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1、’日本畜牧业发展概况陈凌风,。是以生产水稻为主同时发展畜牧业、一畜牧业发展简史,人民,第二次世界大战以后生活改变要,、、,,日本在明治一百多年前时代因受佛求供给(肉乳蛋)同时由于农业的机械化,、、、、、教影响不能屠宰家畜牛马只用于耕地运耕畜需要减少猪奶牛鸡等生产日益发、,、。。,输猪鸡的经济价值亦不大明治维新时展至1953年饲养畜禽户数虽增多但每户词。,规,1955期定发展畜牧生产在城市郊区开始养奶养的数量并不多年日本经济得到迅速发、、。,、,牛猪鸡等至1926年农业生产发生危机展农户兼搞农牧业从而使
2、畜牧生产规模,,。,时虽提出在农户中发展畜牧业但仍是为了日益扩大1972年后由于国际市场谷物不足、,饲料减少,对靠进,解决畜力肥料和利用谷类副产品当时农业口饲料发展畜牧业的日本,。造成不利条件再次发生畜牧生产危机1975表1畜禽头数增减最。1977_年后畜牧生产逐步稳定年畜牧业产值为\时,}1965年1978年,,畜(千头)26800万日元(折人民币160一170亿元)占别(千头)一竺{,农业总产值的26%1960年畜牧业产值为12891979+53.53奶肉牛.。15,3.%十七年提高了73%1
3、8862030+76432225一92.24马猪、.二畜牧业发展动向39768780+12082绵山羊20711一94.69近几年,日本明确规定集中力量加快发展.32579一7569肉、孚、,,L蛋生产同时改变畜牧生产结构近138480272640+96.88十多年畜牧业发展情况见表1、2和3。表2畜禽饲养规模的一变诀谈卜一_一,一,一19651979~~~~年年年、、家项目饲养户数饲养头数每户平均…饲养户数饲养头数每户平均畜(千户)(千头)(头数)(千户)(千头)(头数)\…奶牛3831289
4、123206716.8肉牛1435188638120835.5猪70239765.7156949160.8.肉鸡205182798929.90412562312684蛋鸡(成母)32278809327.3247123720500.9表、、)3每人年平均消耗肉乳蛋t(公斤、三发展畜牧业的主要因素1965年1977年1.保证有充裕的饲料日本饲料自给3,、..量占1/(精料90%以上靠进口)其余靠进牛乳奶制品374570。、。.牛猪鸡鱼鸡蛋肉153.0口国内建有饲料加工供应体系全国有一。3.08.3个全农饲
5、料畜产中央研究所47个都道府县均1.96.5设有饲料联合会。全国有4500个农协组织,参.330。加农协的农户有480万全国有234个饲料加工11.614.4,2,2,场每年加工饲料0万吨(1979年)其中,。,。全农管的有个加工场年加工900万吨饲料高调动5了生产积极性.,,3,如岐阜县关西饲料加工场有职工35人临时集约化经营不论是国家养畜场,,,:工15人加工生产自动化用电视屏监视指挥还是农户养畜场其共同特点是(1)管理,日产量为,、,生产500吨加工的饲料有粉状人员少如白河种畜场茨城分场共有职工
6、41,均,,、,颗粒状根据畜禽生长发育的营养需要按名饲养四个品种实行纯繁有基础母猪。、。,配方进行生产240头种公猪50头静岗县川村养猪农户,,,、全农饲料畜产中央研究所有161人其中一家三口雇工一人饲养种猪70头肥猪。、、。研究人员60人研究内容有饲料成份饲料配1300头平均每人饲养50头(2)机械设备,、,,、方并用SPF(无特定病原)猪鸡测定饲料简单适用畜舍一般就地取材造价低经济。:,。营养价值研究的课题有实用拖拉机既运料又除粪(3)生产专业;。,、(1)广开配合饲料来源化不论国家还是农户的饲养
7、场只饲养一2两,,()配合饲料的改进和对新饲料的研个品种由国外引进种畜每批进口量也很究;少。.(3)饲料品质检验和加工技术;4科学饲养日本很重视品种的选育4;提高,大力推广冷冻精液,()改善饲养管理技术配种率达90%以。。5;上目前采用细管分装冷冻精液种畜场培育()畜禽疾病预防及卫生管理。、、,6,猪鸡的品种虽不多()提高畜产品质量的研究自场的优良种畜牛。7;()畜产器械改进和新品种培育但生产性能较高、、;,(8)家畜粪尿污水的处理奶牛品种为黑白花成年母牛305天的泌、;,,,(9)饲料的栽培利用乳期
8、高产牛平均产奶量1000公斤以上乳(10)改进经营管理。脂率3.83%(。肉牛品种是日本日挤奶三次)。,。研究成果和培训人员向生产单位推荐和牛饲养26一28个月时体重达60公斤黑,以,62各饲养场也研究和改进饲料配方降低白花小公牛作肉牛饲养个月体重达50公。,60公斤。畜产成本斤育肥到i0一12个月达2.使经营的农户有利可图国家拿出蛋用鸡品种是白莱杭,肉用鸡为白洛克。.,,,岐,12,资金低利息贷给饲养户以扶持生产一般阜县高田养鸡农户饲养蛋鸡万只平。,,
