细菌的形态与结构ppt.ppt

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1、第一节细菌的形态与结构细菌（bacterium）是属原核生物界（prokaryotae）的一种单细胞微生物，有广义和狭义两种范畴。广义上泛指各类原核细胞型微生物，包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体和螺旋体。狭义上则专指其中数量最大、种类最多、具有典型代表性的细菌，是本章讨论的对象。它们形态微小，结构简单，具有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，除核糖体外无其他细胞器。一细菌的大小与形态1、细菌的大小一般以微米（μm）为测量单位。观察细菌最常用的仪器是光学显微镜。在不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。2、细菌的形态细菌按其外形，主要有以下三大类：球菌(

2、coccus)杆菌(bacillus)螺形菌(spiralbacterium)（一）球菌多数球菌直径在１μm左右，外观呈圆球形或近似球形。由于繁殖时细菌分裂平面不同和分裂后菌体之间相互粘附程度不一，可形成不同的排列方式，这对一些球菌的鉴别颇有意义。1.双球菌(diplococcus)如脑膜炎奈瑟菌、肺炎链球菌。2.链球菌(streptococcus)如乙型溶血型链球菌。3.葡萄球菌(staphylococcus)如金黄色葡萄球菌。4.四联球菌(tetrad)如四联加夫基菌。5.八叠球菌（sarcina）如藤黄八叠球菌。（二）杆菌不同杆菌（bacillus）的大小、长短、粗细很不一致。大的

3、杆菌如炭疽芽孢杆菌长３～10μm，中等的如大肠埃希菌长2～3μm，小的如布鲁菌长仅０.６～１.５um。杆菌形态多数呈直杆状，也有的菌体稍弯；多数呈分散存在，也有的呈链状排列，称为链杆菌（streptobacillus）；菌体两端大多呈钝圆形，少数两端平齐（如炭疽芽孢杆菌）或两端尖细（如梭杆菌）。有的杆菌末端膨大成棒状，称为棒状杆菌（corynebacterium）；有的菌体短小，近似椭圆形，称为球杆菌（coccobacillus）；有的常呈分枝生长趋势，称为分枝杆菌（mycobacterium）；有的末端常呈分叉状，称为双歧杆菌（bifidobacterium）。（三）螺形菌螺形菌（sp

4、iralbacterium）菌体弯曲，有的菌体长2-3um，只有一个弯曲，呈弧形或逗点状称为弧菌（vibrio），如霍乱弧菌；有的菌体长3-6um，有数个弯曲称为螺菌（spirillum），如鼠咬热螺菌；也有的菌体细长弯曲呈弧形或螺旋形，称为螺杆菌（helicobacterium），如幽门螺杆菌。二细菌的结构细菌虽小，仍具有一定的细胞结构和功能。细胞壁、细胞膜、细胞质和核质等各种细菌都有，是细菌的基本结构；荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢仅某些细菌具有，为其特殊结构。细菌的基本结构细菌的基本结构包括：细胞壁（cellwall）细胞膜（cellmembrane）细胞质（cytoplasm）核质（nu

5、clearmaterial）细胞壁的功能1、维持菌体固有的形态，2、保护细菌抵抗低渗环境。3、参与菌体内外的物质交换。4、菌体表面带有多种抗原表位，可以诱发机体的免疫应答。5、与细菌致病性有关。如LPS。一细胞壁细胞壁（cellwall）位于菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围，是一种膜状结构，组成较复杂，并随不同细菌而异。用革兰染色法可将细菌分为两大类，即革兰阳性菌（G+菌）和革兰阴性菌G-菌）。两类细菌细胞壁的共有组分为肽聚糖，但各自有其特性组分。（一）肽聚糖（peptidoglycan）肽聚糖是一类复杂的多聚体，是细菌细胞壁中的主要成分，为原核细胞所特有，又称为黏肽（mucopept

6、ide）。1、G+菌的肽聚糖组成聚糖骨架四肽侧链五肽交联桥形成坚韧的三维立体结构2、G－菌的肽聚糖组成聚糖骨架四肽侧链形成疏松的二维平面结构（二）革兰阳性菌细胞壁特殊组分革兰阳性菌的细胞壁较厚（20~80nm），除含有15~50层肽聚糖结构外，大多数尚含由大量的磷壁酸（teichoicacid），约占细胞壁干重的50%。磷壁酸是由核糖醇（ribitol）或甘油残基经磷酸二酯键互相连接而成的多聚物。磷壁酸按其结合部位不同分为：壁磷壁酸（wallteichoicacid）它的一端通过磷脂与肽聚糖上的胞壁酸共价结合，另一端伸出细胞壁游离于外。膜磷壁酸（membraneteichoicacid）

7、,或称脂磷壁酸（lipoteichoicacid,LTA），一端与细胞膜外层上的糖脂共价结合，另一端穿越肽聚糖层伸出细胞壁表面呈游离状态。（三）革兰阴性细胞壁特殊组分革兰阴性细胞壁较薄（10~15nm），但结构较复杂。除含由1~3层的肽聚糖结构外，尚有其特殊组分外膜（outermembrane）,约占细胞壁干重的80%。外膜由脂蛋白脂质双层脂多糖三部分组成。β-内酰胺抗生素是指其结构中含有β-内酰胺环的一类抗生素，包括青霉素类和头孢