中性氧化电解水杀菌剂制备新工艺及杀菌作用.pdf

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1、万方数据第49卷第12期2010年12月农药AGROCHEMICALSVbl．49．No．12Dec．20lO生产工艺：中性氧化电解水杀菌剂制备新工艺及杀菌作用朱玉婵1，任占冬1，陈红梅1，刘晔1，张奇2n．武汉工业学院化学与环境工程学院系，武汉430023；2．武汉丽辉新技术有限公司，武汉430023)摘要：研究利用单窀型电解槽制备新型杀菌剂——中性氧化电解水(NEOW)的新工艺。研究了盐酸浓度、电解时间和电流密度X；J'NEOW性能的影响，确定最佳的丁艺条件：最佳盐酸浓度为0．6一1．0mrnol／L，电解时间为30一50min．电流密度为100一l10mA／cm2。该条件下得到NE

2、ow的DH值在6—8之间，接近中性，易于接受，减少了对金属的腐蚀；ORP值在600—800mV之间，具有一定的氧化电位，起到物理杀菌作用；ACC值在110—190mg／L之间．具有高效的化学杀菌作用。关键词：中性氧化电解水；pH值；制备；杀菌作用中图分类号：TQ450．6文献标志码：A文章编号：1006．0413(2010)i2．0889—03NewPreparationofNeutraIElectrolyzedOxidizingWaterFungicideandltsSterilizingEffectZHUYu—chanl，RENZhan—don91，CHENHong—meil，LIU

3、Yel，ZHANGQi2(1．CollegeofChemicalandEnvironmentalEngineering，WuhanPolIytechnicUniversity,Wuhan430023，China；2．WuhanLihuiNewTechCo．，Lid．，Wuhan430023，China)Ab—嘲：Thenewtechnologyofthenewfungicide--naturalelectrolyzedoxidizingwater(NEOW)wasachivedusingoneelectrolysiscell．TheeffectsofthecontentofHCI，ele

4、ctrolysistimeandcurrentdensityonthepreparationtechnologyofNEOWwereinvestigated．TheresultsshowedthatthebesttechnologywasthecontentofHClwas0．6·I．0mmol／L，theelectrolysistimeWas30—50minandthecurrentdensitywas100—110InAfcm2．NEOWwilldecreasethecorrosionofmetalandbelikelyacceptedbecauseofitsnaturalpHwit

5、h6．8．NEOWhasthephyrsicalsterilizingeffectbecauseofitshighreluctant—oxidantpotential(ORP)with600—800mV．NEOWhasthechemicalsterilizingeffectbecauseofitsavailablechlorinecontent(ACC)with10—190mg／L．Keywords：naturalelectrolyzed-oxidizingwater；pH；preparation；sterilizingeffect中性氧化电解水(NeutralElectrolyzed．

6、OxidizingWater，NEOW)是在酸性氧化电解水(AcidElectrolyzedOxidizingWater，AEOwl基础上发展而来的一种新型高效杀菌剂。酸性氧化电解水具有杀菌广谱、迅速、强力、持续等特点，其无色透明，无明硅刺激性和异味，外观似自来水。EOW可杀灭多种细菌⋯，女1：130s内可以杀灭菌液浓度为f8．21±0．041lgcfu／mL的Escherichiacoil；10s可以杀灭菌液浓度为(7．47±0，131lgcfu／mL的Campylobacteriejuni；5min可以杀灭菌液浓度为f7．76±0．08)lgcfu／mL的SalmonellaEnte

7、fitidis；5min可I)A杀灭菌液浓度为(6．72±0．02)lgcfu／mL的BacillusCel*eu5。酸性氧化电解水目前在日本已经被指定为食品杀菌剂，近年来得到了广泛的应用⋯。NEOW除了具有与AEOW相同杀菌效果之外，还具有pH值近中性的特性，这样就减少了对金属的腐蚀、对皮肤的刺激、对植物的毒害和氯气的挥发，解决人在接触和使用过程中对酸的恐惧和不适心理，使其更有利于在农业、食品和医疗卫生等行业中的应用”删。日前，国