品管部管理规范

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1、品管部管理规范目的规范品管部内部管理，提升工作效率、工作质量、工作效益等。范围适用于深圳安琪食品冇限公司和深圳安琪饼屋连锁公司品管部。工作理念任何人都应养成和保持对规则（包含规章制度、标准等）“敬畏三分”的态度。须秉持“老老实实做人，踏踏实实做事”的作风，践行“全力以赴，做到更好”。须秉持“认真、快、坚守承诺、重视结果、绝不找接口”的理念。不要对口己未完成或做错的事情去找任何借口，而应从中吸取经验教训，以后更好、更快地做好工作。有任何难处，应丄动、提前提出。须秉持“卓越源于要求”的理念。要对自己及相关工作有高的

2、要求，才会有明显进步，否则只会在原地踏步，迟早要被淘汰。须严格贯彻“上司交待的事情必须有回复，承诺上司的事情必须有结果”的理念。有问题请主动、提前提出，不要既不做，乂不说。同时，应让上司及部门得到你“已经开始做，积极地做”的讯息。须秉持“持续改进”、“验证才足以置信”的理念。持续改进工作，优化工作。要养成按规矩办事的作风和习惯，未來工作小，凡事皆应有标准或指引。耍养成“执行力不打折扣”的思想。执行力就是有行动的结果。作完一件事，务必进行自检。只冇这样，才能冇效地减少错误，确保质量。部门各级人员应积极学习沟通技巧

3、，秉持“对事不对人”的态度，正确地处理与上司、同事、下属和监管对象的关系，避免谋解或发生任何不愉快的事悄，导致影响工作。遇到难题时，应即时与上司沟通解决。要明白做不做是态度问题，做得好不好是能力问题。能力问题是nJ以通过教育、指导、耐心和机遇來逐步改善和提高的；而态度问题是不能容忍的。组织架构及工作纪律为有序、优质、高效的进行站质管制相关工作，部门已响应公司要求，编制了部门管理架构和人员编制。部门经理将会依据各方面的变化或需要，对组织架构和人员编制进行修改或调整。应按公司及部门组织架构，尊敬各级管理人员，与同事

4、和睦相处，对监管对象友善。原则上不允许与供应商发生争执现象。各级人员应遵守公司和部门的各类规章制度、作业规范等。上班时间应遵守公司相关管理规定，不得出现“出工不出力”、“消极怠工”、“外出”、“睡觉”等不合时宜的事情。关键人员替代计划部门经理外出或休假时，由主管代理其职务。部门主管、副主管外出或休假时，由经理代理其职务或指定人员。其他人员外出或休假时，由负责主管临时指定代理人。需要外出办事的人员，须征得部门经理的同意方可。上班时间不得煲私人电话粥，时间须控制在3分钟内，不得发与工作无关的信息。现场QC不得在车间

5、内打电话，接电话须出车间外。出勤管理考勤管理依据人力资源部《考勤管理规定》进行。会议方面：会议通知不到位的罚款20元；有事不能参加会议的必须提前请假，未请假者按迟到论处；迟到2-10分钟的罚款10元，10分钟以上的罚款20元。正常工作有效时间为5天8小时制，超过正常出勤时间的，则由当事人（加班人）填写加班单，经主管、经理批准后交至部门文员处统-汇总上交至人事部计算薪酬。如实打卡，下班后及吋打卡，不得存在混工或拖工现彖。若部门冇事务需协助处理，可要求补打卡或由主任或经理签字注明。因人事部考勤需耍,请按排班表上的时

6、间上下班，请勿迟到、早退。有特殊需要请及时提出，特别是饼屋晚班，捉询下班要求写请假条，不再签卡。若因生产需要加班1小时以上，请在次LI补加班单，以便调休。正常情况下，原则上平口加班不让入加班费，请及时调休。若因生病、有事需请假，或休假，须提前一天填写请假单，以便部门安排工作，保证工作正常进行。个人请假请自行填写请假单，亲自交给主管、经理签批，后交部门文员汇总算考勤。在特殊（人手少、工作重）情况下，一般不批准事假，除非事悄非常重要或严重，必须如实向请假人讲明原因，病假须提供定点医院出具的病假单方可。请假得到批准，

7、且相关的工作必须交待完整才能离开。请假或休假（5天以上）时，须将口己所做的工作进行全而、准确的交接，把所用的工用具、资料、相关钥匙等物品以清单形式列出，并由交接人、接交人签名，重要资料或岗位必须有监交人签名。通讯4.10.1冇事外出或休假时要保持通信畅通，预防工作急需时而找不到人现彖。办公室的电脑仅限供办公用途，上班时间不得办理与工作无关的事情（尤其是不得随意上网、QQ或玩游戏）。工作内容工作目标是提供优质、高效的晶质管制服务。部门负责整个食品加工链的品质管控，包括原料检验、制程检验、成品检验和测试、仓储运输管

8、控、配合市场销伟等。严格执行和落实上司安排的工作。严格执行和落实工艺耍求。严格执行和落实卫生要求。严格执行和落实检验规程等内容。严格执行和落实相关管理规定和耍求等。对与工作相关的事宜，逐步建立、完善规范化流程、标准等。对相关规定、要求或标准（含卫生、工艺、质量等）进行评估，提出改善建议。工作方式各级人员应努力学习相关专业知识，逐步提高白身的专业能力，从而提升部门的专业技能。各级人员应积