足疗店卫生管理制度.doc

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1、足疗店卫生管理制度1、营业场所厅面卫生实行三清洁制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁；另外分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。2、每日下班后卫生清洁（1）清理地毯、沙发等软家具的灰尘。（2）硬地面的打扫和湿拖。（3）清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。（4）对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒。（5）使营业场所所有摆设干净、明亮、

2、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观，室内空气随时保持清新、干燥、无异味。（6）做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠的工作，定期喷洒药物。（7）如有冰箱，每日彻底清理和整理，对即将过期的用品、果茶要按规定撤换。（8）掌握消毒柜的使用和清理方法。（9）对员工更衣室进行紫外线消毒。（10）主管每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。尤其要注意花草植物及挂图、宣传品的摆放。（11）注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。（12）一般物品消毒可用酒精、新洁尔灭10％浸泡20分钟。此外，还应掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法，掌握清扫

3、的顺序，抹擦的要求，清扫时应注意哪些问题，如何使房间始终保持清洁，怎样使用和保养电器（电视机、空调、音响等）、设备等。3、卫生大扫除的安排（1）每天一次营业区域卫生清理，包括：①用品、用具、产品设备的加水。②清理地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃，各种毛巾分开洗晒、收、消毒，垃圾每天倒。（2）每星期一次大扫除，包括：空调风扇页、吊顶、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发。（3）每月一次楼外清理包括：门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等。4、足疗店卫生措施及标准（1）经常更换消毒设备中的化学药剂溶液。（2）工

4、具在使用前必须放在消毒水和消毒柜中保持卫生。（3）重复使用的工具使用一次后必须马上消毒。（4）使用中的工具必须放置于干净的表面或干净的容器中。（5）碗、盘以及其他物品在使用前与使用后都必须消毒。（6）所有器具在使用完毕后必须清洗干净，并用蘸酒精的棉花垫擦拭。（7）保持墙壁、窗帘、地板的清洁。（8）随时供应冷热水，并提供茶杯、饮水机等饮水设备。（9）水电设施应适当设立。屋内保持清洁，绝不可有老鼠、蟑螂、苍蝇等蝇虫。（10）洗手间必须保持卫生，提供冷热水、肥皂以用卫生纸，同时也要准备带盖的垃圾桶。（11）足疗技师

5、在服务顾客前及使用洗手间之后，要洗净双手。（12）所有弄脏用使用过的东西在使用完毕后必须马上从工作现场拿走，用过的东西不可以和没用过的东西混在一起使用。