幼儿健康知识手册.doc

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1、好奶粉应包含哪些成分？好奶粉应包含哪些最接近母乳的成分图片符号编号排版地图您提交的参考资料超过50字，请删除参考资料：提交回答精彩回答好的奶粉配方应接近母乳,即是现我国推荐的母乳化配方奶粉母乳化奶粉是采用现代生物技术将牛奶中的成份进行分离，按照人乳成份重新组合，除去牛奶中的部分多余成份，添加牛奶中的不足成份，以及有利于婴幼儿智力发育和提高免疫力的特殊营养成份，使其最大化的接近人乳，有利于婴幼儿的健康生长发育。配方奶粉能为宝宝提供高质量的蛋白质，以乳清蛋白与酪蛋白比例60:40，使宝宝更容易消化吸收。配方奶粉更含

2、有丰富而比例合适的铁、锌、钙等微量元素和矿物质，满足宝宝发育所需。配方奶粉中不仅添加了铁，而且添加了促进铁在肠道吸收的维生素C，可以给宝宝提供充足的铁供机体利用。配方奶粉中添加合适比例的不饱和脂肪酸：亚油酸和亚麻酸。这两种不饱和脂肪酸在体内可合成对大脑发育具有重要意义的脑黄金DHA（二十二碳六烯酸）和AA（花生四烯酸）。研究表明，饮食中的DHA和AA的含量与脑中这两种物质的含量直接相关，并且两者的比例对它们的吸收利用也很关键。国际上一些学术团体和欧洲共同体都推荐膳食中亚油酸和亚麻酸的比例为5：1~15：1，而母

3、体中的比例平均为10：1，能较好地满足幼儿生长和大脑发育的需要。配方奶粉中一般都添加了促进肠道蠕动的物质，如果糖低聚糖和半乳糖低聚糖等。这些物质在小肠内几乎不能被消化而到达大肠，在大肠内正常菌群如乳酸杆菌和双歧杆菌等的作用下发酵分解，不仅可起到润肠通便的作用，还可作为生物前体来促进肠道有益菌的生长，从而增强机体免疫力，并且由于它们在大肠内发酵，可提高肠道的酸度，促进钙、铁等物质的吸收。乳铁蛋白是母乳中最重要的生物活性物质，对促进婴儿防御能力极为重要，尤其是免疫系统发育不良及缺乏抵抗力的婴儿。乳铁蛋白可抢走细菌的

4、铁质，使有害菌因缺铁而无法繁殖，但对于体内的有益菌反而可促进生长期；另外促进免疫因子的产生，如免疫球蛋白、T-淋巴球等。可淇金钻配方奶粉特别添加乳铁蛋白，有助增强婴儿机体免疫功能，增强机体抗病能力，刺激肠道双歧杆菌的增长，有效提高BB的消化吸收能力。可调节骨髓造血细胞的产生，有效促进BB对铁的吸收。由于配方奶粉具有上述种种优点，目前国内市场配方奶粉倍受青睐。在国内配方奶粉中，如可淇幼儿配方奶粉营养均衡，容易吸收，进一步促进幼儿身体发育和智力开发，能更好地适合婴幼儿全面营养需求。奶粉中最重要的配方看什么？DHA和

5、AAA，维生素，蛋白质，核苷酸和亚油酸、亚麻酸，叶黄素，牛磺酸，胆碱，卵磷脂，哪些最重要，怎样取舍？您提交的参考资料超过50字，请删除参考资料：提交回答推荐答案　　您好！专家提醒家长不要陷入“营养就是一切”的误区。父母都希望自己的宝宝聪明伶俐，众多奶粉厂家也正是看中这一点而大做文章，现在针对婴幼儿的奶粉中，几乎都添加了DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸)，DHA和AA究竟能起什么样的作用?记者就此采访了相关人士。　　DHA和AA作用确切　　北京儿科研究所营养研究室主任丁宗一教授在此前发表的论文中已经证实

6、，喂养DHA和AA对婴幼儿的成长发育有着极其重要的作用。对无法进行母乳喂养的婴幼儿，使用添加了AA和DHA的配方奶，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标达到最佳水平。　　这是国内首次进行DHA和AA对婴幼儿喂养影响的科研，得出的结果与国外一致。该研究对象是北京、上海、广州和青岛4个城市中无法进行母乳喂养的婴儿，从出生起，对他们进行分组比较：一组食用含有DHA和AA的配方奶喂养，一组进行母乳喂养。结果表明，对那些无法进行母乳喂养而使用添加DHA和AA配方奶的婴儿，其发育结果达到母乳喂养的最佳水平，特别是

7、身高和头围。　　DHA和AA并非越多越好　　DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢?中山大学营养学教授何志谦博士断然否定了这种说法：“营养必须讲究均衡，DHA和AA也是同样道理。”何志谦教授说，过量的DHA和AA会产生副作用，如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的，其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且，不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制，卫生部对此有明确的规定。消费者在购买时最好能区别清楚

8、，不要盲目购买。新西兰进口的纽利兹婴幼儿配方奶粉的DHA与AA的含量是非常适合中国宝宝的，还含有其它众多的宝宝生长发育所必须的营养素，　　后天训练要重视　　著名澳籍华裔婴幼儿心理教育专家施文勤教授解释说，现代理论认为，一个人的成功是由20%智商和80%情商及挫折商构成的。情商和挫折商就是一种素质教育，即如何从小培养宝宝品行、处世风格及永远乐观的人生心态。特别是对0至3岁的宝宝来说，摇篮