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1、模拟类、模型类、探究类 实验专题复习模拟尿糖的检测实验原理尿液中葡萄糖可溶性还原糖，可以用班氏试剂或斐林试剂检验。实验材料：新鲜尿液，试管，酒精灯，试管夹，火柴，滴管，班氏试剂实验步骤：通过模拟实验探究膜的透性(p61)实验原理：某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。或者（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得出生物膜的透性。模拟探究细胞表面积
2、与体积的关系1．实验原理：用琼脂块模拟细胞。琼脂块越小，其表面积越大，则其与外界效换物质的表面积越大，经交换进来的物质在琼脂块中扩散的速度快；琼脂块中含有酚酞，与NaOH相遇，呈紫红色，可显示物质（NaOH）在琼脂块中的扩散速度。2．实验目的：通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。3．操作步骤：操作方法注意问题解释用塑料餐刀将含酚酞的琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体将3块琼脂块放在烧杯内，加入NaOH溶液，将琼脂块淹没，浸泡10min
3、。用塑料勺不时翻动琼脂块。不要用勺子将琼脂块切开或挖动其表面避免干扰实验结果戴上手套，用塑料勺将琼脂块从NaOH溶液中取出。用纸巾把它们吸干，用塑料刀把琼脂块切成两半。仔细观察切面的颜色变化，变成红色的部分代表NaOH扩散的深度，测量每一块上NaOH扩散后着色的浓度。记录测量结果应避免NaOH与皮肤和眼睛等接触。如泼洒出来，应立即用水冲洗泼洒处。每两次操作之间必须把刀擦干NaOH有腐蚀性避免干扰实验结果根据测量结果进行计算，并将结果填在记录表中生物体内细胞代谢速率与物质扩散的速率有关.同种物质虽然在细胞中扩散的
4、速率基本相同,但细胞大小不同,扩散的快慢会有差异.有人设计了一种模型,用于研究这一问题:实验目的:(略)实验材料:(略)实验步骤:（1）用小刀将琼脂快(内含酚酞)切成三快边长分别为3cm,2cm和1cm的立方体（2）将以上三块琼脂样品浸在0.1%NaOH溶液中,处理10分钟（3）取出琼脂块样品,吸干浮液后,分别将每一样品切成两半,观察切面,测量每一切面上NaOH扩散的深度,记录结果并分析回答:①请你为此研究拟定一个课题名称。②该研究中所用的细胞模型是。③实验中在样品中加入酚酞是为了检测NaOH在琼脂块中的扩散深
5、度,原因是。。细胞大小与物质扩散快慢之间的关系的研究不同大小的琼脂块酚酞遇NaOH变红色④计算得出样品有关数据如表:通过上表比值分析,你得出的结论是:,据此推测三个样品中,NaOH扩散深度依次为。⑤通常情况下,细胞边长小于0.1cm。根据上述研究,可以对细胞大小与物质扩散之间的关系做出合理的解释。琼脂块样品表面积(cm2)体积(cm3)比值(表面积:体积)1号(3cm)54272:12号(2cm)2483:13号(1cm)616:1边长越大,其表面积与体积之比越小3号>2号>1号当细胞和边长为0.1cm左右时,
6、表面积与体积之比较大,物质扩散发生的快,细胞代谢效率高。探究性实验比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用探索温度PH对酶活性的影响植物向光性的实验设计和观察实验步骤一般包括四步：（1）分组，编号；（2）条件处理；（3）充分反应、培养、饲喂等；（4）最后观察、记录实验结果。比较过氧化氢在不同条件下的分解对照组：实验组：自变量：无关变量：因变量：试管1试管2；试管3和4温度；催化剂的种类H2O2的浓度与剂量、催化剂的浓度与剂量等单位时间内产生气泡的多少酶的高效性探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水
7、解作用1、实验原理：淀粉和蔗糖都没有还原性，淀粉酶将淀粉水解成的麦芽糖则具有还原性；蔗糖水解产生的葡萄糖和果糖都具有还原性，但淀粉酶不能将蔗糖水解。2、实验材料：质量分数为3％的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液；质量分数为2％的新鲜淀粉酶溶液。3、实验方法与步骤（1）取两支洁净的试管，编号，然后向1号管注入2ml可溶性淀粉溶液和2ml新鲜淀粉酶溶液。向2号管注入2ml蔗糖溶液和2ml新鲜淀粉酶溶液。（2）轻轻振荡两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到600C左右的热水中，保温5min。（3）取出试管，
8、各加入2ml斐林试剂。（4）将两支试管的下半部放进盛有热水的大烧杯中，用酒精灯加热，煮沸并保持1min（5）观察并记录两支试管内的变化。淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。4实验现象5结论温度对酶活性的影响实验原理：注：市售a-淀粉酶的最适温度约60C淀粉具有遇碘变蓝的特性，淀粉酶在适宜的条件下可使淀粉水解，遇碘不再变蓝；但麦芽糖和葡萄糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应生成砖红色沉
