化学人教版九年级下册课题2 酸和碱的中和反应 溶液酸碱度的表示法—PH.ppt

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1、第十单元酸和碱课题2酸和碱的中和反应第2课时溶液酸碱度的表示法—pH国光实验学校张界文学习目标知识与技能：1.认识PH—表示溶液酸碱度的方法。2.学会用pH试纸测定溶液的酸碱度；通过合作探究实验提高操作技能；感受到化学实验带来的乐趣。3.通过了解酸碱度学会保护环境和合理饮食。过程与方法：1.会用分析、归纳的方法对有关信息加工处理。2.会用观察的方法辨析事物。情感态度与价值观：学习化学应理论联系实际。★1．溶液的酸碱度指:常用pH表示，pH的范围在之间。pH7的溶液显酸性，pH酸性越强；pH7的溶液显中性；pH7的溶液显碱性，pH碱性越强。

2、★2．测定pH最简便的方法是。正确的测定方法是：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测溶液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。溶液酸碱性强弱的程度。0～14﹤越小﹦﹥越大使用PH试纸PH和溶液的酸碱性酸性溶液的PH＜7碱性溶液的PH＞7中性溶液的PH=7PH试纸测定PH最简便的方法是使用PH试纸用pH试纸测定溶液的pH：方法：在玻璃片或白瓷板上放一小片试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，颜色最为接近的即为pH值。注意：1、不能直接把试纸浸入试液，否则会污染试液。2、不能先用蒸

3、馏水湿润PH试纸，否则会稀释试液，降低浓度，测出来的PH值就不准确。我们自己做实验：1.一些物质的近似pH：泡菜3.4、苹果汁3.1、西瓜汁5.8、鸡蛋清7.6，其中酸性最强的是（）A.泡菜B.苹果汁C.西瓜汁D.鸡蛋清2.某同学用pH试纸测定日常生活中一些液体的pH。他的实验记录一定错误的是（）A.肥皂水pH=10B.纯碱溶液pH=11C.橘子汁pH=4D.食醋pH=7小试牛刀BD了解溶液的酸碱度有重要意义：1、化工生产中许多反应必须在一定PH溶液里才能进行；2、在农业生产中，农作物一般适宜在PH为7或接近7的土壤中生长；3、测定雨水的

4、PH，可以了解空气的污染情况;（正常雨水的PH约为5.6，酸雨的PH小于5.6）；4、测定人体内或排出的液体的PH，可以了解人体的健康状况。资料人体内的一些液体和排泄物的正常PH范围血浆7.35-7.45唾液6.6-7.1胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6胆汁7.1-7.3胰液7.5-8.0尿液4.7-8.4粪便4.6-8.4人体酸碱性决定健康血液是人体最重要、量最多的体液，健康血液的pH值呈弱碱性，如果血液的pH值低于7.30，人体就处在亚健康状态，极有可能得各种严重疾病――心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高

5、脂血症等等――人体的酸化是百病之源。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如醋酸，经过人体的吸收代谢之后，对人体体液的贡献呈碱性，因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲，绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品，绝大多数肉类、精细加工的食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为1:3。但现代人摄入的酸性食品过多，导致了亚健康人群的大量增加。化学与健康科学小知识酸性食品蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼

6、、比目鱼、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、葱碱性食品葡萄、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜、红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆学完本课题你应该知道1、PH和溶液酸碱性的关系：酸性溶液的PH＜7中性溶液的PH=7碱性溶液的PH＞72、熟练掌握测定溶液酸碱度的方法。3、要学会保护环境，合理饮食。调查与研究：某学校化学课活动小组的同学，取刚降到地面的雨水水样，用pH计(测pH的仪器)每隔几分钟测一次pH，其数据如下表所示：⑴所降雨水是否为酸雨？在测定的时间内，雨水的

7、酸性是增强还是减弱？测定时间5：055：105：205：255：305：35pH4.954.944.884.864.854.85pH值都小于5.6，所以是酸雨。pH值在减小，所以酸性增强。⑵经调查，这一地区有一个硫酸厂(生产过程中产生SO2)和一个电镀厂，这些工厂使用的燃料主要是煤。另外，这一地区的生活燃料主要也是煤，还有液化石油气。试分析造成这一地区酸雨水的主要原因，你认为应采取什么措施？工厂的废气要经过处理达标后排放。减少化石燃料(如煤)的使用，使用清洁能源。谢谢！