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1、研究生:指导老师:烟酸锌对动物营养状况和相关指标的影响研究背景主要内容研究背景研究目的与意义21研究内容3结论4无机锌:氧化锌和硫酸锌,国内基本上还停留在此阶段1.锌添加剂的种类有机锌:1.有机酸锌盐如:乙酸锌、葡萄糖酸锌、烟酸锌2.氨基酸螯合锌如:蛋氨酸锌、赖氨酸锌研究背景锌能够防止猪腹泻,高锌的应使用呈现增长趋势造成资源浪费和环境污染不同锌添加剂生物效价存在差异,部分研究表明有机锌利用率较高2.有机锌的应用背景研究背景1静态指标:1.血清锌2.组织锌2功能锌指标:1.碱性磷酸酶2.超氧化物歧化酶3代谢性指标:1.金属硫蛋白含量2.金属

2、硫蛋白基因表达3.锌生物效价的评价方法研究背景目的:1.为较低剂量烟酸锌替代硫酸锌在畜禽生产运用提供事实依据2.通过小鼠试验,探求机体营养指标与饲粮锌的相关性,为进一步探索锌在体内吸收代谢机制提供试验依据研究目的与意义1.比较烟酸锌和硫酸锌在猪生产运用中的效果,研究烟酸锌的可替代性2.通过小鼠相关指标的测定,探讨不同锌源的吸收、代谢机制的差异意义:研究内容第一部分比较不同锌源在生长猪上的生产效果,初步确定烟酸锌较小添加量第二部分观察不同锌源对猪血清和粪便锌含量的影响,比较硫酸锌和烟酸锌的生物利用率第三部分研究不同锌源对小鼠生理生化指标的影

3、响,初步探索锌源间的吸收代谢机制差异第四部分研究不同锌源对小鼠金属硫蛋白基因表达的影响,从分子水平上说明吸收代谢机制的差异试验设计确定试验动物基础日粮锌源确定测定指标技术路线生产性能生理生化指标腹泻指数记录平均日增重、日采食量计算料重比血样的采集和前处理抗氧化指标、血清酶、血清含锌酶腹泻指数=腹泻头数/总试验头数第一部分不同锌源对生长猪生长性能和血液生化指标的影响试验方案无机锌对照组:基础日粮+120mg/kgZn(锌源于硫酸锌)试验Ⅰ组:基础日粮+120mg/kgZn(锌源于烟酸锌)试验Ⅱ组:基础日粮+100mg/kgZn(锌源于烟酸锌

4、)试验Ⅲ组:基础日粮+80mg/kgZn(锌源于烟酸锌)试验Ⅳ组:基础日粮+100mg/kgZn(锌源于蛋氨酸锌)与添加120ppm硫酸锌组比较:烟酸锌120pp组:12.64%烟酸锌100ppm组:6.71%烟酸锌80ppm组:1.72%蛋氨酸锌100ppm组:7.17%生产性能平均日增重ADG结果与讨论ADG与120ppm硫酸锌组比:烟酸锌120ppm组:4.85%烟酸锌100ppm组:3.08%烟酸锌80ppm组:0.44%蛋氨酸锌100ppm组:4.41%生产性能料重比FCRFCR有机锌对猪腹泻率与对照组相比呈下降的趋势:烟酸锌1

5、20ppm组:55.90%烟酸锌100ppm组:12.31%烟酸锌80ppm组:24.10%蛋氨酸锌100ppm组:34.36%腹泻指数腹泻指数有机锌对控制猪腹泻有类似于高锌的药理学作用腹泻指数血清含锌酶碱性磷酸酶AKP烟酸锌120ppm组:7.07%蛋氨酸锌100ppm组:7.43%,烟酸锌100ppm组:15.79%烟酸锌80ppm组:41.34%碱性磷酸酶是体内重要的含锌金属酶血清AKP活性与饲粮锌水平显著正相关AKP活性血清酶T-SOD和CuZn-SODT-SOD分别提高了20.06%、9.54%、0.31%和16.09%CuZn

6、-SOD分别提高22.62%、9.27%、1.30%和14.38%SOD为抗氧化代谢防御体系组成成分有机锌能更有效提高机体抗氧化能力T-SODCuZn-SOD小结100mg/kg烟酸锌在促进猪生长效果、血液生化指标的变化等同于120mg/kg硫酸锌和100mg/kg蛋氨酸锌。在评价机体锌营养指标中,碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶对饲粮锌水平呈正相关。Diagram血清:消化定容待测粪便:粉碎消化定容1.试验末期前腔静脉采血2.试验第15d和第30d采集粪便测定条件标准曲线测吸光度计算样品采集样品前处理原子吸收仪测定第二部分不同锌源对生长猪血清

7、锌和粪便锌的影响血清锌烟酸锌120ppm组:30.61%烟酸锌100ppm组:26.67%烟酸锌80ppm组:6.05%蛋氨酸锌100ppm组:29.22%机体对有机锌的吸收要高于无机锌结果与讨论粪便锌含量试验中期:烟120ppm组:33.02%烟100ppm组:44.61%烟80ppm组:37.38%蛋100ppm组:38.84%试验末期:烟120pp组:34.11%烟100ppm组39.81%烟80ppm组:38.95%蛋100pp组:38.10%有机锌可降低锌对外界的排放有机锌生物利用率高第三部分不同锌源对小鼠血清锌酶、组织锌及MT

8、含量的影响试验设计样品采集各指标的测定脏器指数AKP、T-SOD、CuZn-SOD血清锌和组织锌含量MT含量技术路线图试验方案对照组:基础日粮(不另外加锌)试验组Ⅰ:基础日粮+30mg/kgZ

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