课题1物质的变化和性质 (6).ppt

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1、第一单元：走进化学世界课题1物质的变化和性质第1课时物质的变化陈士标第2课时物质的性质物质的变化观察下面4个实验的现象并记录：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液加入氢氧化钠溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体无由块状变粉末无有蓝色沉淀生成有有气泡放出和石灰水变浑浊有液态的水蓝色粉末的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？答：都没有新物质生

2、成;答：都有新物质生成;物质的变化概念:答：是否生成新物质。1、物理变化（1）定义：（2）特征：（3）判断方法：没有生成其它物质的变化物质的形态，状态或位置改变。如果变化过程中没有新物质生成，只是物质的形态，状态，位置发生了改变，则该变化为物理变化。物质的变化概念：（4）例子：水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化一、化学变化和物理变化P7-8（1）定义：（2）特征：（3）判断方法：变化时生成了新物质。生成了新物质。如果变化过程中生成了新物质，则该变化为化学变化。物质的变化概念（4）例子：木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐

3、酸有气体生成。3、两种变化的本质区别：变化时是否生成新物质。2、化学变化判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了新物质。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意物质的变化概念思考：教材第8页叙述化学变化中常常伴随着颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、放热、吸热等现象。那么有这些现象出现时一定发生了化学变化吗？答：不一定。物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别(判断依据)变化时是否有新物质生成伴随现象物质的外形，形状发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等相互联系化学变化中一定伴随物理变

4、化物理变化中不一定伴随化学变化实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明化学变化常伴随发光，发热，放出气体，产生沉淀等现象发生，但产生这些现象的变化却不一定是化学变化。物质的变化比较：C化学化学课堂练习：D1、下列说法不正确的是[]A、化学变化常伴随放热、发光等现象;B、化学变化一定有其它物质生成;C、化学变化一定比物理变化剧烈。D、化学变化中同时发生物理变化。2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是

5、变化，动物的呼吸作用是变化。3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是[]A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧4、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是[]A、产生红光B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失C5、日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变化的是[]A、石油分馏B、用活性炭净化水C、灯泡通电发光D、牛奶变酸6、生活中发生的下列变化，属于物理变化的是[]A、铁锅生锈B、冰雪融化C、粮食酿酒D、蜡烛燃烧DB7．（2010安徽）宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。下列关于宣纸的传

6、统制作工序中主要发生化学变化的是【】A．挑选原料B．加碱蒸煮C．竹帘捞纸D．剪裁纸张B8、下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是[]A.沙里淘金→物理变化B.滴水穿石→物理变化C.百炼成钢→化学变化D.火树银花→化学变化D一：化学性质和物理性质2、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。1、化学性质：通过化学变化表现出来的性质。与什么物质反应、可燃性、受热分解等。课题1：物质的变化和性质（第2课时）P8-9物理性质和化学性质的比较：物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质

7、物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色，状态，气味，熔点，沸点，密度，硬度，溶解性，挥发性，导电性，导热性，延展性等可燃性，还原性，氧化性，稳定性，酸性，碱性，毒性等物理性质和化学性质的比较：二：变化和性质的区别：变化是一个过程，性质是一种能力。性质常有关键词：是，可以，能，会（不）下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。练一练：化学性

8、质物理性质化学变化物理性质物理变化观察