生产运作管理与生产系统.ppt

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1、第一节生产运作管理概述第二节生产系统第三节生产运作管理面临的挑战第四节生产运作管理的发展和趋势第一章基本概念第一节生产运作管理概述第一章基本概念一、生产运作管理内涵1.社会组织图1-1社会组织及其外部约束环境约束（经济、政治、社会、法律、市场）输入社会组织输出（原材料、能源、信息）（产品、服务）资源支撑（人、财、物、技术）-->生产运作管理是社会组织的基本职能2.服务业的兴起前工业社会人们主要从事农业和采掘业实质是从自然界直接获取所需的物品动力来自人力和兽力主要活动是同自然界打交道工业社会人们主要从事制造业，生产自然界没有的物品动力来自蒸汽和电力分工是工业社会组织生

2、产活动的基本原则主要活动是同经过加工的物品打交道服务业的兴起(续)后工业社会人们主要从事服务业，其实质是提供各种各样的服务信息成为关键资源生活质量由保健、教育和消遣来衡量主要活动是人们之间的交往服务业的兴起(续)服务业一般包括五个方面的活动业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等；贸易服务：零售、维修等；基础设施服务：交通运输、通讯等；社会服务：餐馆、旅店、保健等；公共服务：教育、公用事业、政府等。服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果，也是社会生产力发展水平的一个重要标志。-->生产概念的扩展服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展按照马克思主义的观点，生产是以

3、一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程创造财富的过程从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程3.生产运作管理内涵---输入转化增值为输出的过程生产运作过程是一个”输入—变换—输出”的过程,即投入一定资源,经过一系列、多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。表1-1列出了几种典型的社会组织的输入、转化和输出的内容。输入、转化和输出与社会组织的三项基本活动─一供应、生产运作和销售相对应二、生产运作管理的目标和基本内容1.内容市场调查技术预测产品研究与开

4、发生产系统选择设计产品设计生产技术制造营销财务售后服务生产运作管理的职能范围1.内容（续）（1）战略制定（2）系统设计（3）系统运行管理（4）系统的综合模式2、目标（1）四适：适合的时候、适合的品种、适合的价格，适当质量的产品和服务（2）三提高：提高顾客和社会满意度提高企业竞争力提高经济效益和社会效益三、生产运作管理作用和意义1.价值链主要环节2.市场链的主体职能3.核心竞争力的关键内容企业价值链基本活动企业基础设施人力资源管理技术开发采购进货后勤生产作业发货后勤市场营销服务辅助活动利润利润“价值链”理论的启示（1）将企业作为一个整体来看很难认清其竞争优势。竞争优势

5、来源于企业在设计、生产、营销、渠道等过程及辅助过程中所进行的许多相互分离的活动。在分析企业的集中优势，即找出企业的核心竞争力时，必须通过对企业的价值链的每一环进行分析，以了解企业在大环境和产业中的地位及优势何在。只有这样，才能有明确的方向和重点制定企业的战略决策。（2）价值链的各个环节的集成程度对企业的竞争优势起着关键的作用。协调一致的价值链，将支持企业在相关行业的竞争中获取竞争优势。企业可以利用内部扩展的方式来加强价值链的每一个环节，也可通过与其他企业形成联盟来进行。联盟包括与结盟伙伴相互协调或共同分享价值链。企业在选择其结盟伙伴时应从价值链的各个环节予以分析，以

6、找出最有利于自身的联盟。（3）价值链的一个特点是企业的价值链是体现在一个更广泛的价值系统中。构建供应链以及实施供应链管理其实正是对企业与其供应商、用户的价值链的各个环节重新定位、相互融合的过程。只有通过对企业价值链的分析，才能准确地把握客户的需求和自身的位置，才能合理的构建供应链，实施高效的供应链管理。第二节生产系统第一章基本概念一、生产系统生产系统是指与实现规定的生产目标有关的生产单位的集合体，是一个人造的、开放的、动态的系统。生产系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。生产系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。生产系统是由人设

7、计建造的。它可以按照需要进行构造和重构，使它能够适应外界环境的剧烈变化。二、生产系统组成供应商投入：材料、资金设备、劳工信息、能源转换：制造作业服务作业产出：产品、服务用户管理三生产系统的分类制造性生产服务性运作制造性生产和服务性运作的异同生产运作的类型不同生产运作类型的特征一、制造性生产制造性生产是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输出的过程制造性生产分成两种：连续性生产与离散性生产1.连续性生产(流程式生产)与离散性生产(加工装配式生产)流程式生产与加工装配式生产在产品市场特征、生产设备、原材料等方面有不同特点，表1-2所示。流程式生产与加工装配式