生物人教版七年级下册《消化和吸收》 .doc

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1、《消化和吸收》教学设计一、教材分析本课教材选自人教版九年义务教育教科书《生物学》七年级下册。教学内容是第二章第二节“消化和吸收”中的内容。本节内容主要培养学生的实验探究能力，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在学习了第一节《食物中的营养物质》的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述。本节教材在技能训练中出现图表资料，可让学生提高解读各种图表的能力。二、学情分析初一的学生处于生理发育和智力发展的黄金时期，他们对外界事物都有着非常浓厚的兴趣。消化系统和人类的日常生活关系密切，学生

2、平时接触也较多，但对于其结构和生理功能却不太了解，所以对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，教师应注重从学生的兴趣入手，引导学生认识事物、分析问题的能力。三、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。（2）通过探究

3、实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。四、教学重点和难点教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程       （2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验的操作过程的控制五、教学过程设计（一）创设情境导入新课：提出问题“人们摄取的食物中含有各种各样的营养物质，这些营养物质进入人体后会发生什么样的变化？”让学生思考。学生回忆上节课所学知识，思考并回答老师提出的问题。（二）食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成学生观察课本“消化系统的组成和功能”图及模型，以

4、食物的消化过程为依据，按顺序了解；接着熟悉各部分消化腺的组成和功能，最后简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能。2、探究：馒头在口腔中的变化（1）提出问题（2）作出假设（3）制定计划（4）实施计划（5）得出结论（6）表达与交流以上探究实验由学生分组完成，教师巡视指导3、三大类营养物质的消化唾液淀粉酶（1）淀粉的消化过程胰、肠麦芽糖酶淀粉麦芽糖葡萄糖胆汁肠、胰脂肪酶（2）脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸（3）蛋白质胃液肠液氨基酸胰液（三）营养物质的吸收小肠的结构特点：指导学生阅读课本资料分析，比较小肠、大肠结

5、构的特点，理解小肠的结构与功能相适应的特点。学生尝试分析小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，可以大大地增加消化食物和吸收营养物质的面积。（四）小结：小肠不仅是消化食物的重要场所，也是吸收营养物质的主要场所（五）教学小结与反思本节课内容比较多，时间比较紧，所以时间控制是关健。在课堂上，学生表现出浓厚的兴趣，反应比较热烈，收到了良好的效果，基本上达到了预期的教学要求。在整个教学过程中，时刻注意以学生为中心，教师在旁只是引导点拨。本节课重在通过学生的探究活动达到让学生自主学习的目的。