生物分子与细胞.doc

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1、生物分子与细胞（必修1）第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位（1）生物的生命活动离不开细胞病毒的生命活动离不开细胞草履虫的生命活动依靠单细胞来完成多细胞生物的生命活动依靠各个细胞共同参与完成（2）生物系统的结构层次细胞（心肌细胞）→组织（肌肉组织）→器官（心脏）→系统（血液循环系统）→个体（龟）→种群（某区域内同种鱼的所有个体）→群落（某区域内鱼及与鱼有关系的所有种群）→生态系统（鱼生活的水体生态系统）→生物圈（地球上只有一个生物圈）细胞是地球上最基本的生命系统第二节细胞的多样性和统一性（1）光学显微镜及其使用

2、方法先低倍后高倍先降后升先粗后细高倍时只细不粗（具体见P8）（2）原核细胞§真核细胞分类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核原核生物：由原核细胞构成如：细菌（大肠杆菌），蓝藻，放线菌真核生物：有真核细胞构成如：动物，植物，真菌蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物细菌蓝藻细胞模式图（P9）都只有拟核细胞的统一性：相似的基本结构（DNA）染色体=DNA+蛋白质（3）细胞学说建立的过程建立者：德国的施莱登和施旺主要内容：1细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。2细胞是一个相对独立的单位，既有它自

3、己的生命，又对与其他细胞共同的整体的生命起作用。3新细胞可从老细胞中产生。☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物（1）组成细胞的元素大量元素：C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg(含量较多)微量元素：FeMnZnCuBMo(含量很少)★C是构成细胞的最基本元素（2）组成细胞的化合物含量最多的无机物：水含量最多的有机物：蛋白质☞实验：检测生物组织中的糖类·脂肪·蛋白质P18第二节生命活动的主要承担者---蛋白质（1）氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物中组

4、成蛋白质的氨基酸约有20种。氨基酸分子结构通式：氨基（-NH2）羧基（-COOH）侧链基团（R）每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。（2）蛋白质的结构及其多样性氨基酸分子互相结合的方式：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一个水分子----脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键（--NH—CO--）---肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物---二肽构成蛋白质多样性的原因：①氨基酸数目②不同种类③排列顺序④肽链盘曲折叠的方式（3）蛋白质的功能1结构蛋白，构成细胞

5、和生物体结构2酶（催化）3载体蛋白，运输载体4信息传递（胰岛素）5抗体，免疫功能一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者第三节遗传信息的携带者---核酸（1）核酸：DNA脱氧核糖核酸RNA核糖核酸核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传，变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。（2）分布真核细胞DNA主要分布在细胞核中。线粒体，叶绿体内也有少量DNA。RNA主要分布在细胞质中。（3）核酸是由核苷酸连接而成的长链核苷酸是核酸的基本组成单位根据五碳糖（P28）的组成可分为：脱氧核苷酸，核糖核苷酸DNA和RNA各有4种碱基

6、，共有5种碱基，8种核苷酸DNA↓RNA（脱氧核糖，胸腺嘧啶，‘磷酸，腺嘌呤A，鸟嘌呤G，胞嘧啶C’核糖，尿嘧啶）绝大多数的生物，其遗传信息就贮存在DNA分子里，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。第四节细胞中的糖类和脂肪糖类是主要的能源物质（1）细胞中的糖类糖类分子都有C,H,O三种元素够成，分为：单糖，二糖和多糖单糖：葡萄糖，果糖（植物），半乳糖（动物），核糖和脱氧核糖二糖：由两分子单糖脱水缩合而成。如：蔗糖（水果和蔬菜），麦芽糖，乳糖（人和动物乳汁）多糖：①淀粉植物体内的储能物质②糖原分布在人和动物肝脏和肌肉中，是人和动物细

7、胞的储能物质③纤维素分布在其他植物茎秆和枝叶及植物细胞的细胞壁，是植物细胞结构的重要组成，支持。保护。构成①②③的基本单位都是葡萄糖分子（2）细胞中的脂质脂质的化学元素主要是C,H,O,有些脂质还含有P,N脂肪：细胞内良好的储能物质。分布在内脏器官周围起缓冲和减压作用，以保护内脏器官，很好的绝热体。磷脂：构成细胞膜和细胞器膜固醇：包括胆固醇，性激素，维生素D，是构成细胞膜的重要组成部分。在人体中参与血液中脂质的运输，维生素D能有效促进肠道对钙和磷的吸收。（3）生物大分子以碳链为骨架每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多

8、单体连接成多聚体。第五节细胞中的无机物（1）细胞中的水①生物体内水细胞中水的含量最多，不同的生物体水的含量差别很大，同一个体不同的组织器官、不同的生长发育期水的含量不同。②水在细