连锁门店的组织结构人员配置和经营绩效管理.ppt

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1、学习目标通过本章学习，了解连锁门店的基本组织结构和门店的经营绩效评价指标，熟悉连锁门店的人员配置和管理，掌握门店的经营绩效评价方法。第2章连锁门店组织结构、人员配置和经营绩效管理内容第一节连锁门店的组织结构第二节连锁门店的人员配置第三节连锁门店经营绩效管理案例导入家乐福的人力资源管理在家乐福的《公司政策》中这样写道：“尊重基本人权和工会权利是家乐福文化的一部分。”家乐福的一个主管曾经这样说：“有了好的员工，便自然拥有好的生意、好的获利。因为靠他们超市才可能引进畅销商，获得优惠的进价，才能指导部下以正确恰当的方法推销出去，才能为顾客提供完善的服务，各层人员均能理解公司的意

2、图，生意自然也就上去了。”家乐福的人力政策主要包括以下几点：1）每一职位均能予以全责：“我听、我负责、我决定”。2）当决策需要讨论时，仅限于两个阶级。3）主动出击，但须团结一致以谋求全体的利益。4）互相交换意见和良好的沟通来激发创造力。家乐福结合本地的实际情况，从员工雇佣条件和程序、纪律处分办法和程序到安全操作，形成一个正规而又严密的体系。案例解析连锁店的经营不论是地点的选择、技术设备的引进、商品的开发，还是销售策略的拟定和实施，均需通过人来完成。规划开发适合自身特色的人力资源体系，合理配置人力资源，是门店营运组织管理的重要内容。第一节连锁门店的组织结构一、连锁门店的组

3、织结构二、连锁门店各部门责权划分一、连锁门店的组织结构名称涵义直线制是一种最早的和最简单的组织形式。这种组织形式没有职能机构，从最高管理层到最低层实现直线垂直领导。适用小规模企业。职能制是指设立若干职能机构或人员，各职能机构或人员在自己的业务范围内都有权向下级下达命令和指示。直线—职能制它是把直线指挥的统一化思想和职能分工的专业化思想结合起来，在组织中设置纵向的直线指挥系统的基础上，再设置横向的职能管理系统而建立的复合模式。适用各类组织。事业部制是指在公司总部下增设一层独立经营的“事业部”，实行公司统一政策，事业部独立经营的一种体制。适用规模大、有不同市场面的多产品（服

4、务）的现代大企业。矩阵制它由纵横两套管理系统叠加在一起组成一个矩阵，其中纵向系统是按照职能划分的指挥系统，横向系统一般是按产品、工程项目或服务组成的管理系统。适用变动性大组织或临时性工作项目。委员会组织是执行某方面管理职能并实行集体决策、集体领导的管理者群体。适用需要集体领导或专项职能的组织。职能型组织结构按照工作职能将具有相同专业背景的人员归入同一部门。缺点是：各职能部门由于工作专业化程度高，对组织的整体动作缺乏了解，易引发部门间矛盾。矩阵式组织结构这种组织是对职能型组织与分部型组织的一种综合。可以更好地配置各项资源，促进经营目标的达成。缺点是容易造成组织内部的矛盾。

5、综合连锁超市门店的组织结构百货连锁门店的组织结构二、连锁门店各部门责权划分店长办公室职责1）店长办公室职责和权力店长办公室权力二、连锁门店各部门责权划分营运部职责2）营运部职责和权力营运部权力二、连锁门店各部门责权划分客服部职责3）客服部职责和权力客服部权力二、连锁门店各部门责权划分收银部职责4）收银部职责和权力收银部权力二、连锁门店各部门责权划分人力资源部职责5）人力资源部职责和权力人力资源部权力现在让我们认识一下沃尔玛的组织结构图沃尔玛总部组织结构图公司总裁财务副总裁执行副总裁新店规划副总裁区域副总裁地区经理地区经理地区经理分店经理分店经理经理助理经理助理经理助理经

6、理助理部门经理部门经理部门经理部门经理沃尔玛公司总部实行组织扁平化传统的零售企业组织结构为“金字塔型”层级结构。在这种结构中，上下级层级分明，每个人都有明确的权利和责任，中间为一个庞大的管理层。该结构在稳定的环境下，是一种比较高效的组织结构，适合企业的发展。但当前，企业面临的环境变化迅速，特别是在零售业，市场环境变化迅速，消费者需求日益多样化和个性化。金字塔型的组织结构己明显不利于零售企业的发展。同时，信息技术在零售业的广泛应用使扁平化结构和管理成为可能。世界零售巨头沃尔玛不断减少企业的管理层次，向下分权。讨论：根据你理解零售商业企业分权运作有哪些优势和弊端？第二节连锁

7、门店的人员配置一、连锁门店基本岗位设置二、连锁门店的人员配置基本岗位店长副店长部门主管2.2.1连锁门店基本岗位设置门店员工店长岗位职责负责店内综合管理负责业务监督负责对店员进行业务指导负责对店内进行业务指导进行团队管理副店长岗位职责1、协助店长进行日常事务管理。2、协助总部人力资源部门进行人员的招聘，入职，离职结算，工资核算等工作。3、对各部门课长排班、考评及协助部门开展考评工作，对课长及员工进行激励及思想品德教育。4、对基层人员进行培训，不断提高其综合素质，并向公司提出人才选拔建议，为公司的发展培训营运人才。5、负责门店人员工作岗位调