绿茶深加工项目建议书项目.doc

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1、一、项目意义和必要性21.1项日区茶业现状和发展趋势21.2国内外茶叶市场分析31.3产品的市场前景3项目技术基础42」基地建设优势42.2产品技术优势4三、项目建设方案63.1项目生产规模63.2项目建设主要内容、建设地点和进度安排6321基地建设63.2.2精制茶厂建设73.2.3初制茶厂建设73.2.4茶叶质量检测中心建设73.2.5茶叶市场信息平台建设83.3生产采用的工艺技术83.3.1绿茶初制工艺流及设备83.3.2绿茶精制工艺流程及设备83.3.3深加工工艺流稈及设备83.3.4深加工白动化流水生产线93.4建设工期和建设进度安排93.5茶叶深加工产业化发展重

2、点项目建设103.6项目建设期管理10!1!、项目投资114.1投资估算114.2资金筹措11五、环境保护、资源综合利用及节能情况12125.4项目外部配套条件135.1、环境保护情况5.2资源利用情况125.3项目节能情况12六、项目法人基本情况136.1企业性质和主营业务136.2企业三年来的销售收入、利润、税金136.3公司固定资产、资产负债率、银行信用等级136.4项目法人基木情况14七、项目财务分析、风险和效益分析147.1项日财务分析147.2经济效益177.3社会效益17绿茶深加工项目建议书一、项目意义和必要性1.1项目区茶业现状和发展趋势石台县地处长江中下游

3、皖南山区，生态环境优越，自然条件适宜发展无公害绿茶，所产茶叶不仅品质好，而且无污染，茶叶是石台县的主导产业，全县现有茶园面积8万亩。传统的做法是：只采摘制作名优茶和高挡红茶，造成中低档茶叶资源浪费，茶叶效益低。通过开发利用中低档茶叶资源，实施茶叶产业规模化经营，产供销一条龙服务，进行深加工，生产适合国内外市场需求的绿茶产品及袋泡茶，潜力巨大，市场前景广阔。目前我县正大力推广茶叶机械采摘技术和夏秋茶的中后期管理技术，该项目的建设完全可以解决低档茶叶鲜叶的销售，随着采摘期的延长和中低档茶采摘量的提高，也为我公司提供了充足的加工原料。开发中低档茶叶生产，可明显带动农户增收，按现有

4、茶园面积计算，每亩多生产100公斤干茶，亩均增收1200元，全县可增收1.2亿元，人均增收近千元。1.2国内外茶叶市场分析茶叶是世界上三大饮料之首，据市场需求分析，世界茶叶需求量在二十一世纪依然呈递增趋势。因绿茶含有强效的抗氧化剂、儿茶酚以及维他命C,不但可以清除人体内的自由基，还能使副肾分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，具有保健功能。当前，我国饮茶人口为20%,人均消费茶叶0・33公斤。净饮茶人口2.6亿，年人均1・54公斤。如果每人每天饮茶三杯，人年均消费量为3.285公斤，为1.54公斤的2.13倍。国内饮茶人口每增加1%,消费量增加4万吨；达50%时，消费量则达到200万

5、吨。全国现有饮茶人口人均消费量提高10%,年销量则增加4万吨；提高50%,则增加20万吨。由此可见，中国茶叶消费潜力巨大，任何一个企业只要把国内市场做好，都会创造出一个很大的品牌。如在此基础上再去开拓国际市场，一定会锦上添花。1.3产品的市场前景在世界茶叶需求中，绿茶占30%,其中中国绿茶出口量位居全球茶叶出口量第一。眉茶贸易量占茶叶总贸易量的10%,中国的眉茶贸易量占世界贸易量85%,中国眉茶年贸易量约15万吨，中国拥有全球绝大部分贸易额。随着我国沿海浙江、福建等地眉茶产量的下降，生产基地逐步向中部地区转移。眉茶的市场前景看好，消费稳定。二、项目技术基础2.1基地建设优势

6、为使产品进入欧盟市场，公司于2006年成立了眉茶专业合作社,建立有机茶生产基地和无公害茶叶生产基地5000亩，其中红桃有机茶合作社是公司的核心基地，经国家环保总局有机食品发展中心认证面积2135亩，并获得国际（瑞士IMO）认证。基地在海拔700米至1200米的半高山、高山地区，年平均气温18.05°，降雨量1200mm,土壤绝大多数以紫色页岩为成土母质，有机质含量高，PH值4.5-6.5,适宜茶树生长。周围植被密布，常年雨量充沛，云雾缭绕，空气相对湿度大，昼夜温差大，是茶叶生长得天独厚的自然环境条件。茶叶品质上等，具有丰富的茶叶底韵和开发优势。2.2产品技术优势眉茶起源于安

7、徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黔县、歙县，江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。早期生产的毛茶，大都集中在安徽加工输出，历史上统称屯绿。后逐渐扩大产区，现在我国各产茶省均有眉茶生产，其中以浙江、安徽、江西三省为主。各地所制产品由于鲜叶原料以及操作的方法不同，品质有所差异。本公司所产的眉茶具有条索紧结壮实、色泽灰绿光润；香气带熟板栗香，香高而持久；汤色绿而明亮，叶质柔软等特点。随着制作工艺的提高，产品逐步进入国际市场，深受中东及非洲等国家的青睐，眉茶的研发拓宽了绿茶产品在国际市场的销售渠道。