超市管理之生鲜营运管理.doc

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3、-09-1618"农产品流通渠道现状分析.....2003-09-1618"超市生鲜经营的损耗控制.....2003-09-1618"生鲜超市"生鲜"为主.....2003-09-1618"生鲜经营要把好三关:管理关、经营关和物流关.....2003-09-1618"《超市生鲜区的经营定位分析》.....2003-09-1618"咸肉腌制方法.....2003-09-1618"诚信经营的三大意识.....2003-09-1618"中国寻购四季度所需的美国大豆.....2003-09-1618"近日持续高温闽清西瓜价格上涨.....2003-09-1618"水产部员

4、工工作职责.....2003-09-1709"生鲜区卫生管理责任制.....2003-09-1709"鲜度管理.....2003-09-1709"生鲜经营管理标准体系.....2003-09-1709"生鲜经营管理制度体系.....2003-09-1709"补货作业.....2003-09-1709"蔬果订货、补货原则.....2003-09-1709"肉类订货、补货原则.....2003-09-1709"水产订货、补货原则.....2003-09-1709"超市的生鲜管理及其黑洞的消失.....2003-09-1709"超市的生鲜管理及其黑洞的消失(二)....

5、.2003-09-1709"超市生鲜食品经营要求(一).....2003-09-1709"超市生鲜食品经营要求(二).....2003-09-1709"超市生鲜食品经营要求(三).....2003-09-1709"超市生鲜食品经营要求(四).....2003-09-1709"生鲜的"后方"管理.....2003-09-1709"乳制品企业生产技术管理规则(上).....2003-09-1709"乳制品企业生产技术管理规则(下).....2003-09-1709"需求分析与超市业态、生鲜经营.....2003-09-1709"生鲜商品组织表.....2003-0

6、9-1709"熟食的加工.....2003-09-1709"熟食(面包)的加工处理.....2003-09-1709"生鲜经营及其发展趋势.....2003-09-1709"水果品质控制参考表.....2003-09-1709"消费者购买生鲜食品的选择因素?.....2003-09-1709"生鲜区布局设计的要点.....2003-09-1709"生鲜区的规划和布局.....2003-09-1709"超市中常用的冷柜简介.....2003-09-1709"生鲜食品超市进入"阵痛期".....2003-09-1709"肉类生鲜商品.....2003-09-1709"

7、贮藏期间要防止果蔬发生冻害.....2003-09-1709"果蔬的包装要求.....2003-09-1709"到2005年一半肉菜市场超市化.....2003-09-1709"菜农出新招:注册商标礼品包装网上售菜.....2003-09-1709""生鲜超市"在我国大中城市悄然兴起.....2003-09-1709"分割型商品成本管理与核算.....2003-09-1709"配料型商品成本管理与核算.....2003-09-1709"增值税对生鲜区成本和售价的影响.....2003-09-1709"城市超市化进程对双冷食品生产商的影响.....2003-09-1

8、709蔬果