普集镇大柏小学饮食卫生安全事故应急预案2010.doc

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1、普集镇大柏小学饮食卫生安全事故应急预案为贯彻落实上级对学校饮食卫生工作的指示精神，预防学校食品卫生安全事故的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据《突发公共卫生事件应急条例》制定本预案。一、工作目标1、普及食品卫生知识，提高广大师生员工的自我保护意识。2、完善突发食品卫生安全事故应急处理工作，做到早发现、早报告、建立快速反应和应急处理机制，确保应急处理工作快速有效。二、工作原则1、预防为主、常备不懈。宣传食品卫生知识，提高全体师生食品卫生意识，教育学生不吃三无食品，发现问题及时采取有效的措施，杜绝事故的发生。2、依法管理、统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发食品卫生安全

2、事故事件的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理。3、快速反应、运转高效。建立快速反应机制，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。三、突发事件预防（一）高度重视，切实加强对学校卫生工作的领导和管理，加大学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。（二）采取有效措施，强化学校卫生规范化管理，大力开展爱国卫生运动，重点搞好校园卫生、教室卫生、环境卫生，为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。四、突发事件监测和报告学校突发食品卫生安全事故的内容包括：中毒事件（食物中毒及急性化学物品中毒）、污染事故、以及其它重大疑难及不明原因的危害健康事件。（一）突发事件监测1、建立突发公共卫生

3、事件的监测系统。在学校建立点名监测制度，教师对学生中的缺勤者查明缺勤原因。2、重视信息的收集。要与区卫生防疫部门加强联系，随时了解食品卫生安全事故发生的特点，做好预防工作。（二）突发事件报告1、出现集体性食物中毒等突发食品卫生安全事件时，学校有关部门应立即向校食品卫生安全事故处理领导小组报告，并以最快的通讯方式向所在地卫生防疫部门报告，同时向上级教育行政管理部门报告。2、任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。五、突发事件的应急反应根据《全国突发公共卫生事件应急预案》的规定。根据食品卫生安全事故突发事件的情况，在必要时启动相应的突发事件应急预案

4、，作出应急反应。及时掌握学生健康状况，一旦发生食物中毒或可疑食物中毒时，学校卫生安全事故处理领导小组应好下列工作：1、在第一时间报告当地卫生、教育和公安等部门。2、立即将发病师生送往医院，并协助医疗机构救治病人3、落实卫生部门要求采取的其他措施，维持学校正常的教育教学秩序。    2008.3