课题1物质的变化和性质 (2).ppt

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1、课题1物质的变化和性质第一单元走进化学世界撕试卷试卷燃烧物质的变化石蜡熔化1.物理变化与化学变化的定义没有生成其他物质变化时生成了其他物质物理变化化学变化本质区别是：是否生成其他物质石蜡燃烧观察课本6-7页实验1-1中的4个实验，观察有什么变化？判断该变化是物理变化，还是化学变化？（插入视频：水的沸腾）实验1.水的沸腾液态水→水蒸气→液态水，仅水的状态改变，无新物质生成，发生物理变化实验2.胆矾的研碎状态改变，没有新物质生成，属物理变化实验3.硫酸铜与水及氢氧化钠溶液混合物理变化（状态改变，没生成新物质）化学变化（生成蓝色沉淀，有

2、新物质生成）实验4.大理石与盐酸混合生成无色气体（新物质），发生化学变化生成白色沉淀（新物质），发生化学变化在实验3、4的化学变化中，我们观察到了生成沉淀生成气体发光变色注意：化学变化不一定有这些明显现象伴随；有以上现象的不一定是化学变化。物理变化放热吸热化学变化的现象化学变化中一定伴随着物理变化物理变化中不一定伴随着化学变化2.物理变化与化学变化联系例如：蜡烛燃烧例如：蜡烛熔化物质的性质1.物理性质和化学性质的定义物理性质：物质不需要发生化学变化就体现出来的性质化学性质：物质在发生化学变化就体现出来的性质颜色、状态、气味、密度、

3、硬度、熔点、沸点等可燃性、助燃性氧气是一种无色无味的气体氧气具有助燃性2.性质的应用利用性质的差别可以鉴别物质（1）可根据颜色、气味、溶解性等物理性质差别鉴别。闻化学药品气味的正确方法：用手在瓶口轻轻扇动，使少量气体飘入鼻孔。（2）可根据可燃性、助燃性、与物质反应能生成气体、沉淀等化学性质的差别进行鉴别。（插入视频：物质的性质与应用区分二氧化碳和氧气）3.性质和用途的关系汽油具有可燃性汽油可以做燃料氧气具有助燃性氧气可以做助燃剂性质用途决定体现决定体现决定体现一、物理变化与化学变化1.定义2.联系二、物质的性质1.分类及定义2.应

4、用3.性质和用途的关系