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时间:2020-03-09
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1、《醇类的化学性质》学案【知识回顾】1.乙醇的结构式:____________,所含官能团_______。2.化学性质:【思考】其它的醇是否也具有乙醇的化学性质呢?为什么?一.醇的分类与结构1.概念:羟基与_______相连的化合物。根据—OH数目:_______,_______,_______。饱和一元醇的通式:___________。2.分类根据烃基的种类:_______,_______。3.结构:由于在醇分子中,___原子吸引电子的能力比___原子和___原子强,_______键和_______
2、键的电子对都向___原子偏移,使得_______键和_______键容易断裂。二.醇类的化学性质:醇类的化学性质主要由_______官能团决定。1.与金属钠反应根据乙醇的性质,请书写下列方程式:【思考】乙醇与钠的反应比与水的反应更缓和为什么?2.氧化反应①燃烧反应根据乙醇的性质,请书写正丙醇燃烧的方程式:②催化氧化【学生实验】向一支试管中加入3—5mL正丙醇,取一根10—15cm长的铜丝,下端绕成螺旋状,在酒精灯上灼烧至红热,插入正丙醇中,反复几次。观察铜丝的变化,小心闻试管中液体产生的气味。实验现
3、象:__________________________________________________________根据乙醇的性质,书写相关的化学方程式:【思考】下列物质发生催化氧化后的产物是什么?【练习】请书写下列物质发生催化氧化后的产物,并总结醇类进行催化氧化反应的规律①其它氧化学生实验:取两支干燥洁净的试管,各加入2mL乙醇或正丙醇后分别加入1-2滴酸性KMnO4溶液和K2Cr2O7溶液,观察实验现象。3.取代反应【知识回顾】卤代烃的水解反应中NaOH的作用是什么?4.消去反应有机化合物在
4、一定条件下,从一个分子中_____________而生成含________化合物的反应。观看实验室制备乙烯的实验视频,并回顾该实验的注意事项。根据乙醇的性质,书写相关的化学方程式:【思考】1.根据乙醇的性质,判断下列各物质在浓硫酸加热条件下发生消去反应的产物.2.下列物质在浓硫酸加热条件下发生消去反应的产物只有一种吗?醇类化学性质总结反应断键位置与金属钠反应Cu或Ag催化氧化浓硫酸加热到170℃浓硫酸加热到140℃浓硫酸条件下与乙酸加热与HX加热反应【习题】1、乙醇分子中不同的化学键如下图所示,对乙
5、醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是 A、和金属钠作用时,键①断裂 B、和浓H2SO4共热至170℃时,键②和⑤断裂 C、和HBr共热时,键①断裂 D、在Ag催化剂下和O2反应时,键①和③断裂2、下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃,又能氧化生成相应醛的是 A.CH3OH B.CH3CH2CH2OH C.D.3、(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的化学方程式:_______________________________、____________________
6、___________。在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该反应是______反应(填放热或吸热)。(2)甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是:____________________________________;乙的作用是__________________________________________________。(3)反应进行一段时间后,试管a中能收集到不同的物质,它们是__________________。集气瓶中收集到的气体的主要成分是__________
7、______。(4)若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验,试纸显红色,说明液体中还含有______。
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