中国农业大学生物化学试题.doc

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1、《生物化学》复习一一、填空题1、在电场中蛋白质不迁移的pH叫做。2、1913年Michaelis和Menten提出与酶促反应速度关系的数学方程式。即米－曼氏方程式，简称米氏方程式。3、TPP的中文名称是，其功能部位在噻唑环上。4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是。5、脂肪酸生物合成的限速反应步骤是由催化的。6、CoQ是电子传递链中惟一的组分。7、增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做。8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的结构。9、维生素D3是由其前体经紫外线照射转变而成。10、在糖无氧酵解中，唯一的氧化发生在分子上。11、尿素循环中产生的鸟氨酸和两种

2、氨基酸不是蛋白质氨基酸。12、因为核酸分子具有，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。13、α-酮戊二酸在大多数转氨酶催化的反应中具有汇集的作用。14、在哺乳动物体内由8分子乙酰CoA合成1分子的软脂酸，总共需要消耗分子的NADPH。15、以RNA为模板合成DNA的酶叫作。16、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为%。17、核苷酸的主要合成途径为。19、痛风是因为体内产生过多造成的。20、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用作为底物。二、解释概念题1、退火：2、氧化磷酸化：3、脂肪酸的β-氧化：4、转氨基作用：5、磷氧比值（P/O）：三、判断题【】1、

3、利用双缩脲反应可以确定蛋白质的水解程度。【】2、tRNA分子中用符号Ψ表示假尿嘧啶。【】3、在任何条件下，酶的Km值都是常数。【】4、生食胡萝卜可以有效地补充维生素A。【】5、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。【】6.酶的抑制剂可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶变性。（第9页共9页）【】7．用双倒数作图法可求出别构酶的Km值。【】8．人类缺乏VB1会产生脚气病。【】9．发酵可在活细胞外进行。【】10.三羧酸循环是分解和合成的两用途径。四、单选题1、下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？【】A.天然蛋白质多为右手螺旋B.肽链平面充分伸展C

4、.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm2、下述氨基酸中哪一种最有可能出现在球状蛋白质分子的表面？【】A．ProB．SerC．LeuD．Val3、下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？【】A.胶体性质B.沉淀反应C.两性性质D.变性性质4、若某酶特性按照典型的米氏动力学公式，米氏常数Km可从反应速度对底物浓度所作的双倒数图形中的哪一项求得？【】A.曲线的斜率B.曲线的拐点C.曲线在X轴上的截距的绝对值的倒数D.曲线在X轴上的截距的绝对值5、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度？【】A．不可逆抑制作用B.无法确定C.可逆的非竞争性抑

5、制作用D.可逆的竞争性抑制作用6、酶促反应的特点是:【】A.提高反应的活化能　　B.能触发化学反应的进行　　C.高效率性　　D.反应前后酶的质量不变7、下列哪种维生素是合成视紫红质的物质:【】A.维生素B　B.维生素D　　　C.维生素C　　　D.维生素A8、磺胺类药物能抗菌抑菌是因为【】A.属于非竞争性抑制作用B.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶C.竞争对象是叶酸D.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶9、某双链DNA之所以具有高熔解温度是由于它含有较多的【】A.胞嘧啶+鸟嘌呤B.胞嘧啶+胸腺嘧啶C.腺嘌呤+鸟嘌呤D.腺嘌呤+胸腺嘧啶10、RNA经NaOH水解，其产物是【】A.2´-

6、核苷酸和3´-核苷酸的混合物B.2´-核苷酸C.3´-核苷酸D.5´-核苷酸11、人体内不能合成的脂肪酸是【】A.油酸　　　　B.亚油酸　　　C.硬脂酸　　　D.软脂酸　　12、在代谢的研究中，第一个被阐明的循环途径是【】A.尿素循环B.乳酸循环C.丙氨酸循环D.三羧酸循环13、下列哪种物质可使电子传递和氧化磷酸化作用分离。【】（第9页共9页）A.COB.2，4-二硝基苯酚C.NOD.抗霉素A14、下列哪种与能量有关的反应不是在线粒体中进行？【】A.糖酵解B．柠檬酸循环C.氧化磷酸化D.脂肪酸氧化四、选择题（每题1分、共12分，将正确答案填于括号内）五、简答题1、用阳

7、离子交换树脂分离下列氨基酸时，用pH7的缓冲液洗脱时哪种氨基酸先被洗脱下来？（1）Asp、Lys(2)Arg、Met（3）Glu、Val。2、从两种不同的细菌中分离出的DNA样品，腺嘌呤（A）各占总碱基的32%和17%。问两种DNA样品中鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）的相对比例各是多少？3、怎样证明酶是蛋白质？4、目前解释氧化作用与磷酸化作用偶联机制的假说有哪些？得到普遍公认的是哪一种？说明该假说的主要内容。六、论述题1、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？2、Hershey-Chase所做的噬菌体转染实验中，如果用