人教版-高三-化学-选修5-教学教案选修5第8醇.docx

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1、选修5第02讲醇【教学目标】1.了解乙醇的物理性质，了解多元醇的用途。2.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。3.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质。【知识梳理】知识点一、醇的概述1．概念________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。2．分类按所含羟基数目可分为3．通式饱和一元醇的通式为__________或__________。4．醇类的物理性质(1)乙二醇、丙三醇的物理

2、性质都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。(2)醇的沸点规律①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于____________________________________________________________________________________。②具有

3、相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越________。答案：一、1.羟基　烃基　苯环侧链　羟基2．一元　乙醇　二元　乙二醇　多元　丙三醇3．CnH2n＋1OH　CnH2n＋2O4．(1)无　粘稠　甜　易　乙二醇　丙三醇　(2)①高于　氢键　任意比互溶　醇与水形成了氢键　②高经典例题1．下列有机物中不属于醇类的是(　C　)　2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是(　A　)A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇　3.（2013西城期末10）比较下列各组物质的沸点，正确的是(

4、　A　)A.乙醇>丙烷B.异戊烷>正戊烷C.1-丁烯>1-庚烯D.乙二醇>丙三醇4.（2014西城期末11）下列物质①乙烷②丙烷③乙醇，沸点由高到低的顺序正确的是(　C　)A.①>②>③B.②>①>③C.③>②>①D.③>①>②知识点二、乙醇的化学性质醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应1．与钠等活泼金属反应反应方程式为______________________。2．消去反应乙醇在______作用

5、下，加热到______时可生成乙烯。化学方程式为_________。3．取代反应(1)与氢溴酸反应化学方程式为________________________________________________________________________。(2)分子间脱水反应化学方程式为________________________________________________________________________。4．氧化反应(1)燃烧反应化学方程式：_______________

6、_________________________________________________________。(2)催化氧化反应化学方程式：(3)可被强氧化剂氧化为酸乙醇可使酸性KMnO4溶液________，使酸性K2Cr2O7溶液__________。答案：1．2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。2．浓H2SO4　170℃　CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O3．(1)CH3CH2OH＋HBrCH3CH2Br＋H2O(2)2CH3CH2OHCH3CH2OC

7、H2CH3＋H2O4．(1)CH3CH2OH＋3O22CO2＋3H2O(2)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O(3)褪色　变色经典例题1．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是(　B　)A．跟金属钠反应B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2OC．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯D．当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水　2．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　D　)　　A．乙醇和钠反应，键①断裂B．在Ag催化下和O2反应，键①③

8、断裂C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂D．乙醇完全燃烧时断裂键①②3.（2013西城期末17）分子式为C4H10O的醇的同分异构体有(　A　)A.4种B.5种C.6种D.7种4.（2014西城期末20）某同学设计了由乙醇合成乙二醇的路线如下。下列说法正确的是(　A　)A.X可以发生加成反应B.步骤①的反应类型是水解反应C.步骤②需要在氢氧化钠醇溶液中反应D.等物质的量的乙醇、X完全燃烧，消耗氧气的量不相同5.（2013八十中4）乙醇可以发