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时间:2020-02-01
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1、物质的构成1、甘蔗汁中主要含有哪些物质?1、用放大镜观察一块方形蔗糖,你看到了什么?2、将方形蔗糖碾碎后,再用放大镜观察,你又看到了什么?3、将碾碎的蔗糖溶入水中,用放大镜观察糖水,你还能到蔗糖吗?蔗糖是否消失了?探究一:观察蔗糖思考原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒,即使用普通显微镜也看不到1、蔗糖是否消失了?怎样证明呢?2、既然蔗糖还在水里,为什么看不到了呢?糖水有甜味,说明蔗糖并没有消失,而是以微粒的形式分散到水中。扫描隧道电子显微镜(可以放大几百万倍)1000000000000000000000一滴水中含有的水粒子个数为:蔗糖是由蔗糖粒子构成的;水是
2、由水粒子构成的。物质是由无数极微小的粒子构成。我们把这些微粒叫做粒子。酒精是由酒精粒子构成的活动4.5认识固体粒子大小认识液体和气体粒子大小科学探究:水是由水粒子构成的,酒精是由酒精粒子构成的,……那么构成物质的粒子是紧密无间地挤在一起还是彼此间存在一定的空隙?活动4.9实验量筒豆大米第一步:往量筒里倒人豆(大约2/3左右)第二步:往量筒里加米(加到100ml)第三步:用手盖住量筒口轻轻摇晃量筒想一想:为什么豆之间有空隙,大米能进入豆的间隙中去,所以总体积减小了。观察,水是由水粒子构成的,那么水粒子这种颗粒之间有没有间隙呢?联想:活动4.8为什么?你发现了什么?
3、混合液的体积(大于、小于、等于)水和酒精的体积。小于证明液体的粒子之间也有间隙活动4.10证明气体的粒子之间也有间隙构成物质的粒子之间是有间隙的。结论:讨论:你认为固体和液体粒子之间的间隙大,还是气体粒子之间的间隙大?做一做:4.112、用针筒抽去一定量的水,一个同学用手按住针筒口,另一个同学推活塞,观察能不能将水压缩.3、用针筒抽去一定量的空气,一个同学用手按住针筒口,另一个同学推活塞,观察能不能将空气压缩.1、将小木柱放入针筒内,推入活塞与小木柱接触,,一个同学用手按住针筒口,另一个同学推活塞,观察能不能将小木柱压缩.固体液体气体固体、液体、气体粒子间间隙比较
4、:结论:气体粒子之间的间隙比液体粒子之间的间隙大,固体粒子之间的间隙最小香水中的粒子从瓶内跑到周围的空气中,进入我们的鼻子。说明:粒子在不停地做运动为什么能闻到香水气味?空气粒子和二氧化氮气体粒子彼此进入由于粒子的运动而使物质从一处进入另一处的现象,叫做扩散。不仅气体可以发生扩散,液体和固体也会发生扩散。扩散液体粒子的相互进入现象活动4.71.液体向液体扩散2.固体向液体扩散3.固体向固体扩散固体分子间的相互进入现象这是扩散现象引起的,由于煤和墙壁的粒子都在不停地进行着无规则运动,有煤的粒子进入墙壁里去,也有墙壁的粒子进入煤里面去,所以长期堆放煤的地方,墙壁里面都
5、有黑色.扩散现象说明了哪些问题?思考粒子在不停的运动粒子之间有间隙要控制的变量:同样规格的烧杯,等量的水等量的红墨水(少),同样的注入速度(慢),同样的注入高度(针头要放入烧杯底部)同时将红墨水注入烧杯中探究粒子运动快慢与温度之间的关系结论:粒子的运动快慢与温度有关;温度越高,粒子运动越剧烈。活动4.12一、粒子是构成物质的一种微粒1、粒子很小(一滴水约含1021个粒子光学显微镜下看不到,需扫描隧道显微镜)2、粒子之间有间隙1)能够说明粒子之间有间隙的实验是:水和酒精混合总体积减小的实验2)气体易压缩说明:气体粒子之间的间隙比液体、固体粒子之间的间隙大。小结3、粒
6、子在不停地做无规则运动.1)扩散:由于粒子的运动而使物质从一处进入另一处的现象气体、液体和固体中都会扩散扩散实验说明:粒子处于不停地运动之中;粒子之间有空隙2)粒子的运动快慢与温度有关;物体的温度越高,粒子运动越剧烈。
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