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时间:2020-03-06
《连锁门店店长综合技能训练.ppt》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、项目4:连锁门店店长综合技能训练主要内容本项目主要介绍如何成为一位优秀的连锁门店店长。通过案例分析并结合实训,使学生清楚连锁门店店长的工作职责,以及完成相关工作所需的能力素质与知识要求。本项目共分三个技能点,一是连锁门店的店长职责,二是连锁门店店长的能力要求;三是连锁门店店长的知识要求。通过本项目的学习,学生能准确定位连锁门店店长的职位,将店长的各项要求牢牢掌握,结合实训,最终能够管理一家连锁门店。技能1连锁门店的店长基本工作职责关键词工作职责对内工作对外工作适用情景适用于100-500平方米,3-10人工作团队的连锁门店管理当小王从内勤岗位上被任命为一家连锁企业某一门店的店
2、长,既兴奋又有点紧张。因为小王以前从未担任过该职务,所以小王迫切想知道自己在工作中要解决那些问题,应该优先考虑哪些问题,在管理门店的时候,哪些工作是属于最基本的?情境描述专家建议:每个人在承担新的工作任务或调任新的工作岗位时,总是会遇到这样的困惑,所以小王的表现是正常的,对于小王来讲,他要弄清楚做好一个店长其实并不是很复杂,特别是他只是担任一家较小规模的连锁门店的店长,这时候他要面对的是五项基本职责和两项基本工作。技能描述1、五项基本职责2、两项最基本的工作五项基本职责⑴达成业绩的职责:店长既是是管理者又是营业者,必须担负起店中完成上级所要求业绩的主要责任。⑵管理的职责:对于
3、店中的“员工”、“商品”、“财务”、“信息”等,店长都得充分管理、具体落实执行上级公司的各项规定。⑶指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导,下属才能充分发挥能力。⑷解决问题的职责:店长是一线的管理者,因此有关工作中所发生的问题,店长都必须能够分析并解决问题。⑸判断的职责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断,做出决断,然后要去员工去完成,这和下属听命行事的立场迥异。两项最基本的工作⑴对外的工作①不管是什么时代,门店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同,不仅要适应消费者的需求,还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第
4、一要务。②营造“气氛好”、“便利”的门店消费者所期待的店铺货色要齐全外,还要“气氛好”和“便利”。生意成与不成另当别论,顾客只要一上门就要给予亲切的接待,每一工作人员都是亲切和蔼,笑脸迎人,把顾客当成朋友一样,这就是要领。另外一点是“便利”:商品的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供广告情报等等。看似十分简单,却往往为商家所疏忽的问题。③让顾客有行家的感觉在售货现场接待顾客时,必须有让人信服的销售专业知识和水准,这种专业知识和讲解技巧的训练是店长职责。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。但是,如果是一知半解、半生不熟的说明反而会产生反效果、使信用扫地,印
5、象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度,最好的程度是坦诚,真心地希望顾客找到想要的商品。④咨询多、趣味多,又具新颖性无论是对商品,还是在店内交谈中,都应该让人充满趣味、新颖和识博见广的感觉。今天的消费者绝对不满足随便到一家商店选购一件随便的商品。一定要逛一逛每一家店,好好审视,和店里的人互相交谈,最后才愿意购买中意的商品。所以在门店购物时,顾客通常就象在做休闲活动一般。⑵店长对内的工作①无论如何以达成高销售额为目标,创造销售额就是店长的首要工作。商品的陈列、门店环境、待客、促销等都是其手段。②在库品一定要保持鲜度门店的在库品在陈列、数量方面不但要适度,最重要是一定要保持鲜度。滞
6、销品需及时写申请报备倾货,畅销品量要保持③提高人员和售货场地的效率为了要达成目的必须a、将店员的结构压至最低,b、工作分配及指示应确实c、提高售货技术水准与工作效率。⑶每年必须开发30%的新客户,业绩需递增如果没有新的顾客,那么业绩就无法提升,门店的经营就会陷入困境。管理升级——优秀店长应承担的各项职责1、正确理解公司的文化、战略、品牌的定位、消费者的定位。2、负责门店的日常经营工作,完成销售目标,做好销售统计3、负责门店的人员管理,做好招聘、培训、考评、激励等工作4、负责门店的货品、陈列、安全等方面的管理工作5、服务管理,建立顾客档案,处理好顾客投诉等突发事件6、资讯管理,
7、同行业信息的收集与反馈正确理解公司的文化、战略、品牌的定位、消费者的定位企业的文化会影响每一个员工的思想和行为,而员工也有义务以自己的言行反应企业的文化。作为企业文化的传播者,店长首先要透彻地理解企业的文化以及发展方向,同时要让员工们也能深刻理解,以增强凝聚力和向心力。负责门店的日常经营工作,完成销售目标,做好销售统计店长必须对每日营业状况进行分析,并评价员工的工作表现。监督与审核收银、账簿制作与保管等工作。合理制定销售目标,分解销售任务到个人,并结合去年同期任务完成情况制作日、月、季度和年度销售报表。
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