关于汾阳市核桃产业化发展的思考.pdf

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1、３．２适宜的自然条件１１３．３强硬的技术支撑１２３．４专业的营销支撑１２３．５自身独特的营养价值１３３．６市场需求潜力巨大１３３．７加工队伍和经营机制支撑１３３．８加工企业的带动效应１３３、．９政府强大的政策资金支持１３４、产业发展规划及措施１４４．１吕梁市１４４．１．１整体规划１４４丄２政策扶持１４４．２汾阳市１５＂４．２．１科学规划明确１５＂＂４．２．２推进措施四到位１５＂＂４．２．３发展动力四促进１６５、汾阳核

2、桃产业发展面临的问题１６５．１自然灾害影响大，产量不高１６５．２种植规划缺乏，主栽品种不突出１７５．３管护水平不强１，栽后护理不到位７５．４核桃加工深度不够，高新技术注入不够１７５．５栽植形式松散，合力未能形成１７５．６宜传丸度不够，品牌推广山皮不强１７一１５．７顶层设计不够，统规划效应不明姑８６、对汾阳核桃产业发展的几点建议１８６．１科技研发层面１８６．２政策机制曲１９６３种植农户层面１９６．４政府保障层面２０７、主要结论２０

3、参考錢２２Ａｂｓｔｒａｃｔ２３致谢２５关于汾阳市核桃产业化发展的思考摘要本文简要叙述了国内和国外核桃产业发展的基本情化，选择了山西省吕梁市汾阳核桃产业为研究内容，综合运用了文献研究、调查座谈、案例分析、定点研究和系统分析相结合的方法，通过对汾阳核桃产业的发展过程、发展现状、发展优势，发展规划和猎施及存在问题等方面的系统研究，深入剖析了汾阳板桃产业面临问题的存在原因，因地。主要研究成果如下制宜地提出了具有指导意叉的对策和办法：１、阐明了汾阳掠桃产业的发展现状、发展优势

4、和汾阳核桃产业发展的规划和描施，得出政府、部口、合作社、种植户共同参与，，互相发力共同配合下，汾阳拉桃必将发展势头强劲、前景开阔的结论。＂。＂２、针对汾阳核桃产业发展中的存在的问题１３４４，提出了实行战略。即按照政。一规划府巧层设计，部ｎ统，合作社具体管理，种植户和企业积板参与的总思路，突＂业附加值。＂出科技投入、宣传推广、增加产互个关键，做好科技研发层面、政策机。＂制层面、种植农户层面，政府协调层面四个层面的工作，建立政府突出组织引导、。部ｎ突出服务指导，合作社突出管理规范，种植户

5、突出栽植研发的四个方面适合汾阳核桃产业发展的模式，推动汾阳掠桃产业良性发展。。＂３一＂公＋＋、结合汾阳实际，提出进步完善司合作社农户为主的经营模式，在核桃园区建设中结合本地实际，实行农业订单制。关键词：汾阳，板桃，产业发展模式，思考－－１１．绪论１．１研究的背景与意义１．１．１研究的背景从世界范围看，核桃是与扁桃、腰果、擦子并称的四大干果，在我国栽植的历史比较长。核桃树与其他经济林树种相比，用途更加广泛，开发拓展的前景更为广阔。可Ｗ说，核桃这个物种，可用性近为１００

6、％。不论从外边说他的树干、树枝，还是内在的其产生的果实、果实的外壳，都有食用和药用价值。核桃皮含有脂醇、微量元素和少量糖，核桃木结实耐用，是家具、军工、器械方面的上好原材料，核桃皮、枝核桃条、核桃叶、。核桃根、核桃果实的隔页，都可入药为人消除疾病和痛苦无论是直接食用，还是细致加工，都是很鲜美的食材，核桃花用水掉后做可作为凉菜食用，据研究核桃花粉的营养价值也很高。直接食巧核桃仁，更是人民群众饭桌上的常菜。例如清炒桃仁、西芹桃仁、椒盐核桃仁、核桃仁烙饼和皎子等等。每年中秋节打的月饼里，核桃也

7、是必不可少的作料。核桃还可打油茶、炸油糕、发糕、桃酥等糕点，也可Ｗ做成罐头、核桃糖，还可Ｗ。经棒为核桃油，其类似于橄揽油，营养价值很高常食用核桃仁，可Ｗ对孕妇怀孕期间的保养、孩子婴儿期的发育，都有不同程度的保健作用。核桃在我国的分布广泛，大部、０００分省份都有分布，主要分布在山西云南、甘肃、河南、山东等地全国有１多万，，核桃单株或者成林后，其高大的树干和枝叶可为人类遮风避雨亩核，其绿色成荫的日一样子也具有观赏价值、绿化作用。同时，核桃也是我国出创汇的主要农产品之。总而言之，，核桃和人

8、类的关系密不可分，之所Ｗ能够经历数千年而不断发展就是由于其具有生态、巧济和社么的综合网功能和效益。－Ｈ晋中部。周边与孝义市、中阳甚、离石区、文汾阳得名ｆ位貴处在汾河的阳面，水县接壤比邻。汾阳除了杏花村汾酒闻名世界外，还是家喻户晓、远近闻名的核桃之乡、，种植核桃的历史十分久远，小米之乡，在明代就宵记载晚清更是漂洋过海。核桃在汾阳种植从白然坏境、化会邱境上都有很大优势，