二细胞膜的结构.ppt

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1、细胞膜的结构合川中学曾令彬资料1.欧文顿的实验19世纪末（1895年）欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜1.“欧文顿实验”看到什么现象？2.由实验现象，我们可以得出什么结论？3.最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？4.在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？5.为什么一开始不对

2、生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？资料1.欧文顿的实验时间：19世纪末（1895年）欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质组成的●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜认识磷脂：CHCH2CH2OC=OCH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OCH2OCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCH2C

3、H2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2ˉN+（CH）33OOO=PˉO是不是说组成生物膜成分只有脂质？构建模型“蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图它是静态的统一结构蛋白质在膜中的分布是不对称的蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。诱导融合人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质实验：人-鼠细胞融合实验(荧光标记法)实验结论:质膜上的和具有流动性蛋白质脂质1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。思考：流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？相同点：都认为组成细胞膜的主要

4、物质是脂质和蛋白质。不同点：1、流动镶嵌模型认为蛋白质在膜中的分布是不均匀的。而三层结构模型认为蛋白质均匀分布在脂双层的两侧2、流动镶嵌模型强调组成膜的分子是运动的，而三层结构认为生物膜是静止结构1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型问题：①细胞膜的组成成分？②细胞膜的基本支架？③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？④细胞膜的结构特点和功能特点？2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究膜蛋白的美国科学家，这是自1991年来诺贝尔奖第三次颁发给与细胞膜蛋白质有关的研究成果。科学无止境皮特·阿格

5、雷罗德里克·麦金农共建概念图生物膜结构特点功能特点结构组成结构探究历程决定③④②流动性选择透过性磷脂双分子层蛋白质①1．下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点？（）A．细胞膜是选择透过性膜B．细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成C．细胞膜的分子结构具有流动性D．有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动2．人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程的完成依靠细胞膜的（）。A．选择透过性B．保护作用C．流动性D．自由扩散3．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的（）

6、。A．结构特点具有流动性B．选择透过性C．专一性D．具有运输物质的功能ACA课堂练习: