决议 厨房承包协议书模板.doc

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1、厨房承包协议书模板"承包"准确的说应是"承包经营管理"，是指企业与承包者间订立承包经营合同，将企业的"经营管理权"全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。下面给大家带来厨房承包协议书，供大家参考!厨房承包协议书范文一甲方：()(以下简称甲方)身份证;乙方：()(以下简称乙方身份证;双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。地址;一、承包期限暂定1年，于_20xx年月日起至20xx年月日止。二、甲方将厨房承

2、包给乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币----元整(大写：万千佰元)。厨房押金为15天，每月的工资发放为每月16日，由乙方代表领取、自由支配。三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，营业额保底---万，如超出1万以上部分，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下，营业额保底超过2--

3、3万可在加1名师傅。四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。四、甲方义务和权利：1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。3、甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切

4、不合格原料。5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。乙方义务和权利1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。4、厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。6、厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等五，补充协议：1甲方如停业或转让

5、餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同，同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。本合同自

6、签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。甲方法人代表签字：单位盖章：乙方代表签字：厨房承包协议书范文二厨房承包协议书出包方：(以下简称甲方)承包方：(以下简称乙方)根据国家的有关法规条文，甲、乙双方本着互惠互利，平等协商的原则，一致同意签定如下协议，供双方信守执行。一、甲方将座落于的厨房承包给乙方，由乙方来负责承包甲方厨房的技术管理工作。二、厨房的承包期从年月日起至年月日止。期满如需继续聘用，必须另行签订协议。三、甲方应付乙方的每月保底承包费为人民币元整(

7、共计人民币大写)元整(小写)甲方按时在每月日支付乙方上月的承包费，甲方不得以任何理由拖欠。四、乙方在承包甲方厨房期间，该店的月营业额定额为人民币元整。如月营业额超出定额的，甲方将该超额部分按%提成给予乙方作为奖金，以资鼓励。五、乙方承包后，必须保证厨房所有出品食物的质量标准及卫生状况，同时要严格控制成本，严禁随意浪费(包括脚料和调料品，水和电等)。乙方人员须技术过硬，保证出品质量，对不合岗位要求的人员，甲方有权提出调整。人员由乙方负责招聘，其他费用由甲方负责。六、乙方应每周组织一次菜品讨论会，并邀求甲方

8、管理人员参加，在确保菜品质量的同时，每月推出两道新菜品。甲方应按经营需要，确保厨房原材料的供应。七、正常操作：乙方人员在工作时出现意外，内应视为工伤，由甲方负责一切事情。乙方不承担连带责任。八、承包期间，甲方必须向乙方提供厨房工作人员的工作餐，甲方有义务为乙方提供必要的工作条件和约定生活待遇，以便乙方人员安心工作。外地厨师来回车费由甲方负责。甲方给乙方人员每月四天休假，在不影响正常营业的情况下，乙方可以自行安排人员休息休假。九、甲方不得拖欠