北师大版生物七年级下册课件3A10.1 食物中能量的释放.ppt

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1、第4单元生物圈中的人第十章人体的能量供应第一节食物中能量的释放【学习目标】【重难点】1.呼吸作用的实质和意义。2.检测氧气和二氧化碳的方法。1.重点：呼吸作用的实质和意义。2.难点：检测氧气和二氧化碳的方法。目录contents温故知新自主预习合作学习归纳总结学以致用温故知新目录contents返回目录温故知新返回目录1.人体三大产热营养素是、、。其中，生命活动的能量主要来自，是贮备的能源物质。2.呼吸作用的定义：生物体细胞利用，将等有机物分解成二化碳和水，并同时释放的过程。细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持，另一部分用于推动各种。因此，呼

2、吸作用为生命活动提供了。糖类脂肪蛋白质糖类脂肪氧气葡萄糖能量体温恒定生命活动动力自主预习目录contents返回目录自主预习返回目录一.食物中储存能量(教材P50)1.每克食物在体外充分燃烧时释放的，是食物的。2.糖类的热价kcal/g，脂肪的热价kcal/g，蛋白质的热价kcal/g。3.人体生命活动的能量主要来自，其次为，还是贮备的能源物质。能量热价495脂肪脂肪糖类自主预习返回目录二.细胞通过呼吸作用释放能量（教材P50-51）1.生物体细胞利用，将等有机物分解成二氧化碳和水，并同时释放的过程，就叫做。2.细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用

3、于维持，另一部分用于推动各种。因此，呼吸作用为生命活动提供了。氧气葡萄糖动力呼吸作用体温恒定生命活动能量合作学习目录contents探究一探究二返回目录食物中贮存能量检验人体呼出气体成分的变化合作学习返回目录探究一：食物中贮存能量1.如表列出了A、B、C、D共4种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分，表中哪一种食物能提供较多的能量？（　　）A．AB．BC．CD．DDD中的糖类、脂肪和蛋白质的含量高，D食物能提供较多的能量。合作学习返回目录食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素D（毫克）维生素C（毫克）维生素A（毫克）A19362333

4、09B9.57.5320138C5831359450D67106510108合作学习探究二、检验人体呼出气体成分的变化2.根据书P50图示及信息，回答下列问题:返回目录长短氧气基本不浑浊浑浊二氧化碳合作学习返回目录结论：由肺部呼出的气体比吸入的空气减少，增多了。原因是细胞进行呼吸作用消耗，释放。氧气二氧化碳氧气二氧化碳归纳总结目录contents4返回目录归纳总结返回目录一、人体的营养物质和能量来源于食物。生命活动所需能量主要来自糖类，其次为脂肪。二、食物的热价：每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。脂肪热价最高，可作为储备的能源物质。三、细胞通过呼

5、吸作用释放的能量，用于维持体温和各种生命活动。归纳总结返回目录四、实验“检测人体呼出气体”，证明了由肺部呼出的气体比吸入的空气氧气减少，二氧化碳增多了。学以致用目录contents5返回目录A.预习检测1.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A．①③⑤B．①②④C．①②③D．①②⑤2.下列等量的食物中，燃烧时释放热价最多的是（）A．馒头B．花生C．玉米D．苹果学以致用返回目录CB学以致用返回目录3.人和植物的呼吸作用具有重要意义，是为细胞的生命活动提供（　　）A．氧气B．水C．营养物质D．能量4.下

6、列哪项不是呼吸作用的结果？（　　）A．放出二氧化碳B．产生氧气C．释放能量D．生成水DB学以致用返回目录5.细胞的生活靠的是细胞各种结构的分工协作。在人体细胞中，能将有机物中的化学能释放出来供细胞利用的结构是（　　）A.叶绿体B.线粒体C.细胞核D.细胞膜B、能力提升6.冬天，教室若长时间不开窗，很多同学会感到头晕，注意力不集中，这是因为教室里()A．二氧化碳浓度太高，缺氧B．温度太高C．氧的浓度太高D．病毒和细菌太多BA学以致用返回目录7.人体吸入氧的最终去向是（　　）A．构成细胞B．分解有机物C．交换二氧化碳D．与血红蛋白结合8.关于人和绿色植

7、物呼吸作用实质的比较，下列说法正确的是（　　）A．都需要吸入氧气B．人吸入氧，绿色植物吸入二氧化碳C．都吸入二氧化碳D．人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧BA学以致用返回目录9.小亮同学参加中考1000米跑体能测试，图中能分别表示该过程中他体温变化和单位时间内耗氧量变化的曲线是（　　）A．a和cB．a和dC．b和cD．b和dD学以致用返回目录C、挑战中考10.（2016•揭阳）人呼吸作用最重要的意义是为细胞生命活动提供（）A．糖类B．二氧化碳C．能量D．葡萄糖11.（2016.江津）人体内有机物进行氧化分解的部位是（）A．血液B．血管C．肺泡D．组织细

8、胞CD学以致用返回目录12.（2015•济南）某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他们设置了如图所示的实验装置