课题1　人类重要的营养物质.ppt

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1、叶城县第一中学：汗尼克孜·阿布啦前提测评1.下列化肥的认识不正确的是（）A.KNO3是一种复合肥B.施用氮肥，能促进植物茎叶生长C.铵态氮肥不能与碱性肥料混合使用D.化肥能提高高粮食产量，施用越多越好2.下列化肥中属于复合肥料的是（）A.Ca3（PO4)2B.(NH4)2SO4C.KH2PO4D.CO(NH2)2CD“无土栽培”是一项利用化学试剂配成的营养液来栽培植物的新技术。下列是是某营养液所含的成分，其中属于复合肥料的是（）A.KCIB.KH2PO4C.Ca(NO3)2D.CaSO4B你喜欢吃和吗？经常吃对身体有益吗？……

2、这些饮料中的营养全面吗？人类重要的营养物质第十二单元：课题1知道吗？被称为人类营养素的物质有那些？蛋白质，糖类，油脂，维生素，无机盐，水。一：蛋白质分布：动物体内（肌肉，毛发，蹄角等）；植物体内（种子）多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物。组成：一、蛋白质1.来源：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分是蛋白质，同时许多植物种子里也含有。大豆、花生下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（）D吸烟的危害吸烟会产生很多有害物质，包括：一氧化碳，尼古丁和含有致癌物（苯并芘，二恶英等）的焦油二：糖类由C,H.O.三种元

3、素组成的化合物1：淀粉分布：植物种子或块茎中化学式：(C6H10O5)n2：葡萄糖化学式：C6H12O6功能：放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要组成3：蔗糖分布：一些植物（甘蔗，甜菜）中。化学式：C12H22O11三：油脂功能：是重要的供能物质；它是生命活动的备用能源。分布：植物体内液态称为油动物体内固态称为脂四、维生素在人体内需要量很小，但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。维生素A———维生素C———维生素D———夜盲症坏血病佝偻病中国居民“平衡膳食塔”

4、蛋白质的基本单位（）A.氨基酸B.血红蛋白C.氨气分子D.氮元素蛋白质含量最丰富的一组是（）A．蔗糖、谷类、豆类、植物根茎B．瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类C．动物油、植物油、奶油、蛋黄D．新鲜蔬菜、水果AB布置作业你有没有挑食的习惯，听这节课后你有什么收获？人常说：蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。为什么？