生物化学 教学课件 作者 李玉白 主编第5章 糖代谢.ppt

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1、第五章糖代谢糖的主要生理功能是氧化供能人类所需能量的50~70%来源于糖动物和大多数微生物所需的能量，主要是由糖的分解代谢提供的。1、氧化供能这是糖的主要功能2、提供合成体内其它物质的原料糖可提供合成氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷的原料。3、作为机体组成细胞的组织成份糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂的组成成份。淀粉各组织血液G肝脏第一节糖的分解代谢一、糖的无氧分解糖酵解的概念：在缺氧情况下，G或糖原分解成乳酸G（6个C）无氧乳酸（3个C）EMP途径的生化历程—三个阶段1、葡萄糖的磷酸化第一阶段：葡萄糖6-磷酸葡萄糖ATPATPATPADPAD

2、PPP己糖激酶是糖酵解途径的第一个关键酶2、磷酸己糖异构化P3、1,6-二磷酸果糖的生成磷酸果糖激酶是糖酵解途径的第二个关键酶,并且是限速酶ATPATPADPP磷酸果糖激酶己糖激酶磷酸己糖异构酶葡萄糖6－磷酸果糖6－磷酸葡萄糖1，6－二磷酸果糖ATPADPATP磷酸化酶糖原1－磷酸葡萄糖磷酸果糖变位酶ADP己糖激酶磷酸果糖激酶ATPATP4、1,6-二磷酸果糖的裂解第二阶段：CHOCH2OPCCHCH2OCOHOPHOHH1,6-二磷酸果糖磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛5、磷酸丙糖的同分异构化相当于1,6-二磷酸果糖裂解为两分子的3-磷酸

3、甘油醛。6、3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸第三阶段：CHOHCH2OCHOPCHOHCH2OCOO～PP+NAD++Pi+NADH+H+HH3-磷酸甘油醛1，3-二磷酸甘油酸这是糖酵解过程中唯一一步脱氢反应7、高能磷酸基团的转移糖酵解中第一次底物水平磷酸化，1分子葡萄糖产生2分子ATP。+ADP+ATPATP8、3-磷酸甘油酸异构为2-磷酸甘油酸9、磷酸烯醇式丙酮酸的生成~10、丙酮酸的生成糖酵解中第二次底物水平磷酸化，丙酮酸激酶是第三个关键酶，1分子葡萄糖产生2分子ATP。ADPATPATP~自发反应2ATP2ATP3-磷

4、酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸烯醇式丙酮酸丙酮酸激酶丙酮酸激酶2ADP烯醇化酶磷酸甘油酸变位酶磷酸甘油酸激酶磷酸甘油酸脱氢酶NAD++PiNADH+H+2ATP2ADP2ATP糖酵解分为三个阶段第一阶段：葡萄糖的磷酸化葡萄糖3步1，6－二磷酸果糖第二阶段：糖的裂解阶段1，6－二磷酸果糖两分子的磷酸丙糖2步第三阶段：产能阶段两分子的3－磷酸甘油醛两分子丙酮酸5步（四）糖酵解的反应特点1、整个过程无氧参加；2、三个关键酶；3、从葡萄糖开始净生成2分子ATP，从糖原开始净生成3分子ATP；4、

5、一次脱氢，辅酶为NAD＋，生成NADH＋H＋。总反应式:G+2NAD+2ADP+2Pi2丙酮酸+2NADH+2H+2ATP+2H2O1分子葡萄糖，经糖酵解分解，最终净生成几分子ATP？1分子糖原，经糖酵解分解，最终净生成几分子ATP？1分子葡萄糖，经糖酵解分解，最终净生成2分子ATP。1分子糖原，经糖酵解分解，最终净生成3分子ATP。糖酵解过程有三个关键酶已糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶糖酵解生理意义糖酵解最主要的生理意义是在机体缺氧时迅速提供能量。1、缺氧时主要供能方式，迅速供能对肌肉收缩非常重要。2、剧烈运动肌肉局部供血不足时，能

6、量主要通过糖酵解获得。3、红细胞没有线粒体，完全依靠糖酵解供能。4、神经、白细胞和骨髓等组织代谢极为活跃，即使不缺氧也由糖酵解提供部分能量。少数组织能量来源。二、糖的有氧氧化概念：G或糖原在有氧情况下，分解成CO2和H2O并释放大量能量。GO2CO2+H2O+Q部位：胞液和线粒体过程：糖的有氧氧化分为3个阶段：第一阶段：酵解途径胞第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧丙酮酸液第三阶段：三羧酸循环乙酰COA线粒体H2OCO2TACG过程如下1、丙酮酸的生成(在胞液中)G丙酮酸(反应同糖酵解)2、乙酰COA生成(在线粒体中)丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CO

7、ACH3COCOOH+HSCOA氧化脱羧CH3COSCOA总反应式NAD+HSCOACO2NADH+H丙酮酸丙酮酸脱氢酶的复合体乙酰COA丙酮酸脱氢酶复合体的组成酶辅酶E1：丙酮酸脱氢酶TPPE2：二氢硫辛酰胺转乙酰酶硫辛酸HSCOAE3：二氢硫辛酰胺脱氢酶FAD，NADH+3、乙酰COA彻底氧化---TAC乙酰COA与草酰乙酸缩合成3个羧基的柠檬酸，经过一系列反应，重新生成柠檬酸，完成一轮循环。称之为三羧酸循环。柠檬酸草酰乙酸乙酰CoACoAH2O柠檬酸合成酶琥珀酰CoA异柠檬酸异柠檬酸脱氢酶NAD+NADH+H+CO2α-酮戊二酸

8、脱氢酶复合体柠檬酸合成酶异柠檬酸脱氢酶α-酮戊二酸脱氢酶复合体延胡索酸苹果酸FADFADH2H2OCO2NAD+NADH+H+三羧酸循环琥珀酸GDPGTPATPNADH+H+NAD+α-酮戊二酸CO2CO2HHHHH2H