生物人教版七年级下册食物中的营养物质作业.doc

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1、第一节食物中的营养物质当堂练习一、填空题[来:源:学科网ZXXK][来源:学科网]1、食物中的营养物质有：__、、、、、。其中       、       、       是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。2、病人几天吃不下食物，身体明显消瘦是因为贮存在体内的__________等营养物质消耗多而补充少。3.糖果、土豆、馒头、米饭、面条等属于___________，其功能是____________.4.大豆、肥肉、植物油、花生等含有较多的,其功能是____________。5.鱼、肉、蛋、牛奶等食物内含有较多的，是细胞的重

2、要组成成分，人体的_________及_____________的修复和更新，都离不开它。6.水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的___________，人体的各项生命活动一旦离开它就无法进行。人体内的__________以及___________等废物，只有溶解在水中才能被运输。二、选择题1.为了多补充维生素和无机盐，应该多食用（）A.粮食、薯类食物B.新鲜水果、蔬菜C.肉、鱼、蛋、奶等食品D.自己爱吃的食物2.有的同学不吃新鲜蔬菜和水果，时间长了易患（）A.夜盲症B.坏血病C.骨质疏松症D.脚气病3.小丽的妈妈一直给她服用钙粉，但医

3、生说小丽患佝偻病，原因是服用钙粉时可能没有服用（）A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素B4.被称为“第七营养素”的食物是()A.淀粉B.动物蛋白C.脑白金D.膳食纤维5、青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是（）A是构成人体细胞的基本物质B人的生长发育、组织更新离不开蛋白质C能为人的生理活动提供能量D是人体的主要供能物质6.人一到黄昏就看不清东西，皮肤也比较干燥，应注意多吃下列哪组食物？（）A．豆类、糙米、全粒谷物B.胡萝卜、黄玉米C．肉、蛋、奶D.新鲜的水果、蔬菜7

4、、小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时牙龈常出血，这是体内缺少（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D8、下列食物中含有丰富的膳食纤维的是（）A．鱼、虾B.花生、核桃C．菠菜、芹菜D.米饭、馒头9．组成细胞的主要有机物是（　　）A．糖类、蛋白质和脂肪　　　　B．维生素、水和无机盐　　C．维生素、膳食纤维和糖类　　　D．维生素、糖、蛋白质10、1毫升水升高1℃需要吸收的热量是（）A3.2JB2.4JC4.2JD6.2J11、下列等量物质中，含糖类最多的是（）A.芝麻、花生B.鲤鱼、黄豆C.肝、面粉D.马铃薯、玉米面12、脚气病患者应该多

5、吃的食物是（）A.羊肝B.糙米C.鸡蛋D.西红柿13、在长期饥饿状态下，重量减轻明显的是（）A.脑B.骨骼肌C.皮下脂肪D.肾脏三、探究题对于测定食物中的能量的探究，现有如下材料：花生、核桃、水、锥形瓶、温度计、铁丝、天平，请你根据自己的想法，选择相应材料，设计一个完整的科学探究过程并得出相应的结论。1、提出问题：2、作出假设：3、制定计划：。4、实施计划，猜测得到的结果是5、根据结果，我们可以得出的结论是：