宾馆服务员岗位职责.doc

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1、宾馆服务员岗位职责　　　　1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。　　　　2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。　　　　3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。　　　　4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。　　　　5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。　　　　6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。　　　　7

2、、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。　　　　8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。　　　　9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录　　　　10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。　　　　11、积极参加，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。　　　　12、早晨7：50上班检查仪容，仪表保持良好的精神

3、状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。　　　　13、用餐时间30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。　　　　14、下班填写交接班本，准备交接。两班交接，按交接班要求交接。　　　　岗位职责：　　　　1、负责房间清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。　　　　2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

4、　　　　3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。　　　　4、管理所负责房间的财产，发现遗失和损坏要及时向经理报告。　　　　5、每天下班前要工作间及清点一切物品，()如有丢失要立即报告。　　　　6、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及日常情况，要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。　　　　7、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢

5、失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。　　　　8、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。　　　　9、严格遵守宾馆的各种。　　　　1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。　　　　2、接听电话，答复住客咨询或要求。　　　　3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与总台校对报表、房状。　　　　4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。　　　　5、客房内各项物

6、品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。　　　　6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。　　　　7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。　　　　8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；　　　　9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。　　　　10、做好设施的使用

7、和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。　　　　11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。　　　　12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。　　　　13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。　　　　14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。　　　　15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。　

8、　　　内容仅供参考