商品质量管理 教学课件 作者 荣联清 陈微 主编第六章 采购与供货管理.ppt

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1、第六章采购与供货管理编著荣联清本章要求1.了解采购的原则和方式，掌握采购的质量管理工作2.熟悉供应商选择和管理的主要内容，掌握采购质量管理的原则和供应商质量控制方法3.熟悉采购合同的结构和内容4.了解采购质量验收的内容第一节采购与商品质量一、采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义的采购主要有以下几种途径：（1）租赁（2）借贷（3）交换二、采购的范围：指采购的对象或目标，涵盖了有形的物品及无形的劳务。三、采购的方式：主要有三种：议价采购、比价采购、招标采购四、采购的原则：是指企业采购中使用的采购方式及采购行为准则。

2、采购制度有三种方式：1.集中化采购2.分散化采购3.混合化采购。第二节供应商选择与质量控制一、采购商品质量对企业的影响在采购方面，供应商的运作效果可能会成为一个关键因素，它将决定采购企业本身能否成功地提供优质的产品和服务。采购企业不仅要求供应商提供优质产品同时还要保证采购企业自身的质量，所以，质量改进对采购双方都是一个不断的挑战，而采购双方的紧密合作则是取得显著改进所必需的。二、典型的关系模式：1.对供应商进行分类：（1）较简单的做法是将供应商分成普通型供应商和重点型供应商（2）根据合作时间长短及买卖的复杂程度将供应商分为短期目标型供应商、长期目标型供应商、渗透型供应商、联盟

3、型供应商及纵向集成型供应商。（3）比较常用的分类方法是供应商分类模块法。将供应商分为普通商业型供应商、重点商业型供应商、优先型供应商和伙伴型供应商四种类型。如下图6—1所示。对企业的重要性0对供应商的重要性重点商业型供应商伙伴型供应商普通商业型供应商优先型供应商图6-1供应商分类模块法三、供应商的选择：是企业的一个重要决策，一个好的供应商是指拥有制造高质量产品的加工技术，拥有足够的生产能力，以及能够在获得利润的同时提供有竞争力的产品。（一）供应商选择有四个基本条件：即技术、质量、价格交货。另外，还要看供应商的系统，看供应商日常生产中测量与控制的能力和应急状态下的恢复能力。(二

4、)选择供应商的原则：1.系统全面性原则2.科学性原则3.稳定可比性原则4.灵活可操作性原则5.门当户对原则6.半数比例原则7.供应源数量控制原则8.供应链战略原则9.学习更新原则(三)如何选择供应商在2000版ISO9000族标准中，明确了制定选择、评价和重新评价供方的准则时，应主要考虑对以下方面的评价：a.供方产品质量、价格、交货情况、后续服务、安装、支持能力、相关经验和历史业绩；b.供方质量管理体系的质量保证能力，供方遵守法律法规的情况；c.供方提供该类产品方面的顾客满意程度；d.与履约能力有关的财务状况等。四、供应商质量控制供应商的产品质量水平对任何一个企业或任何一项购

5、买都是至关重要的。一切认证工作的基础恰恰就是合格的物料项目质量。（一）认证过程中的质量控制包括四个方面：（1）初选供应商的质量控制：初选供应商时，需要考虑考察供应商的硬件、软件；考察供应商是否通过ISO9000系列的质量认证或是其他一些企业要求的质量认证，质量控制措施如何同时考察该供应商是否为世界名牌厂商供货。（2）样件试制认证的质量控制：样件试制认证是供应商提供样件并进行验证的过程。（3）中试认证的质量控制：中试认证阶段的关注焦点是由单一样件向小批量过渡。质量是至关重要的因素。作为认证人员应该牢牢记住：样品的质量符合要求，并不代表小批件的质量也能符合要求。（4）批量认证的质

6、量控制：批量认证阶段的质量控制有两个方面：一是控制新开发方案产品批量生产的物料供应质量的稳定性；二是控制新增供应商的批量物料供应质量的稳定性。（二）质量的定位标准：要恰当地处理质量与成本、供应、服务等要素之间的关系。五、供应商的动态管理(一)建立与供应商战略伙伴关系这是一种基于相互信任，通过彼此间的信息沟通、精诚合作，实现风险共担和利润共享的企业合作关系。是一种双赢的企业营运策略。积极意义：1.有利于企业提高生产效率2.有利于提高经济效益3.有利于降低交易成本同时也有可能会带来一定的负面影响：1.关系交易容易产生机会主义行为2.关系交易容易产生道德风险因此，在考虑是否建立与供

7、应商的战略伙伴关系时，企业必须慎重权衡自身的条件和环境。(二)供应商关系管理企业要建立与供应商的关系，应该做好以下几方面工作：1.在生产上帮助供应商2.与供应商保持信息的沟通3.让供应商参与产品设计4.建立联合的任务小组解决共同关心的问题5.对供应商实施有效的激励措施在供应链环境下，企业与供应商的关系是一种战略性的合作关系，提倡“双赢”。第三节采购过程与合同管理采购合同：作为正式契约，应该条款具体、内容详细完整。一份合同主要由首部、正文与尾部三部分组成。（一）合同的首部主要包括⒈名称。⒉编号⒊签订日期⒋