNFB试剂反应后，得到DNP-Asp；(3)当用羧肽酶处理后得游离的Val；(4)用胰蛋白酶降解A肽时，得到两种肽，其中一种(Lys、Asp、Glu、Ala、Tyr)在pH6.4时，净电荷为零，另一种(His、Glu、Val)可以给出DNP-His，在pH6.4时带正电荷；(5)用糜蛋白酶降解A肽时，得到另外两种短

6、肽，其中一种(Asp、Ala、Tyr)在pH6.4时，呈中性，另一种(Lys、His、Glu2、Val)pH6.4时带正电荷。19、某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为8，问此氨基酸的pI是大于8、等于8还是小于8?20、请列举三种蛋白质分子质量的测定方法，并简述其原理。21、有一长链多肽，其侧链上有30个羧基(=4.3)，10个咪唑基(=7.0)，15个-氨基(=10)，设C-末端-羧基的=3.5，N-末端-氨基的=9.5，计算此多肽的等电点。24、简述GSH在生物体内的作用。26、在体外，用下列方法处理对血红蛋白与氧的亲和力有什么影响？(1)pH从7.0增加到7.

7、4。(2)分压从Pa(10torr)增加到Pa(40torr)。(3)分压从79.99Pa(60torr)下降到26.66Pa(20torr)。(4)2，3-二磷酸甘油酸的浓度从8mol/L下降到2mol/L。(5)解聚成单个亚基。31、简述磷酸化共价修饰的机制和意义。试卷第10页（共10页）沈阳师范大学2014-2015学年第二学期《生物化学》期末考试试卷32、画出底物存在时别构酶的S型动力学曲线，及同时有别构激活剂或别构抑制剂存在时的曲线。标出坐标及必要的文字说明，并进行简要