高中生物-呼吸作用.ppt

《高中生物-呼吸作用.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第三节细胞呼吸江宁高级中学2010级高一生物“呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“细胞呼吸”是指活细胞内有机物分解释放能量的过程。细胞呼吸的特征：1、需酶的作用2、温和条件下进行3、能量分段释放有氧呼吸是细胞呼吸的主要类型一、有氧呼吸活细胞在氧气的参与下，将某些有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。氧气彻底大量1、概念：线粒体有氧呼吸的过程[H]2分子丙酮酸CO2葡萄糖释放少量能量，形成少量ATPO2[H]释放少量能量，形成少量ATPH2O释放大量能量，形成大量ATP细胞质基质H2O2、过程：有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三

2、阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]ATP少量丙酮酸H2OCO2[H]ATP少量[H]、O2H2OATP大量线粒体线粒体3、有氧呼吸的反应式C6H12O6+6O2+6H2O酶6CO2+12H2O+能量2870kJ**很多生物还保留了在无氧或缺氧条件下进行无氧呼吸的能力36molATP(1161kJ)热能二、无氧呼吸活细胞无需氧参与,通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解成为乙醇和二氧化碳或乳酸等物质，同时释放较少能量的过程。C6H12O6酶无氧呼吸的反应式ⅰ、酒精发酵2C2H5OH+2CO2+能量196.65kJ2molATP热能无氧呼吸的反应式

3、ⅱ、乳酸发酵C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量196.65kJ酶2molATP热能表三不同生物在缺氧条件下的呼吸作用无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸酒精发酵C3H6O3、少量能量C3H6O3、少量能量C3H6O3、少量能量C3H6O3、少量能量C2H5OH、CO2、少量能量乳酸发酵C2H5OH、CO2、少量能量C3H6O3、少量能量类型项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件产物释能联系细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶较多较少①两者第一阶段相同②都分解有机物、释放能量有氧呼吸与无氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精和二氧化碳或乳酸（一）影响呼吸作用的因素三

4、、细胞呼吸原理的应用2.外部因素：(1)、温度温度影响酶的活性图像(植物最适25-30℃).①在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸增强；②在最适温度（a点所对应的温度），细胞呼吸最强；③温度高于最适温度，酶的活性下降（甚至变性失活），细胞呼吸受抑制。呼吸速率温度℃a应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间(1)温度原理：温度过高或过低，影响酶的活性(2)、氧气浓度缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）应用：中耕松土、水稻晒田分析：影响酵母菌无氧呼吸的因素：(教材P72)实例分析：氧气浓度与CO2释放量的关系BACA点：A点到B点：B点到C点：只进行厌氧呼吸

5、，释放较多CO2。CO2释放急剧减少-----氧气增多，厌氧呼吸受抑制，需氧呼吸还很弱CO2释放量不断上升-----氧气增多，促进需氧呼吸（学案P83）某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：(1)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_________(2)外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是_______________________。需氧呼吸和厌氧呼吸需氧呼吸CO2释放O2吸收1520510P0QO2浓度CO2释放相对值AH图5-10表示某种植物的非绿色器

6、官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：（3）为了有利于储存蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度________？采取这一措施的理由是什么？需氧呼吸非常微弱，同时又抑制厌氧呼吸，蔬菜、水果内有机物消耗得慢（4）请画出无氧呼吸产生的CO2曲线.MNCO2释放O2吸收1520510P0QO2浓度CO2释放相对值AHQ点（3）水分在一定范围内，水分增多会加快细胞的呼吸作用。例：在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温、湿度适中、高氧A如果是贮存蔬菜、水果？总之：

7、保存果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用思考教材P74问题结束啦为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2。如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。（三）实验方法