细胞的基本结构 和物质运输功能ppt课件.ppt

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1、第二单元细胞的基本结构和物质运输功能第5课时细胞膜——系统的边界生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式一、细胞膜的探索历程基础导学[连一连]1．选材：哺乳动物＿＿＿＿＿＿。2．原理：红细胞放入清水中，细胞＿＿＿＿，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。3．方法：引流法或离心法。4．哺乳动物成熟红细胞的特点：无＿＿＿和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为＿＿扩散；细胞质中的主要蛋白质为＿＿＿＿，含微量元素＿，该蛋白质不属于＿＿蛋白，是一种细胞内蛋白质。二、细胞膜的制备实验成熟的红细胞吸水涨破细胞核协助血红蛋白铁分

2、泌三、细胞膜的组成成分、结构和功能1．细胞膜的组成成分(判一判)⑴细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成分为脂质()⑵功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多()⑶脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分()⑷线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等()想一想如何鉴定细胞膜中有蛋白质？提示主要成分还有蛋白质提示内膜上蛋白质成分多于外膜。提示⑴用双缩脲试剂鉴定，出现紫色即证明有蛋白质存在。⑵用蛋白酶处理细胞膜，变成全透性膜即可验证。××√√⑴结构模型2．细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型⑵结构特点①特点：具有一定的＿＿＿。②原因

3、：组成膜的＿＿＿和＿＿＿大都是运动的。流动性蛋白质脂质糖蛋白磷脂双分子层蛋白质⑴将细胞与＿＿＿＿＿分开，保障了＿＿＿＿＿＿＿的相对稳定。3．细胞膜的功能⑵控制＿＿＿＿＿＿离子和小分子物质被动运输自由扩散：不需要＿＿＿＿＿＿＿，其动力为＿＿＿，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。协助扩散：需要＿＿＿＿，但不需要＿＿，如葡萄糖进入＿＿＿。主动运输：需要＿＿＿＿＿＿＿，如各种离子和氨基酸等。胞吞和胞吐：＿＿＿物质进出细胞的运输方式，需＿＿但不需＿＿＿＿协助，该过程可体现细胞膜的＿＿＿。大分子物质外界环境细胞内部环境载体蛋白和能量浓度

4、差载体蛋白红细胞能量载体蛋白和能量大分子能量载体蛋白流动性物质进出细胞⑶进行细胞间的＿＿＿。⑷功能特性：具有＿＿＿＿＿。想一想细胞壁是植物细胞的真正边界吗？提示不是，应为细胞膜，因细胞壁是全透性的，无选择透过性。四、植物细胞壁1．成分：主要是＿＿＿＿＿＿；酶解法去除细胞壁所用酶为＿＿＿＿＿＿＿＿；与其形成有关的细胞器为＿＿＿＿和线粒体。2．功能：＿＿＿＿＿。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是＿＿＿＿＿＿(填成分)的功劳。信息交流选择透过性纤维素和果胶纤维素酶和果胶酶高尔基体支持和保护纤维素和果胶1．教材41页

5、肿瘤医院的化验报告单相关内容。2．教材42页图3－2“细胞间信息交流的方式举例”，掌握信息交流的三种方式。3．教材43页二中第2题用于实验探究。4．教材65～66页生物膜结构的探索历程——生物学史方面有关科学家及成就。5．教材66页“磷脂分子”结构及元素组成和教材67页图4－5细胞融合示意图。6．教材72页胞吞和胞吐图解及小字部分解读。7．教材73页[与社会的联系]和[技能训练]——解读图表。8．教材76页一中判断题和画概念图。回扣教材知识网络蛋白质脂质流动镶嵌模型流动性协助主动扩散运输选择透过性1．磷脂分子考点剖析⑴磷脂分子

6、的元素组成：C、H、O、N、P。⑵单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解2．细胞膜结构示意图⑴脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。⑵膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。⑶糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。1．离子、小分子的跨膜运输比较考点剖析物质出入细胞方式被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向高浓度→低浓度高浓度→低浓度一般为低浓度→高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗图例注意⑴影响

7、自由扩散、协助扩散、主动运输的因素①影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差。②影响协助扩散的因素：a.细胞膜内外物质的浓度差；b.细胞膜上载体的种类和数量。③影响主动运输的因素：a.载体(核糖体)；b.能量(细胞质基质和线粒体)。凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。⑵载体的化学本质及作用特点①载体是细胞膜上的一类蛋白质，它具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同。②载体具有饱和现象,当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时,细胞吸收该物质的速率不再随物质

8、浓度的增大而增大。2．大分子的膜泡运输运输方向图解实例备注胞吞细胞外→细胞内白细胞吞噬细菌等①结构基础：细胞膜的流动性②需消耗能量，不需载体蛋白协助胞吐细胞内→细胞外分泌蛋白、神经递质的分泌、释放等(蛋白质类激素、消化酶等)考点剖析1．实验原理、步骤及现象2．实验注意问题⑴选