高铁乘务员服务流程.doc

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1、第二章作业流程及作业程序高铁[车厢]乘务员服务[作业]流程及程序授课张建国一组织教学l检查学生服装穿戴情况,2检查学生出勤情况并填写日志,3检查学生学生学习用具,抱括书.笔.本.手机,4宣布本课内容:列车程务员服务作业流程及程序二.讲解新课a·导入:高铁乘务专业包括哪11个就业岗位?1、动车、高铁车厢乘务员,2、动车、高铁餐吧乘务员,3、Z/T/K列车乘务员,4、车站售票员,5、车站检票员,6、车站客运员,7、车站安检员,8、车站VIP接待员,9、铁路客服代表,10、车站商业服务(商服),11、乘务安全员(含地铁、轻轨)教学目的及要求掌握乘务服务内容、专业技能和工作标准

2、,熟练掌握乘务员服务流程,达到高铁乘务员岗位上岗标准。重点:服务流程难点:岗位标准b.讲解新课及演示服务阶段:1.准备阶段,2.乘务阶段,3.退乘阶段1.准备阶段:乘客上车前:乘务阶段:开车后;运行中;中途停车;终到前;终到后;3.退乘阶段:旅客下车后《一》、乘客上车前[准备阶段]服务流程A提前2小时到派班室报到,接受命令指示,确认当日担当乘务情况,整理仪容仪表,检查移动补票机、对讲机等设备、资料1.参加出乘任务布置会,接受列车长布置趟重点工作。携带情况。2.参加业务学习,接受列车长业务抽考。3.检查对讲机、补票机、站车无线交互系统等设备性能。4.整理制帽、胸卡、头饰、

3、皮鞋、制服及乘务箱、车门钥匙等。5.列队集合。标准1.通信、补票设备状态良好,电量充足。2.接受命令传达准确,乘务任务布置清楚,值乘人员精神饱满。3.着装及人容标准执行铁道部《关于发布动车站车客运人员服务规范〉(试行通知》(运营监督(2007)73号)文件。3.对讲机佩戴位置统一。B列车到达前15分钟列队由列车长带领到站台接车在列车中部车厢列队接车,与对班班组办理交接。1.乘务员迅速将乘务箱按规定定位,一人负责四节车厢对安全锤、灭火器、安全乘降梯、过渡板、耳机设备设施进行检查。2.检查灭火器铅封、指针、有效期。3.检查垃圾箱、卫生间、洗面间、座席下、行李架上、大件行李处

4、。4.检查车内清扫备品定型、检查座便垫、消毒条、服务指南、清洁袋、洗手液等消耗品的配备数量和定型情况。5.整理头枕片、定型网袋内的杂志、服务指南、清洁袋等物品。6.整理、定型备品存放处物品进行分类放置。7.发现问题通知列车长处理。标准1.准时接车,交接程序认真仔细无遗漏,备品充足存放整齐。2.设备检查做到知位置、知数量、知状态。《二》、乘务员开车前[准备阶段]服务流程1.乘务员在车门内迎接旅客上车。2.引导旅客就座,妥善安放行李,解答旅客问询,妥善安排重点旅客,发现问题及时处理。3.及时劝告送客人员下车,不能处理时向列车长报告。4.提示并帮助旅客将大件行李安放在大件行李

5、处。5.开车前5分钟,广播提醒送客旅客及时下车。6.向列车长报告分管车厢旅客上下情况。7.列车启动时面带微笑目视前方行注目礼,向站台领导点头致意。标准1.言行规范,引导有序,妥善安排。发现问题,妥善处理,报告及时。按时播报,使用普通话,音量适宜。2.商务座、一等座乘车旅客较多时,客运乘务员在始发时要协助商务座服务员做好迎接旅客上车、引导等工作。3.确认到位、按时发车。《三》、乘务员开车后[乘务阶段]服务流程A1.列车出站检查车门关闭状态,按分工巡视车厢。2.广播至欢迎词,介绍列车设备设施、服务及沿途简况。3.检查行李摆放情况,提醒并协助旅客将大件行李及铁器、锐器等不适宜

6、放在行李架上的物品放在大件行李存放处。4.安排重点旅客。标准1.行李摆放平稳,通道保持畅通,主动引导。2.重点旅客做到“:三知、三有”。B根据列车长提供售票信息,对分管车厢从小号车厢起,核对空余座位,发现乘车条件不符的人员,通知列车长处理。标准核对空余座位仔细,执行规章熟练准确,减少对旅客的干扰。C车内卫生情况随时进行清理。及时检查卫生间及洗面间的洁程度。检查督促、协助保洁人员做好卫生保持。1.为重点旅客提供服务。2.对车内的小桌和垃圾随时进行清理。随时检查工生及洗面间的卫生情况,消耗品的使用情况,保证列车卫生质和消耗品的使用。3.对车厢内的卫生随时进行整理。4.检查途

7、中保洁作业情况,督促保洁人员保持卫生质量。标准随时清理,督促保洁员进行卫生作业,保持全程卫生质量。D1.运行中每半小时巡视车厢一次,随时解答旅客问询,向旅客介绍设备设施的使用方法,适时对旅客进行安全提示、禁烟宣传。2.用餐时间协助餐服人员做好供应。3.遇有旅客点餐时要及时通知餐车服务人员。标准1.运用规范用语,姿态举止得体,耐心解答旅客问询。妥善处理,汇报准确及时。2.对旅客送餐需求信息反馈及时、积极配合。《四》、[乘务阶段]中途停车列车员服务流程提前5分钟通告站名,提醒下车旅客。协助重点旅客做好下车准备。列车停车时按照始发立岗位置立岗,

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