连锁门店店长的作业化管理 (2).ppt

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1、第3章连锁门店店长的作业化管理学习目标通过本章学习，了解连锁门店店长的地位及资质要求，熟悉连锁门店店长的工作职责和作业流程，掌握连锁门店店长管理的重点，学会进行店长职业生涯设计。内容第一节连锁门店店长素质和岗位职责第二节连锁门店店长作业流程和管理重点第三节当好连锁企业门店店长案例导入：金牌店长资料分析中国连锁经营协会推出零售业“金牌店长”推选活动，通过总结与分享金牌店长的先进经验，为促进连锁企业培养一支能够适应行业快速发展的店长队伍起到了积极作用。从年龄及学历情况看，店长平均年龄为39岁，学历水

2、平大专占比最高。资料来源：中国连锁经营协会金牌店长资料分析学历情况比例硕士及以上2%本科23%高职（大专）42%高中（中专）32%初中及以下1%金牌店长资料分析从年龄及学历情况看，店长平均年龄为39岁，学历水平大专占比最高。通过对金牌店长资料分析，高职学生对连锁经营管理专业的信心。第一节连锁门店店长素质和岗位职责一、连锁门店店长素质二、连锁门店店长工作权力和岗位职责三、连锁企业门店店长的任职条件一、连锁门店店长素质（1）门店的代表者（2）门店营运的组织者与指挥者（3）员工的培训者（4）经营成果的分

3、析者一、连锁门店店长素质1.店长的定义店长主要是指连锁企业下属直营门店的最高负责人。2.店长的职业定位连锁门店的店长不仅仅是指一个店铺的负责人，他还充当着各种角色。（1）店长的角色认知（2）店长的职业化（3）店长的角色地位店长的角色地位①门店的代表者②经营目标的执行者③卖场的指挥者④门店士气的激励者⑤员工的培训者⑥各种问题的协调者⑦营运管理业务控制者⑧工作成果的分析者3.店长的资质要求店长的素质要求①身体方面②品格方面③性格方面④技能方面⑤学识方面店长的能力要求店长的态度要求①专业能力②领导能力③

4、协调能力④组织能力⑤危机处理能力⑥自我提升能力①成为门市的榜样②赢得下属信赖和尊敬③自我检讨改进缺点④改善工作的方法⑤促进组织良好沟通八类不胜任的店长1、私下批评公司经营者的店长2、推卸责任的店长3、对工作不设高标准的店长4、有功独享的店长5、不了解组织运作的店长6、不栽培下属的店长7、报喜不报忧的店长8、只看下属短处而不看长处的店长二、连锁门店店长工作权力和岗位职责（1）在人力资源管理方面权力1）门店店长的工作权力（4）在财务管理方面的权力（3）在销售管理方面的权力（2）在商品管理方面的权力（5

5、）在资产管理方面的权力（1）对整个门店负责2）门店店长的岗位职责（3）对经营业绩负责（2）对全体员工负责连锁企业门店店长的职责店长的主要职责为：（1）制定经营计划，根据商店的实际情况和所处的市场环境，制定具体的经营管理计划，如商品的营销计划、商品的定位、商品的促销措施、费用目标和利润目标等。（2）制定门店的各项规章制度并负责其贯彻、执行。（3）监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等的有关专业。（4）执行总部下达的商品价格变动。（5）执行总部下达的销售计划、促销

6、计划和促销活动。（6）掌握门店的销售动态，向总部建议新产品的引进和滞销品的淘汰。（7）掌握门店各种设备的维护保养知识。（8）监督和审查门店会计、收银和报表制作、财务处理等作业。（9）监督和审查理货员、服务员及其他人员作业。（10）负责对职工考勤、仪容仪表和服务规范执行情况的管理。（11）负责对职工人事考核，提出职工提升、降级和调动的建议。（12）负责对员工的培训教育。（13）妥善处理顾客投诉和服务工作中发生的各种矛盾。（14）监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理（15）监督门店商品损耗

7、管理，把握商品损耗尺度。（16）做好与门店周围社区的各项协调工作。（17）迅速处理门店发生的各种紧急会议文件，如火灾、水灾、停电、打劫、盗窃等。三、连锁企业门店店长的任职条件1、身体素质具有良好的身体素质。门店店长最好是35~45岁的年轻力壮者，能够承受得住长期疲劳的考验，能够承受满负荷的紧张工作所带来的工作压力。2、性格方面（1）积极的性格（2）具有忍耐力（3）具有明朗的性格（4）具有包容力3、能力方面（1）卖场经营管理能力（2）沟通能力（3）费用控制能力（4）市场调研能力（5）良好的商品销售能

8、力（6）洞察力（7）培训能力4、知识方面（1）了解零售业演变的过程及发展趋势，具有关于零售业经营管理技术和知识。（2）具有洞察市场消费动向的知识。（3）熟悉常用办公软件及商品进、销、存系统。（4）掌握连锁总部各项规章制度和经营方针，并以此制定、贯彻、落实方案（5）具有门店营销管理等方面的知识。（6）具有计算及理解门店所统计的数值的知识。（7）具有关于零售业法律知识。（8）熟悉商品流程程序（9）熟悉门店整体业务运作流程及各职能部门与卖场有关的业务运作情况。（10）具有商品陈列管理及技