高血脂不能吃什么.ppt

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1、高血脂不能吃什么血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三脂的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症。高血脂也有“富贵病”之称，就饮食这块来讲，摄取含热量较多的食物，比如羊肉、猪肉等（尤其是肥肉）高脂肪食物，然后缺乏运动，脂肪堆积！高血脂不能吃什么食物？除了药物、戒除烟酒和多做运动外，饮食控制对高血脂的病人是最基本和效果最好的。合理的膳食结构是维持脂质代谢平衡的重要措施。高血脂不能吃什么低能量饮食有利于减轻体重，同时有肥胖者更应注意饮食有节，避免暴饮暴食，不吃过多甜食，争

2、取每周降低体重0.5千克～1千克。可见的脂肪不要吃：减少动物性脂肪的摄入，如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。许多肉会有皮和肥肉，应在吃以前先把皮和肥肉去掉，并把裹粉炸的食物外层的裹粉去掉；吃蛋糕时应去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等。高血脂不能吃什么额外油脂不要加：吃面包时不要涂奶油、花生酱；吃面时不要加太多香油、麻油、猪油、油丝或肉燥。而花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有大量“看不见的脂肪”，

3、要知道15粒花生米、30颗瓜子的含脂量。膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成，能降低血胆固醇。所以食物应避免过细过精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物。平时可以适当多吃些降血脂的食物，如洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带、山楂、胡萝卜、豆类、燕麦、大麦等。有些人可能同时患有高血压、高血脂、脑血栓、痛风、糖尿病，肾病等疾病，这种情况高血脂吃什么就要更加注意了！这类病友们要谨防饮食过腻过饱，宜清淡，低盐，多吃蔬菜，忌食辛辣和烟酒，少吃糖和肉盐类食物，多食含有丰富的维生素、纤维素的食品。