奶牛饲养培训教材.ppt

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1、玉米青贮青贮的优点1、极少营养的损失，一般少于10%。干草损失最高可达50%2、柔软多汁，提高家畜适口性和消化率，增加产奶量（每天1-2公斤）3、单位容积储存量大，便于长期保存4、青贮很便宜吃了青贮的奶牛能增加产奶量，并且能够改进牛奶成份。好的饮食有助于预防疾病！厌氧条件,乳酸菌大量繁殖：糖类转化为乳酸,pH降到4.0以下，这时候植物细胞和各种微生物的活动都停止了,不会霉变腐烂，达到长期保存青饲料的目的。青贮实质上就是乳酸发酵过程。青贮形成的原理(1)青贮原料要有一定量糖分如青玉米秆、高粱秆等含糖丰富的原料。(2)青贮原

2、料要有适宜的水分①水是保证乳酸菌正常增殖和发酵的重要条件；②一般原料适宜的含水量为65～75%。原料含水量过高或过低应作处理调整。(3)厌氧的环境①乳酸菌多数是厌氧菌,有害微生物大多好氧不耐酸；②厌氧环境使有害微生物和植物细胞很快死亡，防止原料霉烂，窖温也不会升高，养分损失少，青贮质量好。在生产上厌氧环境是青贮成败的技术关键青贮制作的基本条件如何计算青贮的需要量家畜青贮的需要量/月成母牛~1.0m3/月2-3岁的育成牛~0.6m3/月1-2岁的育成牛~0.45m3/月犊牛~0.25m3/月(1立方米=700公斤压实以后

3、)下表为各年龄段牛每月需要青贮的体积青贮的储存规模(立方米)一但确定下来，青贮池的长和宽也就可以估测出来了。举例说明一个奶户养了2头母牛、一头2至3岁的育成牛和一头1至2岁的育成牛，还有2头犊牛。想在6个月内给它们喂青贮。那么他需要多少立方米的青贮呢？根据上表，我们做如下计算:2头(母牛)X6个月X1立方米=12立方米1头(2-3岁的育成牛)X6个月X0.6立方米=3.6立方米1头(1-2岁的育成牛)X6个月X0.45立方米=2.7立方米2头(犊牛)X6个月X0.25立方米=3立方米总需要量=(12立方米+3.6立方米+

4、2.7立方米+3立方米)=21.3立方米因此，他可以挖一个2米宽，10.5米长，1米深的青贮池。即使他的院子很小,可以挖两个宽2米，长5(6)米的池子第一步：制作青贮池如何制作玉米青贮用土坑储存青贮优点:便宜、便于以后调整大小缺点：取用不方便，容易腐烂坡型池优点:便于填充取用方便，不易腐烂缺点：造价较高圆形青贮池优点:可以有效地预防老鼠，占用空间很小缺点：池顶开口大容易腐烂。制作要点：1）青贮池的侧壁应该是倾斜的，能有效地预防因土壤膨胀产生往内部的推力而造成的墙壁断裂或者倒塌2）倾斜的底部将雨水和青贮带的水聚集在一处并将

5、其排到土壤里。3）青贮池不可太宽，因为青贮曝露后，空气能侵入大约10CM，要保证这10CM每天被及时取走，若开口太宽，要么会取的太多造成浪费要么会取的太少造成滞留、腐烂。10-15cm第二步：制作青贮原料1）适时收割玉米（半熟期到半黄期之间）把整株玉米杆切成大约2~3厘米长，确定所有的玉米棒都已被切碎。如果铡草机未能切碎所有玉米棒，用刀将它们垛碎。2）估测原料水分含量：将铡碎的不超过一厘米的原料在手里握成团，慢慢散开，若有汁液渗出但无水滴出现说明含水量正好。3）调节原料水分：若水分过高可加入干草桔梗或稍晾晒；若水分过低可

6、加水或嫩绿新割的原料。第三步：装填、压实、密封1）准备一张可以将池子的底部，墙壁四周和顶部都能罩上的塑料布，铺在池底。2）分层添青贮，添一层压实一层。要尽量做好这一步。（青贮的质量和制做成功与否主要取决于这一步。）3）用青贮池四边的塑料布罩住整个青贮表面，包严。要尽可能密封好。为了防止青贮暴露于空气中，在塑料布上压一层20-30厘米厚的土，压实。整个制做过程要在一天之内完成！可以用来压踏的工具：人石滚子马、牛拖拉机1）开窖清除封窖时的盖土分段开窖，从上到下分层取用防曝晒、雨淋、冻结、严禁掏洞取料取后封严2）取用逐层取用，

7、每次取用10cm左右每天都取，最长间隔一天，保证接触空气部分很快被取走有霉烂的及时抛弃3）饲喂量要由少至多逐渐适应现取现喂，喂多少取多少青贮取用注意事项好的青贮色呈黄绿色、有光泽、有芳香酒酸味、酸味较浓，表面湿润，结构完好，疏松，容易分离。修蹄健康牛蹄的站姿直立的牛腿合理的体重分配与牛的身体在同一方向上体重分配在蹄子的坚硬部分牛蹄不健康时牛的几种站姿蹄子外侧高于内测蹄子内测高于外侧蹄子太长了右蹄比左蹄高蹄子太短了不好的蹄子带来的影响骨头受伤、变形，牛残废、淘汰牛疼痛，焦虑，产奶大幅下降不好的蹄子就意味着较低的产奶量！！修

8、蹄工具一把锋利的凿子或刀配合软锤子，用来切短蹄子修蹄刀是用来削掉蹄子的底边。修蹄刀的弯度可以保证抠掉脚趾内侧多余的角质层挠子是用于在修蹄前清除蹄子里的污垢的。检测蹄子厚度的测量尺，是用来检测蹄子还有多厚。这会帮你估计还能再削多少下来。大钳子是用来掐短长蹄子的。使用这些工具时一定要小心，因为它们经常比下钳子的地方切得要