酒店管理会所 私人会所发展趋势.doc

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1、私人会所发展趋势探讨1、私人会所发展私人会所还可以称之为顶级会员制俱乐部。其起源于17世纪的欧洲大陆及英国。当时的英国绅士、豪商及贵族们由于需要兼具排他性及私密性的社交空间，因而诞生了专门为英国上层社会服务的会员制的绅士俱乐部。为了体现当时英国绅士良好的教养和优雅的传统，满足当时英国绅士对高雅品位生活的追求，俱乐部的内部陈设均十分考究，古香古色的装修风格加上美轮美奂的装饰形成了俱乐部完美的内部环境，俱乐部内部功能主要有书房、图书馆、茶室、餐厅和娱乐室等。俱乐部提供的服务主要有：定期组织社交活动、向会员提供

2、餐饮、银行保险、联系和接洽等服务。国内私人会所发展起步于上个世纪90年代，以京城四大顶级俱乐部（京城俱乐部、长安俱乐部、中国会和北京美洲俱乐部）为代表。中国大陆部分代表性私人会所基本情况一览表俱乐部名称开业时间投资方建筑面积（耐）会员构成北京美洲俱乐部2000年北京美洲俱乐部有限公司/华润集团5000多来自美国企业和与美国相关的机构和企业的人士，其中500强企业驻大陆代表多为俱乐部会员京城俱乐部1994年10月中信集团4300以国内外商界人士为主，国内外大公司总裁居多。因位置接近使馆区，所以吸引了很多国家

3、的使馆工作人员的参加中国会1996年9月香港商人邓永锵等与北京旅游集10000会员大多为来自世界各地的知名人士，包括政治家、知名企业家、艺术家以及外企团的高级行政人员等长安俱乐部1996年陈丽华女士8000国际、国内知名企业的高层经理；另外还有140多个使馆人员入会雍福会2004年4月汪兴政上海鲜墙房企业发展有限公司2000各国领事、企业家、金融家、设计师、艺术家、影视明星银行家俱乐部2001年上海浦东国际金融大厦13000金融界人士以及大厦住户，以及陆家嘴附近的金融、证券人士新天地壹号2001年瑞安集团

4、500没有会员卡，也不需缴纳会费西郊庄园国际俱乐部2004年西郊庄园置业有限公司104000西郊庄园别墅业主，目前国内最大的私人俱乐部达生堂2004年个人投资6000企业家、高级白领、文艺时尚界人士、外籍人士2、私人会所功能解析从现有私人俱乐部发展来看，现有私人俱乐部主要涵盖四大功能：大堂及前台接待功能、餐饮及宴会功能、会务功能和康乐功能等。其中：大堂及前台接待功能主要包括接待客人及为客人提供商务处理服务等功能：餐饮及宴会功能主要包括有酒吧、中西餐厅、多功能厅及独立单间。酒吧为客人提供社交场所、非正式会议

5、和会晤场所、鸡尾酒会和商务快餐等服务；中西餐厅为客人提供各种特色美食及举办各种宴会场所等服务，就餐及宴会场所，包括有多功能厅及独立单间等；康乐中心提供服务包括有运动健身服务、室内球类活动、桑拿按摩、水疗美容、影视鉴赏服务、古董及艺术品鉴赏、红酒雪茄鉴赏等。国内外部分代表性私人会所功能情况一览表知名会所会所功能芝加哥大都会俱乐部京城俱乐部长安俱乐部大堂和前台接待客人、客人短暂逗留、提供饮品和商务处理接待客人、报刊浏览、360度景观、商务处理接待客人、客人短暂逗留、提供饮品和商务处理俱乐部酒吧商务会晤、鸡尾酒

6、会、配酒商务快餐社交、非正式会议、鸡尾酒会、自助午餐会员酒吧可容纳70人,用于社交会晤、商务快餐中西餐厅分为正式餐厅和非正式餐厅，及一个专门烹饪世界各地菜肴的餐厅香港及苏格兰厨师的中西餐厅提供粤菜和中国各地特色菜、日本桥餐厅、欧陆宴会厅多功能厅提供各种商务会晤、会议功能的场地和先进的视听设备音乐厅、图书馆、董事厅、北示厅特别派队、商业会议及宴会会议功能，还可以举办50人的晚宴独立单间可以提供私人餐厅，举办私人聚会、婚礼等各种规模大小的宴会和活动趣味性教育性活动、如早餐论坛、鸡尾酒派对、主题演讲等贵宾厅（1

7、1间不同规格的贵宾厅），供会员作为客房、接待用康乐中心提供私人教练服务、制定各种健身计划和按摩理疗、同时也提供饮品和出售健身用品室内泳池、六道保龄球馆壁/网球场、台球厅、乒乓球台、健身房和音响室游泳池、壁球场、健康舞室、健身酒吧、桑拿室、运动专卖店、按摩室、水疗美容3、私人俱乐部发展方向目前私人会所提供服务链相对较短，主要为餐饮及宴会、会议及会晤、康乐等三大功能,并且这三大功能更多的体现在为会员的日常生活和社交两个方面提供服务，而这两个方面只是高端人士工作生活的一小部分。未来私人俱乐部服务将在现有基础上向

8、服务广度及服务深度两个方面延展。首先，俱乐部功能更为完善，增加为会员提供工作生活一体化的空间(本文将其定义为24小时私人office),其功能具备office+parlor+bed,这个空间可以作为会员除了固定办公室之外的第二甚至第三办公场所。这个空间客人既可以用来临时办公，还可以用来会客，休息，重大决策的冷静思考，而且这个空间有家的温馨，但没有家的随意；有办公室的正式，但没有办公室的严肃；相比较酒店客房而言也没有酒店客房的生