品管部管理方案.doc

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1、品管部管理方案一、品管部职能：1.负责建立公司的品质管理体系,品质管理制度的制定与实施.2.负责鸡群各项监测项目制度的制定与执行。3.负责鸡群各项监测项目检验规程的制定与执行。4.负责各项实验数据、报表、品质检验单的制定与执行。5.与生产场密切配合，做好质量控制管理、监督工作。6.负责质量异常的处理,提出合理解决措施及方案,确保客户满意.7.负责内部检验和外出送检样品的采集、分离、包装、保存工作。8.负责外出检验的送样及将外出检验结果上报办公室的存档备案工作。9.负责内部监测实验结果的存档及传递工作。10.负责公

2、司生物安全管理制度制定与培训工作。11.负责生产厂各项记录检查纠正工作。二、品管部岗位职责：（一）、品管部经理职责：1、协助总经理制定本公司生产场的年度质量管理计划和检验检疫计划。2、负责生产场环境监测3、负责生产场环境监测4、负责人员管理制度和实验室管理制度的制定与执行。5、化验室的业务管理、化验用品、药品和仪器的管理。6、实施质量管理日常的检验、检查、督促及质量改进工作。7、监督检查生产场生物安全制度。8、负责为每批次销售蛋提供检验报告和检验执行标准。9、负责内部检验结果的审核及对内对外业务联系。10、负责外

3、出送检样品的沟通协调工作。（二）、副经理职责：1、协助部门经理做好品质检验、控制工作。2、负责生产场种蛋品质和饲料品质监控工作。3、检查落实与产品质量控制相关的规定和制度的建立。4、组织检验员认真执行各项规章制度及监测制度，确保检验工作顺利进行。5、监督检查种蛋质量、存储温度及环境，凡不符合相关要求的立即与有关人员协商沟通处理。6、与生产场和销售部密切配合，反馈质量检验信息，为解决质量问题和产品质量提供依据。7、负责技术资料管理工作及检测报告和客诉处理的存档工作。精选范本,供参考！8、负责化验试剂、耗材的申报计划

4、。（三）、品管员岗位职责1、负责品管部检测项目的执行工作。2、负责场鸡舍的环境检测工作。包括空气检测和物体表面微生物监测。3、负责水质、种蛋表面及饲料的细菌学检测。4、负责种蛋的样品接收、血清样品的分离及保存工作。5、负责检测实验报告的填写、传递及存档工作。6、严格按各项检测监管项目的操作规程工作，及时完成对鸡群的各项检测监管工作。7、及时完成各项临时性检测工作。8、严格执行鸡群微生物学各项检测监管制度。9、负责实验仪器设备的保养和维护，并认真填写使用记录。10、负责实验试剂及用品的保管、保存工作。三、品管部相关

5、管理方案：（一）“生物安全”管理生物安全涉及鸡群管理的方方面面，为确保本公司饲养鸡群的生物安全，必须建立一套行之有效的生物安全管理制度，以确保饲养正常有序的进行，并增强管理者与员工的生物安全防御意识。一）、消毒管理1、进入场区人员需隔离3天；进入鸡舍需隔离7天；在隔离期间需进行洗澡消毒。2、机关人员及出入场区人员不得与禽类接触，不得食用禽类相关产品。3、场区谢绝参观，禁止外来车辆及人员进入。4、人员消毒及管理：(1)、场区谢绝参观，需要进入生产场场区的工作人员及其他相关人员，必须在门卫处隔离(7天)，用以净化身体

6、，隔离期间需洗澡消毒、清洗全部衣物，包括未穿的衣物。隔离期间的人员不得与禽类接触，不得食禽类食物及禽类相关产品。隔离完毕后需穿上场内无菌消毒服(工作服)方可进入生产场内（门卫大门）。进入场内后，必须进入场内消毒房进行洗澡消毒。洗澡消毒完毕后在进行其他工作（没有隔离的人员不得进入场区内）。(2)、饲养人员进入鸡舍严格按照《饲养人员进入鸡舍洗澡消毒流程》执行，绝对不允许个人物品进入鸡舍。(3)、饲养员固定岗位，各舍不得乱串。技术管理人员每天只允许进一栋鸡舍。如遇特殊情况，必需按程序进出，多次洗澡消毒后方可进入。精选范

7、本,供参考！(4)、本场内维修人员进入鸡舍内需经主管场长批准同意，严格按饲养人员进入鸡舍洗澡消毒流程执行；外来维修人员必须经隔离七天后方可进入；一栋舍的维修人员转移至另一个鸡舍时必须到消毒房重新洗澡消毒、更衣后方可进入。(5)、为确保生物安全，场内人员实行全封闭式管理，员工吃、住在场。(6)、饲养人员休假离场后，不得食禽类相关产品。回场后不得携带禽类相关产品，隔离七天后方可进场。5、物流的消毒管理：(1)、车辆消毒管理外来的车辆不允许进入场内，防止外来细菌的蔓延；要求停在场隔离区外，并对外来车辆进行喷雾消毒；场内

8、的车辆进入生产区，必须在车辆消毒区停留10分钟，进出车辆喷雾彻底消毒，并做好消毒记录场内车辆严禁开出场外。(2)、物品的消毒管理所有进出鸡场的物品，都必须经指定的物流通道。且遵循“能浸泡的物品就要浸泡，浸泡不了的采用熏蒸、喷雾消毒、紫外线照射消毒”的原则。一切物品进入生产场前必须经过严格消毒和灭菌。6、饮水消毒管理：(1)、每日用漂白粉对总水源进行消毒。(2)、为避免投喂