统一方便面市场分析研究报告.ppt

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1、本资料仅供指定机构使用，未经简博公司书面许可，不得在指定机构以外传阅、引用、复制或分发有关统一方便面市场诊断研究报告讲解会委托单位：统一企业（中国）投资有限公司报告单位：简博市场研究有限公司报告日期：二00二年六月研究简介研究结果摘要综合研究分析：基础市场概况综合研究分析：统一100的弱势与康师傅面霸120的威胁综合研究分析：统一100自我表现结论和建议2我们面临的市场问题统一100在袋面市场中作为中高档产品的代表，长期以来有着稳定的销量及发展方便面市场袋面市场康师傅统一中高档袋面市场康师傅统一在市场竞争的冲击下，从去年年底开始出现销量

2、与市场分额的萎缩及下降3我们面临的市场问题寻求症结所在改善销售策略以及产品设置方便面市场整体萎缩？自身的营销策略或产品设置的问题？与竞争对手之间存在差距？4通过本次研究可以提供给我们哪些帮助？明确消费者对袋面的态度及食用习惯2.探询统一100销量下降的原因所在4.寻找改进点和改进方向寻求在每一种具体设置上的可能的不足之处帮助选择合适的统一100产品/销售新定位口味、包装、广告、品牌形象、促销、价格…核心目的辅助目的1.统一100在同类产品市场上的总体销售情况3.寻求统一100与其主要竞争对手之间的差距所在5本次研究采取的方法广度需要分析整体

3、市场的客观现状全面了解造成统一100弱势的总体原因所在深度定量定性定量与定性相结合的研究方法针对定量研究中得出的结果进一步探询造成弱势的关键所在了解统一的弱势所在，及在相应点上康师傅所造成的威胁所在6定量研究的具体方案在统一100占市场分额最大的华东地区选择最具代表性的城市—上海、杭州每城市300样本，共600样本当地常住居民20-39岁方便面品牌决策者研究为较全面的U&A调查，涉及范围较广，信息量大，选取调查方式—随机入户调查食用方便面频率为3次/周及以上每月至少食用一次面霸120、大食袋或统一100中任一产品7定性研究的具体方案选择统一

4、100占据市场分额最大的城市—上海共4组消费者座谈会女性20-29岁30-39岁男性20-29岁30-39岁减少或放弃食用统一100袋面研究目的在于探询统一100销量下降的原因因而样本条件为8研究简介研究结果摘要综合研究分析：基础市场概况综合研究分析：统一100的弱势与康师傅面霸120的威胁综合研究分析：统一100自我表现结论和建议9结果摘要——统一现状究竟如何？研究结果显示统一100各项指标目前均已出现下滑情况且势头明显但由于产品上市已久，基础工作扎实尚未对市场地位造成恶劣影响10结果摘要——统一100现状究竟如何？发展趋势不容乐观，现状

5、堪忧最常食用比例有下降趋势已有消费者明显感觉到比以前减少食用了统一100对统一100的将来食用意向，态度不够积极之前最常34%目前最常31%比以前少35%比以前多25%计划增加11%计划减少12%但根基深厚，产品认知及尝试率未出现下滑趋势仍然占据市场第二把交椅位置产品认知100%；产品尝试90%最常食用：面霸12053%；统一10031%11结果摘要——与康师傅面霸120的差距究竟有多大？除了基础认知及尝试率以外，其余各项都已落于康师傅之后相比统一的忧患之处，康师傅面霸120却表现得颇为出色最常食用比例变化有明显上升目前食用量变化有显著增长

6、将来食用趋势呈正态发展之前最常35%目前最常53%比以前少23%比以前多39%计划增加21%计划减少11%12结果摘要——与康师傅面霸120的差距究竟有多大？并且统一目前业已形成的与康师傅的差距有进一步扩大的趋势统一合计59%康师傅合计16%康师傅合计58%统一合计17%统一100的流失人群大部分转换成康师傅的消费群而康师傅面霸120的增加人群则更多的来自于原来统一的消费群13结果摘要——形成差距的问题症结在何处？在本次研究中，针对两个产品分别在产品口味、品牌形象、产品包装等各方面进行了对比结果显示消费者对于统一100在三方面上表现的喜好度

7、均远远低于对面霸120的评价基数=所有被访者600人14结果摘要——弱势与威胁产品口味口味本身不够纯正汤头浓淡度不适合面条不筋斗颜色偏黄给人感觉不健康品牌形象广告不易理解与消费者有距离感品牌形象生硬无法吸引目标消费群产品包装包装画面让人没有食欲配色不好看不易辨别产品口味所选材质有低档感觉统一100的弱势康师傅面霸120的威胁配料丰富汤头浓淡程度适中面条有弹性面条颜色给人清洁感品牌亲和力强与消费者没有距离感品牌信任度高包装画面让人有食欲色调搭配和谐、时尚容易识别产品口味对产品购买有促进作用包装感觉份量足，更物有所值15研究简介研究结果摘要综合

8、研究分析：基础市场概况综合研究分析：统一100的弱势与康师傅面霸120的威胁综合研究分析：统一100自我表现结论和建议16概要——市场综述袋面市场发展平稳中高档产品虽然在销售上开