631 墙面材料的清洁保养.doc

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1、《墻面荷料的清洁保养》敦学设计【教学内容】：《客房服务与管理》第六单元酒店公共区域及一血层材料的清洁保养主题三墙面材料的清洁保养【教学课时】：1课时【教学目的】：【知识目标】：了解酒店公共区域墙而特点，熟悉酒店各类墙而的优缺点，掌握墙而的类型。【能力目标】：培养学生分析、归纳问题的能力；提高学生的理解能力和思维能力。【情感目标】：帮助学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；并且引导学生对酒店公共区域墙血清洁工作的正确态度。【教学重点】：【教学难点】：酒店公共区域墙面清洁保养的任务及要求。【教学方法】：讲解、提问相结合。【教学用具】：多媒体教学设备。教学过程教师活动学生活动教学意图（一）

2、导入【提问】导入墙面的装潢日新月异，装饰材料的品种繁多。你在住酒店的时候，有观察过墙而吗？请说说你看到过墙面的类型。评析：酒店内墙血有硬质墙血、墙纸、墙布、木质墙面、软墙面、油漆墙面和涂料墙面。不同材料的墙面对清洁保养的要求也是不一样的？这堂课，我们就来学习，不同材料墙而清洁保养的要求。结合实际，思考问题，回答问题从日常生活小知识引岀新课，引起注意、激发求知欲。（二）讲授新课【讲解】硬质墙面洒店很多地方的墙而都为硬质材料，常见的有瓷砖和大理石等。这些墙面材料的特性与同类地面材料有许多相同之处。但在清洁保养的做法和要求上却有所不同。作为墙面，很少受到摩擦，主要是尘土、水和其他污物，日常清

3、洁保养一般只是对其进行除尘除迹。定期清洁保养大多是全面清洗，光滑面层可用蜡水清洁保养。厨房卫生间的墙面用碱性清洁剂清洗，但洗后用清水洗净，否则，时间一长，表面会失去光泽。阅读教材，思考问题，书写笔记学习新知识点，激发学生学习兴趣讲授新课【讲解】墙纸、墙布是酒店使用最广的墙面材料，主要用于客房、办公室、会议室、餐厅酒吧等。墙纸、墙布的种类很多，常见的有：（一）纸基深塑墙纸（二）纸基织物墙纸（三）聚氯乙烯塑料墙纸（四）玻璃纤维印花墙布（五）化纤装饰墙布（六）无纺墙布墙纸、墙布的清洁保养主要是除尘除迹。除尘时，可使用干布、鸡毛挥、吸尘器等。除迹时，需按规范谨慎操作。对耐水的墙纸、墙布可用中性

4、、弱碱性清洁剂和毛巾、软刷擦洗，擦洗后用纸巾或干布吸T。对不耐水的墙纸、墙布只能使用丁擦的方法，如用橡皮擦拭或用毛巾蘸少许清洁剂溶液轻擦。【讲解】木质墙面主要有微薄木贴面和人造木纹板等阅读教材，书写笔记几种，常用于大厅、会议室、餐厅、办公室、客房等。其特点是花纹美观逼真，色彩鲜艳协调，层次丰富清晰，表面耐磨，有光泽、耐温、抗水、耐污染、易清洁，但不阻燃。木质墙而的清洁保养主要是除尘除垢，定期打蜡上光，防碰撞或擦伤。除尘除垢可用半湿抹布；打蜡上光需选用家具蜡；如有破损则需请专业人员进行维修。【讲解】软墙面主要是用锦缎等织品或皮革蒙制墙面，内衬海绵等材料。这种墙面装饰具有独特的质感和触感，

5、格调高雅华贵，吸音保温，立体感强。软墙面的清洁保养主耍是除尘除迹。除尘时可用干布或吸尘器。如有污迹，可选用合适的方法清除。一般不宜水洗，以防止褪色或形成色斑。用溶剂除迹时，要注意防火。【讲解】油漆墙面色彩丰富多样，易与家具等的色彩搭配，使得整体协调。油漆墙面易清洗，寿命长。但空气湿度大时容易脱落，故适用于干燥的场所。在清洁保养时，可用半湿抹布擦拭，以清除灰尘污垢，但忌用溶剂。【讲解】涂料墙面涂料可分为溶剂涂料、水溶性涂料和乳胶漆涂料等儿种。溶剂型涂料生成的涂膜细而坚韧，有一定的耐水性，但易燃，挥发后对人体健康有害。水溶性涂料是以水溶性合成树脂为主要成膜物质，会脱粉。乳胶漆是将合成树脂以

6、极细微粒分散于水中构成乳液（加适量乳化剂），以乳液为阅读教材，书写笔记主要成膜物质，其效果介于溶剂型涂料和水溶性涂料之间。色泽变化多，不易燃，无毒无怪味，有一定的透气性，但过分潮湿时会发霉。涂料墙面的清洁保养主要是除尘除迹。灰尘可用T•布或鸡毛扌单清除，污迹可用干擦等方法清除。另外，要定期重新粉刷墙面。课堂练习练习：请学生说出硬质墙而、墙纸、墙布、木质墙而、软墙而、油漆墙而和涂料墙而的特点。学生阅读书本，回答问题。进一步巩固知识。课堂小结【小结】（教师提问，学生回答的基础上，归纳小结）1、硬质墙面的特点。2、墙纸、墙布的类型。3、木质墙而的优缺点。讨论、归纳本节课所学的内容。再次明确本

7、节课程的重要知识要点。布置作业1、硬质墙面的特点。2、墙纸、墙布的类型。3、木质墙而的优缺点。附板书墙而材料的清洁保养硕质墙面墙纸、墙布木质墙面四、软墙面五、油漆墙血六、涂料墙血