工作研究之一工业工程简介.ppt

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1、工業工程簡介葉子明、白凡芸2002/7/131工作研究緒論何謂工業工程IE(IndustrialEngineering)是應用科學及社會學的知識，以合理化、舒適化的途徑改善工作的品質與效率，提升生產力增進公司利潤IE代表『合理化及持續不斷改善』2002/7/132工作研究緒論工業工程人員修習之基礎課程生產管理工作研究品質管理作業研究相關會計課程設施規劃人因工程計量工具統計學等物料管理2002/7/133工作研究緒論工業工程人員修習之基礎課程生產管理預測排程派工跟催工作研究尋求最經濟、最有效率的工作方法工作標準化訂定工作標準時間2002/7/134工作研究緒論工業工程人員修習之基礎課程品質管理

2、品管理論（SPC、TQM、抽樣技術、各種品保制度）製程能力分析Cp、Cpk及早發覺製程異常（ControlChart）提升製程良率（QC七大手法）作業研究運用各種計量方法、決策分析技巧（線性規劃、網路分析PERT、動態規劃等）於生產系統中，制訂合適的決策2002/7/135工作研究緒論工業工程人員修習之基礎課程相關會計課程具備閱讀會計報表的能力瞭解成本相關概念以提出真正能降低成本之改善建議設施規劃妥善安排廠房內各種設施及廠址選擇，除提供舒適的工作環境外，更要考慮未來的彈性佈置2002/7/136工作研究緒論工業工程人員修習之基礎課程人因工程探討有關人類的行為、能力、限制和其他特性等知識，而應

3、用在工具、機械、系統、任務、工作環境等的設計上計量工具利用統計學理協助對製程作業進行分析，如不良率、預測、抽樣皆為統計方法的應用2002/7/137工作研究緒論工業工程人員修習之基礎課程物料管理依物料實際使用量及購入之前置時間，訂定購入時程（EOQ），並對各式物料進行有效管理（ABC原則）。在能妥善供應生產需求下，力求訂購成本及持有成本最小2002/7/138工作研究緒論常見之IE部門工作職掌(1/2)制訂評估績效標準制訂最佳的工作方法，如途程安排、制訂SOP訂定績效評估基準，如各工序之標準工時其他績效評估標準提升生產績效生產線平衡運用各式改善手法，進行作業流程合理化及現場改善協調各部門找出

4、核心問題2002/7/139工作研究緒論常見之IE部門工作職掌宣導、確保作業操作人員依訂定之工作方法與標準工時進行操作協調生產部導入改善後的工作方法成本分析營運支援蒐集相關的管理理論及概念，以對流程進行改善2002/7/1310工作研究緒論單元一工作研究緒論工作研究（WorkStudy）11課程大綱工作的意義工作研究之意義工作研究之目的工作研究之發展沿革工作研究之範疇工作研究之實施方式2002/7/1312工作研究緒論工作的意義工作是為了達到某一特定目的的手段工作通常是由人、組織、制度、機器、方法、費用所構成2002/7/1313工作研究緒論工作研究之意義工作研究初始由『時間研究』及『動作研

5、究』兩技術合流而成分為方法研究(methodstudy)與工作衡量（workmeasurement）兩大部分工作研究是於原材料至產品的變換過程中，決定如何使作業員最有效率地實施其工作之工程活動實施對象：作業系統2002/7/1314工作研究緒論工作研究之目的方法研究的目的在制訂最佳的工作方法對現行工作方法有系統紀錄、分析、檢討以排除材料與作業員不必要的與動作工作衡量的目的在訂定最適當的標準時間決定受過適當訓練有經驗的人，以正常速度從事某項作業『應該』花費的時間2002/7/1315工作研究緒論工作研究之目的因此，工作研究之目的可歸納有三：尋求最經濟、最有效率之工作方法最佳的方法、最好的動作、

6、最大效率的方法工作標準化工作有了標準，員工便有依循，不致草率行事訂定工作標準時間配合工人潛力、工人品質及工作環境訂定標準時間2002/7/1316工作研究緒論工作研究之發展沿革(1/3)泰勒(F.W.Taylor)之時間研究倡導『科學管理』，解決工人的組織性怠工以科學方法分析現行的工作，訂定標準的工作方法，同時設定『1天公平工作量』所謂之科學管理：探討最適合於該項工作的工作方法選擇於該項工作的工人並予以教導安排適當的工作條件設定標準工作時間達成規定之工作量，即予以獎勵2002/7/1317工作研究緒論工作研究之發展沿革(2/3)1911年，發表科學管理原理，提出管理四原則運用科學方法估計每一

7、動作元素的時間，代替過去的經驗法則以科學方法選用員工，並訓練之誠心與員工合作管理階層與員工有分工的責任1912年，被譽為『科學管理之父』2002/7/1318工作研究緒論工作研究之發展沿革(3/3)吉爾勃斯(FrankB.Gilbreth)之動作研究砌磚方法重視每一個細微動作的浪費1912年提出『細微動作研究(Micro-motionStudy)』利用攝影機拍攝動作，分析各項動作（動素,therblig）動作