食物的营养成分及作用.ppt

食物的营养成分及作用.ppt

ID:50354898

大小:1.18 MB

页数:13页

时间:2020-03-12

食物的营养成分及作用.ppt_第1页
食物的营养成分及作用.ppt_第2页
食物的营养成分及作用.ppt_第3页
食物的营养成分及作用.ppt_第4页
食物的营养成分及作用.ppt_第5页
资源描述:

《食物的营养成分及作用.ppt》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、食物的营养成分碳水化合物蛋白质脂肪维生素无机盐水大分子,提供能量,小分子,不能提供能量一、食物的六种营养成分需求最多,三大营养物质碳水化合物肥胖脂肪蛋白质二、维生素的食物来源及缺乏症维生素A:维生素B1:维生素C:维生素D:动物的肝脏,玉米,胡萝卜;烧牛肉,糙米,谷类;新鲜蔬菜水果;肝脏;夜盲症,干眼症,脱屑,皮肤干燥神经炎,脚气病(和脚气不同)坏血病,牙龈出血维生素D促进人体对钙和磷的吸收。儿童的佝偻病,成人骨质疏松症植食性食物无维生素A,但果蔬中的胡萝卜素可转化为维生素A。探究不同果蔬维生素C含量维生素C能使紫色高锰酸钾褪色三、水和无机盐水:钙:铁:碘:牙齿,骨骼;血红蛋白

2、;甲状腺激素;儿童佝偻病,中老年人骨质疏松症贫血症;地方性甲状腺肿(大脖子病);无机盐动物肝脏,黑木耳;加碘食盐;细胞的主要组成成分,占体重60%~70%,作用佝偻病甲状腺肿大1、人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素,因此,肝病患者同时易患()A、软骨病B、坏血病C、夜盲症D、脚气病2、既能预防佝偻病,又能预防夜盲症的最佳食物是()A、西红柿和菠菜B、动物肝脏和鱼肝油C、牛奶和粗粮D、柠檬和香蕉3、糖类主要来自我们日常生活中的()A、米饭B、蔬菜C、肉类D、豆制品4、人体中含量最多的物质()A、水B、脂肪C、无机盐D、蛋白质CBAA5、下列不能为人体提供能量的是()A、糖类B、脂

3、肪C、无机盐D、蛋白质C

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。