水果大排档文档(2).doc

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1、《娃哈哈水果大排档》 活动设计方案 一.活动主题:《娃哈哈水果大排档》 二.活动对象:幼儿园大班 三.活动来源:水果是我们每个人生活中的必需品,水果中含有丰富的维生素和营养物质,可以帮助人体消化系统以及有助于补充人体所需的微量元素,还可以补充人体所必需的水分,不仅味道可口,而且对人体有益。在幼儿园中,不少小朋友在饮用茶点时存在不少浪费现象,因此我认为开展此次活动很有必要。根据大班幼儿已有的认知经验和生活常识水平,他们已经知道了水果的重要性,大班幼儿动手能力较强,能懂得一些基本厨房用品的操作,精细动作发展也已经较为完善,因此我

2、选择此次活动在幼儿园大班开展。 四.活动目标:    1.让幼儿熟悉几种常见水果的营养成分,懂得适时食用水果。    2.让幼儿掌握水果的基本切法以及保鲜方法。    3.明白水果的重要性,在活动中体验操作的快乐。 五.活动准备:    1.物质准备:苹果,梨,香蕉,橘子,火龙果,柚子等水果若干 ,  水果刀,卫生纸巾,毛巾,菜板 2. 有水龙头或者挨水龙头较近的教室,方便洗水果               3.关于水果的健康知识问答卡片   4精神准备:保持轻松愉快的心情,上课之前对水果知识有一定了解 六.活动内容:   

3、 1.一些同学扮演水果大排档的老板,贩卖水果沙拉,一些同学扮演水果大排档的厨师,制作大排档,另外一些同学扮演推销商品的人员,欢迎小朋友品尝,每人限尝一种    2.还有一部分同学扮演消费者,去买水果沙拉,沙拉还没有制作好的时候可以帮忙做一些准备活动的事情    3.活动结束以后展开讨论,讨论水果的营养成分以及保鲜方法,以及在买水果时注意的细节及挑选优质水果的窍门 七.活动过程:    1.老师先告诉同学们要开展一个水果大排档的活动,安排同学们准备,根据小朋友的意愿进行分组    2.活动开始前,应准备好各种水果若干,挑选几个

4、年龄大的孩子去超市或者市场挑选水果若干,数量要以班级中孩子的人数来安排    3.水果准备好以后,安排小组同学洗好水果,做好水果处理前的清洗工作,每个小朋友事先都要讲卫生,把手洗干净,清洗活动需要用的道具,清洗完手以后用毛巾或卫生纸巾擦干手    4.开始削水果和制作水果沙拉,其他同学则私下讨论水果的用处,或者帮助制作水果沙拉,做好保鲜工作    5.水果沙拉制作完成以后,开始进行大排档的贩卖,每个水果大排档的老板准备一些关于水果的健康知识问答卡片,当然这个是老师要准备的,回答正确的同学有机会获得一片水果沙拉,直到活动结束,

5、没吃完的水果沙拉,老师和同学一起分享完   6.活动结束后,老师和同学们展开讨论,关于水果的健康知识以及水果的保鲜方法和不同水果的营养价值,以及该在什么正确的时间吃什么样的水果 八.活动延伸:    1.鼓励幼儿回家以后和家长讨论吃水果的好吃,并且从此爱上正确吃水果    2.在幼儿园开展杜绝浪费水果的现象,让幼儿明白珍惜粮食的重要性    3.活动以后让幼儿更多的去了解自己生活区域以外的水果,如热带水果,亚热带水果,了解它们对人体的帮助 九.活动小结:    1.这次活动让他们真正了解水果的重要性和珍惜水果,以及在日常生活

6、中养成正确吃水果的习惯    2.活动的趣味性比较强,会让幼儿在活动过程比较积极  3.活动需要的准备可能太多,增加了活动的难度.《娃哈哈水果大排档》 活动设计方案郑小一渭城区周陵镇郭旗寨小学

