会议服务培训课件 (2).ppt

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1、会议服务培训会议准备和VIP服务程序WELCOMEYOU会议准备会议服务会议组织准备内容文具准备名卡的摆放桌型茶水摆台音像设备文具准备铅笔笔记纸橡皮尺子垫纸板名卡的摆放主席台必须排座次、放名签，以便领导同志对号入座，避免上台之后互相谦让。领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置；领导为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导依然在1号领导右手位置。单数偶数主席台座次排列几个机关的领导人同时上主席台，通常按机关排列次序排列。可灵活掌握，不生搬硬套。如对一些德高望重的老同志，也可适当往前排，而对一些较年轻的领导同

2、志，可适当往后排。另外，对邀请的上级单位或兄弟单位的来宾，也不一定非得按职务高低来排，通常掌握的原则是：上级单位或同级单位的来宾，其实际职务略低于主人一方领导的，可安排在主席台适当位置就座。这样，既体现出对客人的尊重，又使主客都感到较为得体。对上主席台的领导同志能否届时出席会议，在开会前务必逐一落实。领导同志到会场后，要安排在休息室稍候，再逐一核实，并告之上台后所坐方位。如主席台人数很多，还应准备座位图。如有临时变化，应及时调整座次、名签，防止主席台上出现名签差错或领导空缺。还要注意认真填写名签，谨防错别字出现。桌型座谈型讨论型课桌型歌剧型茶水茶叶茶杯杯垫矿泉水软饮玻璃杯暖瓶摆台

3、文具盒笔记纸铅笔矿泉水玻璃杯茶杯笔放在纸的右侧并与纸平行为每位客人准备水杯及杯垫每两位客人摆上一碗垫有底碟的薄荷糖盅薄荷糖盅音像设备正确位置摆放确保正常运行测试音像安全不影响通行会议服务拉椅就座饮料服务茶水服务更换烟灰缸拉椅就座双手膝盖轻推饮料服务冰水碳酸饮料果汁茶水服务我们除了普通茶，还有许多种茶，包括：草药茶和花茶。在为客人点茶时要询问客人是否需在茶中加入牛奶和柠檬。制作茶的方法：将两个茶壶中倒入热水(暖壶)并把用过的水倒出；将1茶勺分量的茶放入茶壶内；将热水分别倒入两个茶壶中，一个用于冲茶，另一个用于盛热水；将茶杯、冲好的茶、茶过滤器、糖和牛奶放在托盘上。用托盘把茶送到桌上

4、：在客人右侧，说：“这是您的XX茶”；将所有器皿整齐地摆放在客人的桌上；将过滤器放在茶杯上；把茶倒好并将过滤器拿走；说：“请用茶，先生/女士”；茶壶中的水不够1/4时要添加水。更换烟灰缸准备一个托盘和一个干净的烟缸用干净的烟缸盖住需更换的烟缸轻轻的拿回托盘把干净的烟缸放回桌面会议组织收集信息联系人、组织人会议议程安排时间表跟进人与会议主办单位的沟通会场布置收集信息单位名称参会人数会议类型日期，时间客人要求酒店预定车辆安排感谢参加培训