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1、《娃哈哈水果大排档》 活动设计方案 一.活动主题:《娃哈哈水果大排档》 二.活动对象:幼儿园大班 三.活动来源:水果是我们每个人生活中的必需品,水果中含有丰富的维生素和营养物质,可以帮助人体消化系统以及有助于补充人体所需的微量元素,还可以补充人体所必需的水分,不仅味道可口,而且对人体有益。在幼儿园中,不少小朋友在饮用茶点时存在不少浪费现象,因此我认为开展此次活动很有必要。根据大班幼儿已有的认知经验和生活常识水平,他们已经知道了水果的重要性,大班幼儿动手能力较强,能懂得一些基本厨房用品的操作,精细动作发展也已经较为完善,因此我

2、选择此次活动在幼儿园大班开展。 四.活动目标:    1.让幼儿熟悉几种常见水果的营养成分,懂得适时食用水果。    2.让幼儿掌握水果的基本切法以及保鲜方法。    3.明白水果的重要性,在活动中体验操作的快乐。 五.活动准备:    1.物质准备:苹果,梨,香蕉,橘子,火龙果,柚子等水果若干 ,  水果刀,卫生纸巾,毛巾,菜板 2. 有水龙头或者挨水龙头较近的教室,方便洗水果               3.关于水果的健康知识问答卡片   4精神准备:保持轻松愉快的心情,上课之前对水果知识有一定了解 六.活动内容:   

3、 1.一些同学扮演水果大排档的老板,贩卖水果沙拉,一些同学扮演水果大排档的厨师,制作大排档,另外一些同学扮演推销商品的人员,欢迎小朋友品尝,每人限尝一种    2.还有一部分同学扮演消费者,去买水果沙拉,沙拉还没有制作好的时候可以帮忙做一些准备活动的事情    3.活动结束以后展开讨论,讨论水果的营养成分以及保鲜方法,以及在买水果时注意的细节及挑选优质水果的窍门 七.活动过程:    1.老师先告诉同学们要开展一个水果大排档的活动,安排同学们准备,根据小朋友的意愿进行分组    2.活动开始前,应准备好各种水果若干,挑选几个

4、年龄大的孩子去超市或者市场挑选水果若干,数量要以班级中孩子的人数来安排    3.水果准备好以后,安排小组同学洗好水果,做好水果处理前的清洗工作,每个小朋友事先都要讲卫生,把手洗干净,清洗活动需要用的道具,清洗完手以后用毛巾或卫生纸巾擦干手    4.开始削水果和制作水果沙拉,其他同学则私下讨论水果的用处,或者帮助制作水果沙拉,做好保鲜工作    5.水果沙拉制作完成以后,开始进行大排档的贩卖,每个水果大排档的老板准备一些关于水果的健康知识问答卡片,当然这个是老师要准备的,回答正确的同学有机会获得一片水果沙拉,直到活动结束,

5、没吃完的水果沙拉,老师和同学一起分享完   6.活动结束后,老师和同学们展开讨论,关于水果的健康知识以及水果的保鲜方法和不同水果的营养价值,以及该在什么正确的时间吃什么样的水果 八.活动延伸:    1.鼓励幼儿回家以后和家长讨论吃水果的好吃,并且从此爱上正确吃水果    2.在幼儿园开展杜绝浪费水果的现象,让幼儿明白珍惜粮食的重要性    3.活动以后让幼儿更多的去了解自己生活区域以外的水果,如热带水果,亚热带水果,了解它们对人体的帮助 九.活动小结:    1.这次活动让他们真正了解水果的重要性和珍惜水果,以及在日常生活

6、中养成正确吃水果的习惯    2.活动的趣味性比较强,会让幼儿在活动过程比较积极  3.活动需要的准备可能太多,增加了活动的难度.《娃哈哈水果大排档》 活动设计方案郑小一渭城区周陵镇郭旗寨小学

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